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大家好，我是：为爱下厨
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做出充满爱的美食，做法简单还快捷
《芝麻薄脆的做法》
准备的材料有，白糖，黑芝麻，白芝麻。
加入80克的白芝麻，30克的黑芝麻，筷子搅一搅。
加入180克白糖，40克的生命源泉。
大火熬制起泡泡，转小火熬制，不要一直搅拌。
熬制成褐黄色，不可以熬制过头，过头会发苦。
熬制起褐黄色小泡泡，倒入黑白芝麻。
芝麻快速搅拌均匀，掌握以上技巧，才不会翻砂发苦。
案板刷上熟油，倒入芝麻白糖。
芝麻薄脆，整理一下，整理成薄薄的大饼。
芝麻薄脆，表面刚刚定型，用线底部划开。
芝麻脆片，用刀整理一下，切成宽宽的长条。
再切成长方形薄片，注意技巧，切开以后，要翻面处理。
案板放入吸油纸，放入芝麻薄脆。
过年自制小零食，自然放凉，装盘就可以吃了。
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