这样做春饼不用和面，不用揉面，半小时做100张，又软又薄超好吃！这两天下了一场小雪，还我们一个清新的世界。今天周末，不上班，孩子也不上网课，睡到自然醒，孩子想吃饼，那就这样做上一锅吧，不用和面，不用揉面，简单擀一擀蒸一蒸，很快就上桌，卷上菜肴超好吃。
这一款春饼是最简单的做法，不但薄如蝉翼，张张柔软，关键是不用和面，不用烫面节省了很多的时间。昨天吃饺子的剩饺子皮本来香今天煮一煮当作面叶吃掉，孩子提议想吃薄饼，那咱就做吧，谁让孩子的要求就是妈妈的动力呢。以后剩饺子皮再也不用愁，擀一擀蒸一蒸就上桌，卷上菜肴吃十个不过瘾。半小时能做100张，超简单，当然一次吃不了那么多，用了15分钟做了50张又薄又软的春饼，孩子超喜欢吃。
所用材料：饺子皮50个，花生油少许。
做法步骤：
第一步：剩饺子皮拿出，缓一下，因为放入冷藏室存放了一晚。
第二步：把每一个饺子皮摊开，每一个上面加一点油，抹开。
第三步：摞起来，用擀面杖压一下，然后擀成薄饼，别担心会粘连，抹了油一点都不会粘连。
第四步：把锅里放上水，把擀好的春饼放上，开锅后大火蒸10分钟，熟透端下篦子。
第五步：把篦子倒扣在盖帘上，趁热用手揭开即成，看薄薄的，特别的好。
第六步：揭开以后摞起来，用笼布包好放入塑料袋中，可以防止干裂，吃得时候柔软如初。
如果想吃春卷，包上喜欢的菜，放入电饼铛稍微一烙，春卷也就成了，想吃春饼就吃春饼，想吃春卷就吃春卷，特别的简单吧，以后春饼不用买，春卷皮都不用买了。
峰儿话语：
1，包饺子，饺子皮容易剩下，再也不用煮皮吃了，这样轻松的擀一擀超简单。
2，蒸制的时间，可以制作的多少来决定，如果做很多蒸制的时间就要延长，别蒸不熟。
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