“这碗饭吃得人感动流泪”
是什么让广东人有如此高的评价?
还用问,当然是我们的白月光『煲仔饭』啦!
焦香金黄、香气四溢、有肉有菜...
我们广东人对TA最大的尊重就是
在37°的夏日里还要吃着热辣出炉的煲仔饭!
- 广 东 人 的 灵 魂 -
今天就来给大家推荐一下
本吃货私藏榜单里的『煲仔饭』
如果还有谁问起佛山哪里有好吃的煲仔饭
就把这条link甩给他吧
· 汇隆快餐 ·
别以为这是一间平平无奇的快餐店,里面的煲仔饭和烧腊可是大写加粗的好吃,很多街坊都是回头客,还说能吃出家的味道
牛肉煲仔饭,一早腌制入味的牛肉经过热油翻炒,虽然不是很滑,但爽口弹牙,别有一番滋味。米饭粒粒分明,淋上酱汁后也不会很湿,火候刚刚好~
via:大众黄霸气
冬菇鸡煲仔饭,鸡肉煮完之后不会变得很干,反而嫩滑多汁,加上冬菇的“霸道”的香气,一口就能收买人心
via:大众爱吃的予以bb
人均:19元
地址:澜石一路1栋3号(近黎冲大宗祠)
营业时间:10:30~14:00;17:00~20:00
· 有米师傅(创产店)·
相信熟路的佛山街坊都知道,有米师傅的宗旨就是“用一粒米的功夫诠释饭料理的精髓”!店内煮的煲仔饭都是用炭火现烧,味道认真一流~
via:大众这个番瓜不太番
金沙窝蛋牛肉煲仔饭,一搬上桌就被咸蛋黄的香气迷到了。戳开半熟的窝蛋,蛋液蠢蠢欲动地流出,再和米饭一块拌匀,双黄组合真是好吃极了
via:大众卷卷猪、windcxy、芯雨雨晴
这里的煲仔饭还能颠覆你的口味哦,什么新鲜搭配都有,这个芝士排骨煲仔饭真是震惊到我,微微融化的芝士mix上咸香的排骨,口感十分特别。
via:大众芒果仔
人均:35元
地址:禅城区季华西路季华美食城西座喜士多旁
营业时间:11:00~20:00
· 飚烟煲仔饭 ·
飙烟煲仔饭藏在流行前线旁的巷子里,不同于吵闹的繁华商圈,在这里能找到家的温馨感,可以坐下静静地品尝每一口充满温暖的米饭!
via:大众何大朙
这煲芝士海鲜鳗鱼饭料足到泄,厚厚的鳗鱼和鲜虾铺满在饭面,老板真够壕的!鳗鱼裹着照烧汁,连同芝士一口咬下去,满口都是浓郁醇厚的味道~
via:大众YYG
四宝腊味饭,是煲仔饭中的经典,没有人能抵挡它的魅力。瓦煲的高温让腊味的油脂完美渗透在饭中,整煲饭都充满香味,还有那焦黄的饭焦,咔嘣脆超赞der!
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via:大众小漂亮的随手po、問题少女、
人均:35元
地址:禅城区普澜二路27号首层4号铺
营业时间:11:30~21:00
· 蒸坊黄鳝饭私房菜 ·
今年必吃榜已经出炉,这间可是必打卡的一家店,TA凭借着一煲地道黄鳝饭征服N多吃货,每到饭点就人潮汹涌,记得早点去霸位
刚端上桌的黄鳝饭,一靠近就闻到香味,黄鳝肉质饱满,条条都经过精心去骨切丝,米饭煮到又糯又香,将黄鳝的鲜美同饱满的米饭完美结合一起!
via:大众Cheris.Z
将黄鳝和米饭充分搅拌,拌完的黄鳝饭香味更加上一层次,黄鳝裹着米饭的鲜香味,我的256G胃已经按捺不住了~
via:大众Cheris.Z
人均:60元
地址:禅城区体育三街9号骏丰大厦2楼
营业时间:11:00~14:00;17:00~21:00
· 火大·煲仔饭 ·
这家店是我刷社交圈的时候放在打卡清单里的,听这个名字就很红红火火,估计吃完煲仔饭就会“火大”的吧
via:大众佛山青姐姐
原味排骨煲仔饭,饭面上淋满秘制独家的酱汁,每一粒米饭都裹满香味,咸甜可口。排骨非常新鲜,肉质嫩滑,一口肉一口饭的滋味不要太满足!
