元宵又称为上元节，是牛年开始第一个最重要的节日，全国各地彩灯万盏、阖家团聚。这个节日总是跟花灯、团聚、美食、祝福等美好的词汇连接在一起。对于厦门、福州、泉州的乘客来说，在这样重要的日子里，从这三个城市始发飞行北京或者成都，能第一批吃到厦航心选库的第三款新品黑胡椒鸡肉饭，预示着牛年一个崭新而美好的开始。
继超鸡好呷堡、超鸡煳辣饭两款爆品之后，厦航心选库的第三款新品——黑胡椒鸡肉饭，今天借着元宵的喜气，在所有厦航福建基地（包括厦门、福州、泉州）始发至北京、成都的航班上首次亮相。
这份黑胡椒鸡肉饭由厦航空厨专门选用去除骨头的鸡腿肉，经过120度温油滑炒达到极度嫩滑的口感。自制经典西餐调味料黑胡椒酱，兼具香气与鲜度，酱汁如火般的温暖地包裹着这道菜肴，渗透进一粒粒米饭，鲜嫩多汁的鸡肉、温润浓郁的体感相互交融为这道飞机餐之魂，让旅客带着爆棚的满足感开启全新旅程。
配搭经过120度温油滑炒美味的鸡肉的，是厦航一直以来引以为傲的特色米饭。厦航因为米饭好吃，被国内不少网友称之为“米饭航空”。今年，厦航新引进的全自动米饭生产线，每一份饭都采用高压火烧，每一粒米都软糯又弹牙。
值得一提的是，元宵当天，乘坐厦门航空公司航班的选餐旅客，都额外收到一份寓意着团圆的黑芝麻汤圆，甜甜蜜蜜，喜上加喜。在MF8107福州-北京的航班上，空姐和旅客们共举花灯，猜灯谜、闹元宵，客舱里充满了浓浓节日氛围。
目前，乘坐厦航航班由厦福泉始发至北京、成都的旅客，只需简单动动手指，通过厦航官方公众号、APP，在航班计划起飞6小时前线上办理选餐，即可在旅途中享用最喜爱的味道。正餐航班旅客在线上可自选4款，点心航班可选2款。后续，这项经济舱免费选餐服务还将继续拓展至更多的航线。
这些年来，厦航的许多经典飞机餐一直被旅客们津津乐道，而不断超越自我的厦航也在不断挑战昨天的自己，自从厦航2月1日全国首推经济舱免费选餐服务以来，选餐不再只是头等舱和商务舱的专属，越来越多的经济舱旅客开始尝试行前选餐，对于旅途中的用餐体验享有更大的选择权。这一服务半径革新性拓宽，不仅推动航司自身的研发、生产、服务与数字化能力的进阶，也引领行业把更多的关注度投入到提升旅客的获得感和幸福感上。
值得一提的是，厦航针对“飞要好好吃”经济舱免费选餐服务，每周持续上新，让旅客美味体验不重样。除了之前的常规的机上餐食，厦航专为广大经济舱旅客打造了“心选库”供行前选餐，这当中的品类大大突破了以往的常规品类，不仅是兼具健康、时尚与创意，而且还将不断上新扩容。
比如近日，厦航在网络上发布了一条烘焙票选——酸甜可口的柠檬马卡龙牛角、浪漫绝配的巧克力马卡龙牛角、网红爆款的菠菠奶酥、外酥里绵的奶酥云蛋糕，网友呼声最高的将优先成为“飞要好好吃”心选库中的新成员，在经济舱选餐中免费提供。如果您有兴趣，可登陆厦门的官网或关注厦航微信公众号，上去投票选出您心怡的厦航美食。
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