记者3月2日从自治区农业农村厅了解到，我区聚焦重点产业高质量发展，定位中高端市场，积极扩展营销渠道，今年1至2月，宁夏滩羊肉区外销售量达3684吨，同比增长32.5%。
近年来，我区坚持“低头做品质，抬头做品牌”，以提升品质为根本，以做强品牌为抓手，加强农产品营销网络体系建设，把“原字号”“老字号”“宁字号”农产品打出去。“盐池滩羊肉”入选全国特色农产品区域公用品牌，且四上国宴，被列为杭州G20峰会、厦门金砖五国峰会、青岛上合峰会和2019夏季达沃斯论坛指定供应食材，品牌价值达到68亿元。
今年以来，自治区农业农村厅主动瞄准市场新动向，激发企业新活力，通过淘宝、快手、抖音、微博、微信等新媒体平台，推介滩羊肉餐饮文化和系列烹饪方法。同时，推广“极速鲜-羊肉”寄递速运模式，确保两天内新鲜的滩羊肉就能到达客户餐桌。宁夏邮政快递携手中铁快运开通“银川-西安”高铁运邮线路，引进邮航“银川—南京”直飞航线，顺丰宁夏公司则开通了货机航线发运羊肉，有力支撑了春节期间滩羊肉安全速运。
在此基础上，宁夏积极创新营销模式，推出“认养羊”私人订制模式。客户通过微信电话或实地考察等方式认养，并定制编号，通过手机等平台实时监控“认养羊”生活动态，饲养8月龄以后，根据客户要求适时出栏进行分割，排酸、冷链运输发货。截至目前，共认养优质滩羊8000只以上，平均每只羊售价2600元，主要发往北京、上海、广州、深圳等城市。宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司与宁夏嘉德拍卖行在中拍网举办“春节专用高端风味盐池滩羊拍卖会”，上架100只滩羊全部成交，最高1只羊卖到5313元，溢价率144%。（宁夏日报记者 张瑛 文/图）
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