via:大众高逼格屌丝王
鳗鱼煲仔饭,几大块厚实饱满的鳗鱼摊在饭面,还洒满了海苔芝麻,让鳗鱼的鲜甜更加上一个层次,加上蛋丝的点缀,整个煲仔饭的口感超丰富的~
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via:大众KilaZz、brian613
人均:32元
地址:桂城街道灯湖西路20号保利水城4楼
营业时间:11:00~21:00
· 谷味煲仔饭 ·
这是一间隐藏在同济老街的街坊食堂,路过都会闻到阵阵飘香的煲仔饭,一到饭点,就有很多上班族光顾,大家表示上班的动力就靠TA了~
via:大众東家唔打打東家
冬菇鸡拼排骨,鲜嫩的鸡肉一咬开还带着丰盈的汁水,排骨也调制得非常入味,搭配上嗦满肉香味的冬菇赞,还有这最精华的金黄饭焦也是不能放过的,脆口十足~
via:大众泽
田鸡煲仔饭,田鸡只只都像健身过一样,肌肉感满满,吃进口还能feel到肉质的弹性,没有过多的调味,靠本身的鲜甜味就已经足够好吃了~
via:大大健
人均:19元
地址:同华路12号A5-6铺
营业时间:10:00~22:00
· 星 厨 ·
来佛山吃煲仔饭,一定要来这家店试试,连腊肉都是自家晒的,保证你食过翻寻味!
via:大众不留名女侠
滑鸡煲仔饭,鸡肉十分紧致,口感可以说是无弹啦,青菜也挂满了鸡汁,味蕾已经被墙裂征服了!
via:大众MR.EATTING
牛肉煲仔饭,牛肉给的真的很实在,满满地平铺在饭面,港真真的完全看不见饭了
via:大众Yi_0819
人均:27元
地址:灯湖东路20号(保利水城购物中心1层)
营业时间:07:30~21:00
· 三宝云吞煲仔饭 ·
“云吞煲仔饭”这个梗听了这么多年,现在终于有机会来一探究竟,这个活在传说中的煲仔饭到底味道如何~
首先就来了个双拼牛腩云吞煲仔饭,看见这个size就直呼满足!bigger版的金牌鲜肉云吞,咬就马上爆汁了,连上饭一起吃,味道真的十分过瘾~
排骨腊味煲仔饭也能说是招牌口味了,打开腊味的香气已经飘散开来,腊肉肥瘦相间,焦香油亮;排骨肉质就好嫩,师傅掌握的火候真的一级棒!
人均:20元
地址:佛山市禅城区福华路4号
营业时间:09:00~21:00
· 红星发光煲仔饭 ·
这煲充满顺德味的煲仔饭,坐落在容桂的旧街巷里。很多食客特地跨区前来,就为了品尝这个拥有35年功力的煲仔饭,足见受欢迎程度!
via:大众雪儿吃八方
原件腊肉腊肠煲仔饭,开盖之后,浓郁的腊味香直窜天灵盖,即刻醒神
via:大众CherryYisme
窝蛋牛肉饼煲仔饭,端上来的时候窝蛋是半熟状态,zui适合拌饭了!牛肉饼非常嫩滑,将它们充分搅拌之后,每一口饭都回味无穷~
via:大众的儿老头儿
人均:60元
地址:顺德区容桂文海西路7号丽枫酒店底铺(华逸宾馆北)
营业时间:11:30~14:00;17:30~20:30
· 品味煲仔饭 ·
在顺德,美食几乎遍地都是,路过街边的小食店也会带给你足够惊喜!而这家藏在居民楼里的煲仔饭也正好印证了这句话
via:大众sam_6644
黄鳝腊味饭,两者的融合意外地搭,黄鳝完美吸收了腊味的精华,丰腴醇厚的油脂不断biu出来,一口下去销魂得爆炸!
via:圳美
蒲烧鳗鱼拼牛腩,这也是个新奇的搭配组合。鳗鱼的鲜甜甘香加上焖得惹味十足的软糯牛腩,再加上一口米饭,就会产生神奇的化学反应
via:大众Cici
人均:27元
地址:顺德区萧地大街与黄中北路交叉口北50m
营业时间:11:00~14:00;17:00~21:00
· 六少黑米煲仔饭 ·
看到店名你就会知道,这家店的煲仔饭是紫黑色的,和平常吃的煲仔饭大有不同,今天就等我来会会它!
via:大众吉力君
田鸡黑米煲仔饭,田鸡滑嫩软弹,十分肥美,老板使出特调的酱汁焖制,鲜味更甚!黑米吃起来软硬适中,还夹杂着一股香甜味~
叉烧黑米煲仔饭,自小被妈妈经常训:“生旧叉烧好过生你”,可知叉烧在我们广东人心中是多么重要
via:大众J_1145
人均:23元
地址:顺德区大良锦上路明日华府19号铺
营业时间:11:00~14:00;17:00~20:30
反正我们广东人是离不开煲仔饭的
如果老友们还发掘到隐于世的煲仔饭店
欢迎评论区留言哦~
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