潮人说:“吃吧吃吧,不是罪”
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Eating is the happiest thing
每逢佳节“月半”三斤
潮妹我一不小心超额完成了这个mission
但潮妹只愿为美食而胖
所以,今年的你有做到吗?
不管你做到没做到
潮妹掐指一算
这些美食你可能还没吃过!
还不赶快抓紧时间上车
看看这些你不可错过的美食~
01
燃·炭火烤串
RAN
汉阳区高龙路江腾广场后街
“燃”出人间烟火
汉阳的巷子里其实藏着很多宝藏美食
越不好找的越是让人有惊喜
装修工业风
以星座命名的座位
选用好食材,不蘸料都好吃
对于喜欢吃烧烤的吃货来说,选择这家店一定没有错!新鲜的食材,肉眼可见。无需动手,烤串会自己在你面前转圈圈~
转个几圈过后,烤串们就会开始滋滋冒油,还能听到油脂滴落到炭火上的滋滋作响 ,用的特殊工具,从下方基本上把烟子都吸走了,吃完了身上不会有味道!
眼馋只是短暂的,诱人的美食也是值得被等待的。 他们家的 六花肉 肥而不腻, 乳山生蚝 比手掌都大,还有苏尼特羊肉串等等烤起来都格外的香,撸起串来简直就是人间值得!
酸酸甜甜、鲜嫩多汁的凤梨鸡肉也不要错过,不论是配上辣椒粉、孜然粉还是甜酱味道都很好。奶香浓郁的黄金牛油也值得一试,滋滋冒油真的很爽!
02
捞王
LAOWANG
洪山区珞喻路6号群光广场1栋8层007商铺
武汉伢望眼欲穿的捞王闪现群光广场!
捞王用爱传递好味道,
坚信唯有爱才能使美味永不止息。
一份简单的心意,
蕴含着不简单的坚持。
胡椒猪肚鸡
捞王有三宝,第一宝是香气扑鼻的胡椒猪肚鸡。奶白色的汤底选用金华火腿、南风肉等上选食材,用8小时大火熬制而成,精选幸福猪肚,脆而厚实,鸡肉鲜嫩,配合捞王的秘制蘸料,微甜的酱油味渗入鸡肉纹理,越嚼越香。
双腊煲仔饭
捞王三宝之双腊煲仔饭,严选茉莉香米、腊肉腊肠,粒粒分明、晶莹剔透的香米吸取腊味精华,搭配新鲜时蔬,淋上煲仔酱油,一锅肉香四溢,汁浓味厚。
马蹄竹蔗水
捞王三宝的zui后一宝就是马蹄竹蔗水,由玉米、茅根、胡萝卜、马蹄、甘蔗熬制而成,没有添加多余的糖,喝起来甘甜清香,解腻清热。
雪花牛肉
牛肉纹理清晰,如大理石花纹般丝丝入扣,十分诱人。大片的牛肉配上浓浓的汤底更加有味,口感紧实,香味四溢,弹牙且多汁,吃起来口口满足。
03
壶苓
HULING
江汉区雪松路23号
万松园上新开的甲鱼小店
有大锅也有单人份的小锅
从方方面面照顾到了来的每一位客人
还有什么是把理想照进现实?
去店里和老板们聊一聊就知道了
砂锅甲鱼
壶苓家的招牌当然是这一大砂锅的甲鱼,满满的胶原蛋白有没有!肥美的甲鱼肉蛮鲜嫩,还有胶质Q弹的裙边,真是不得不爱啊!
对了,一定要把一勺勺的精华汤汁淋到米饭上,拌一碗灵魂汤泡饭,让软糯的米饭吸满鲜美的汤汁。一碗下肚、齿颊留香、回味无穷!
弯弯骨头藕汤
从小就听说藕汤要用吊子煨,还要用弯弯骨头煨。为了帮大家伢找寻zui传统的味道,壶苓同时满足了这两个要求,煨出的汤可谓是又白又鲜!
藕蛮粉,弯弯骨头也煨到蛮烂,轻轻嚯一口,骨头上肥肥的肉筋都吸进了嘴巴里,入口即化,浓浓的胶质蛮满足!这个汤也蛮适合泡饭吃,是小时候吃过的味道!
东北锅贴
东北做法的锅贴,两边不封口,煎的时候只用纯正菜籽油加生粉水焖烧四分钟左右,出锅的时候撒上黑芝麻就可以了!
饺子有牛肉萝卜馅、韭菜鸡蛋虾仁馅、鲜肉白菜馅...底部都炕得焦黄香脆,内馅柔嫩爆汁!一口咬下去,嘎嘣脆的声音和外酥里嫩的口感,真的绝了!
开工第一周的生活可能有点不适应
但平凡的生活中
更要珍惜一餐一食
2021第二波新店合集准时到达啦
赶紧和你心爱的人一起去打卡吧
图片 | 燃、捞王、壶苓
主编 | 高文静
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