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两人点1000多元菜品,火锅店服务员3次制止浪费后被骂

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“您都点这么多菜了,我希望您能吃好,但是也别浪费嘛。”

“我想点,我乐意,怎么了?”

近日,一段“服务员提醒顾客合理消费避免浪费被骂”的视频在各大平台引发热议。视频显示,一对青年男女在北京丰台区某火锅店就餐时执意加菜,不顾服务员避免浪费的提醒,并拍桌子吼道“我乐意”“管得着吗”。

“你有完没完啊?不吃了!”视频中,顾客一拍桌子,起身就要离开,留下满满一桌子菜。

短短几十秒钟的视频,却在网上掀起不小的波澜。


来自微博截图

事情的经过是怎样的?

事情发生在北京市丰台区“浩爷羊蝎子火锅”六里桥店。。

2月19日,北京浩爷餐饮管理有限公司发言人蔡超杰介绍,2月15日晚餐时间,当事客人两人共点了1000多元的菜品,远远超出两个人的正常饭量。


两人点的菜单

“顾客第一次点菜的时候就点多了,服务员怕他们吃不了,提醒有半份菜,但是顾客还是坚持点了菜。”蔡超杰说,20分钟后,顾客第二次点菜,服务员看到桌子上还有很多菜品没有吃完,就进行了劝导,但顾客还是不接受。直到第三次,顾客又要加菜,服务员再次劝导,才发生了视频中的一幕。

蔡超杰介绍,两个人一共点了20多种涮品和凉菜,总计1125元。事发时,这些菜很多都没有动。当时,餐厅对顾客进行了赔礼道歉,并进行了免单处理,还将顾客没动的菜品打了包。但是,顾客并没有将打包的菜品带走。

“他们点的菜量远远不是两个人能吃完的。”蔡超杰表示,在六里桥店一般人均消费140多元,两个人花300元左右就能吃饱吃好。为避免浪费,最终,这些打包的菜品被做成了员工餐。


他表示,视频中的这名服务员是在店里工作了5年的老员工,餐厅也一直培训员工引导顾客适量点餐避免浪费。这件事情发生后,对这名服务员的影响也很大,甚至还有人在网上给六里桥店打“差评”。

当事餐厅道歉

但表示会继续劝导

2月19日,涉事餐厅“浩爷羊蝎子火锅”六里桥店发出致歉声明,表示已为顾客免单并赔礼道歉。


蔡超杰介绍,引导顾客合理点餐是他们的一项服务流程。从顾客落座,服务员就会向顾客介绍店内有小份锅底和半份菜,让顾客能够明白消费,避免浪费。“这名服务员当时只是在按照公司的服务流程进行服务,毕竟大家都不希望看到浪费在自己的店里发生。”

记者了解到,当事服务员目前仍在岗位上工作,餐饮公司还将为她提供一份“安慰奖”。

此事引发网友热议

有网友认为

这个服务员管得太多了


还有人表示

粮食是公共产物不浪费

多数人发出灵魂提问

为啥要免单?




这事儿你怎么看?

原标题:《俩人点1000多元菜品,服务员3次制止浪费后被骂,网友吵翻…》

相关报道:

北京男子吃火锅点菜一千多被服务员提醒别浪费,当场发飙后获免单

据店内其他顾客所拍视频,身穿黑衣的就餐男子不顾身旁小推车上放满了各种还未食用的菜品,坚持加菜。面对服务员的发现再三好言规劝不要浪费,男子愤怒拍起桌子,大声怒吼:你有完没完啊!

男子的愤怒并未令服务员退却,服务员耐心向男子解释道“我觉得你们点了这么多菜了,咱吃好,也不要浪费吗,对吧?”,服务员的这一解释并没有换来男子理解,反而遭到怒怼“我跟你说了,我能吃完!我想点!我乐意!我想尝尝怎么了?!”。

据悉,男子豪言并未成真,据火锅店经理称两人消费了一千多,桌子上剩了很多,结账时为男子打包,但可能因为生气,两人并未拿走。

有网友认为:2个人点了5个人的份量,菜还没上完还要继续加,店家对自己菜品的分量很清楚,在加菜的时候好意提醒,这本身是服务顾客的表现,如果不提醒,到时候剩一桌子菜,两顾客撒泼打滚不付账,闹到派出所,店家没有尽到提醒的义务。评论区里很多人留言说浪费是顾客的事,人家有钱乐意。我想说的是,浪费还真不是个人的事,马云马化腾够有钱了,你让他们买几万吨粮食倒进海里试试,绝对被说。

还有人表示:这个视频我看过,我觉得顾客没错,我健身的人,我出去吃火锅和一个朋友,我们两个女的我要点6人份,我一个人的食量抵人家三四个人,服务员也要来提醒我,我也很不耐烦,我说我们吃的完,不要来打扰我们好吗?我们就想和朋友聊聊天,安静地吃顿饭,然后服务员就没来了。

网友热议:




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