熹望主播：许娟
BGM：July - My Soul
结尾歌曲：林俊杰 豆浆油条
胃是爱己爱人爱生活的捷径
心情不好的时候，我就去网上搜柏邦妮的美食随笔，读完了故事，就从菜谱里挑一两个能做的，走进厨房，洗洗切切，完成一场关于生活的劳动。 关了火，置身于食物的香气里，一点生活的热情也从中产生了。
还记得有段时间追邦妮的微博，最喜欢她每天在小黑板上写下的当日菜谱，隔着屏幕飘来的酸甜苦辣，让我特别想拥有那样一个家。
后来才明白，我想要的不是一模一样的家，是同样充满心意的食物把能量从一张餐桌弥漫到整个房子去，就像邦妮说，“ 一个人对食物一丝不苟，其实是一种要把日子过好的决心。 ”
正经八百做饭是29岁的时候了，在那之前我的胃口跟着我受了好多苦，不饿不吃，几顿饭攒到一块吃，晚上不是餐厅就是外卖，家里的厨房除了泡个咖啡，基本沦为摆设。
快到30岁的时候，一脚踏入烟火气的我忽然爱上了高难度高颜值的食物，在一个个派对上，大油炸猛火煎，花大量时间在创新在摆盘上，忽略卡路里忽略营养地进行着个人的厨艺展示。
开始上班的2019年，被迫放下很多社交消遣，我持续解锁各类美食，但比起从前力求的花哨，我更尊重食物的内容，吃什么，怎么吃，比例如何。形式倒不重要，只要简单健康就好。
那一年除了特别忙碌的几周，我很少用外卖解决三餐，总觉得极力满足大众口味的外卖，其实是对自己胃口的不忠，里面缺了一份“我单独照顾你”的偏爱，是仓促麻木度日的开端。
一个人为自己煮饭不需要什么力气，却需要很多的心气。
早餐蓝莓蔓越莓干燕麦，每一样原材料都经过自己的挑选，吃起来就觉得“今天的自己也非常重要”；午餐是低碳水的健康餐，丰富的蛋白质和高纤维，让人打开饭盒，能看到写进一蔬一饭里的加油二字；晚餐从自家的灶台上呈现，烹饪也是释放负能量的过程，让人平心静气地，认真告别当下这一天。
photo by 杨熹文
不敷衍胃的人，也不会敷衍生活，我是这样认为的。
作家中我很喜欢村上春树，他的书我并不能读得很懂，但他的生活我每一样都羡慕。有人说，村上春树若有朋友圈，想必上面会是美食、撸猫、爵士、跑步、旅行、独处……
他对美食情有独钟，每本书里都有对美食的描写，像是把自己的胃口投映在了主人公身上，就这么一心一意地馋着读者们：美味的蔬菜汤、凯撒沙拉、炖茄子、意大利面、清口的豆腐、用柴火烤制的沙丁鱼...
日本的“村上春树书友会”，把村上作品中出现的美食摘录出来，集成一本食谱，据说在村上经常去的国立纪伊国屋超市附近，也有一间咖啡店，专卖他书中的美食。
每次读着他的美食随笔，都会联想到他每天跑步听爵士乐的文艺生活， 他若是天天吃外卖的大叔，也会是很棒的小说家，但绝对不会成为生活家村上春树。
我的日本同事，年过50，总是一副动力满满的样子。她一周有两天都烘焙，有时是日式奶酪蛋糕，有时是改良版健康马芬，经常带到班上和大家分享。她的午餐也绝不含糊，一份好吃的咖喱饭，一道豆腐蔬菜汤，在午间香气弥漫，她说，好的食物都在治愈不开心的灵魂。
有几位读者经常在朋友圈分享美食图片，每次看着穿插在其间的健身、读书、旅行等等的照片，就想起蔡澜在《今天也要好好吃饭》写下的——“ 做菜是消除寂寞最好的方法。一个人要吃东西的时候，千万别太刻薄自己，做餐好吃的东西享受，生活就充实。 ”
有一句话这样说，胃是通向爱人之心的捷径，我觉得还应该补充一下， 胃是爱己爱人爱生活的捷径。照顾好胃，你就照顾好了一半的生活。
— not the end —
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