前言
近几年来，餐饮外卖服务市场正在迅速增长，预计将在2025年达到2000亿美元这一大关。那么？全球最大的餐饮外卖平台是哪些？在美国，Uber Eats是最大的餐饮外卖平台，也是全球最大的餐饮外卖平台之一。如今，美团在中国叱诧风云。那么，放眼全球，美团还会是最大的餐饮外卖平台吗？
本期《数字里的世界》主要依据为各平台2020年营收，并辅以考虑市值和品牌认可度，进行综合计算，为您介绍2020年全球10大餐饮外卖平台。
第10名：goPuff（美国，2020年收入2.46亿美元）
成立时间：2013年
2020年收入：2.46亿美元
2020年市值：10亿美元
总部: 美国宾夕法尼亚州
配送服务费：2美元配送费，用户还可以选择6美元/月
goPuff是一款在美国200多个地方运营的餐饮外卖平台，用户可以在线订购商品或通过goPuff应用订购商品，然后将商品送达。goPuff在iOS和安卓系统上都可以使用。该公司拥有仓库，储备了许多其配送的产品，包括电子产品、食品、药品和宠物用品。去年goPuff的收入为2.465亿美元。 goPuff收取2美元的配送费，用户还可以选择6美元/月。
第9名：Deliveroo（英国，2020年收入3.65亿美元）
成立时间：2013年
2020年收入：3.65亿美元
2020年市值：71亿美元
总部：英国伦敦
配送服务费：视乎餐厅和地点而定
Deliveroo是一家总部位于英国伦敦的餐饮外卖平台。Deliveroo在英国、荷兰、法国、比利时、爱尔兰、西班牙、意大利、澳大利亚、新西兰、新加坡、阿拉伯联合酋长国、波多黎各、香港和科威特的两百个地点开展业务。Deliveroo的配送费取决于餐厅和地点。去年Deliveroo创造了3.65亿美元的收入——使其成为2020年全球顶级餐饮外卖平台之一。
第8名：DoorDash（美国，2020年收入：9亿美元）
成立时间：2013年
2020年收入：9亿美元
2020年市值：160亿美元
总部: 美国加利福尼亚州
配送服务费：5.99美元的统一费用
DoorDash可以在iOS和Android上使用，收费统一为5.99美元。DoorDash是一家美国餐饮外卖平台，由斯坦福大学学生Tony Xu、Stanley Tang、Andy Fang和Evan Moore于2013年创立。目前，DoorDash在澳大利亚、加拿大和美国开展业务，市值超过160亿美元。去年，DoorDash创造了9亿美元的收入。
第7名：ChowNow（美国，2020年收入：10亿美元）
成立时间：2011年
2020年收入：10亿美元
2020年市值：12.5亿美元
总部：美国加利福尼亚州
配送服务费：取决于餐厅和地点
ChowNow是一个连接客户和当地餐馆的餐饮外卖平台。该公司于2011年在加利福尼亚州洛杉矶成立。ChowNow与Uber和Postmates合作，通过名为Flex Delivery服务的订单配送功能来增强其服务。ChowNow的在线点餐技术使独立餐厅能够通过自己的品牌渠道接受订单。ChowNow在洛杉矶、纽约、芝加哥、达拉斯、亚特兰大、丹佛、波特兰、西雅图等美国主要城市均可使用。 ChowNow的配送费取决于餐厅和地点，所以有所不同。去年，ChowNow创造了10亿美元的收入——使其成为2020年收入最好的餐饮外卖平台之一。
第6名：Postmates（美国，2020年收入：10亿美元）
成立时间：2011年
2020年收入：10亿美元
2020年市值：18.5亿美元
总部：美国加利福尼亚州
配送服务费：合作商家为1.99-3.99美元，所有其他商家为5.99-9.99美元
Postmates是一家美国公司，提供餐厅准备的饭菜和其他商品的本地配送服务。Postmates在iOS和安卓系统上都可以使用，配送服务费包括合作商家1.99美元-3.99美元（绿色支票），其他商家5.99美元-9.99美元。2020年7月6日，Uber宣布将以26.5亿美元收购Postmates. Postmats去年的收入为10亿美元。
第5名：Grubhub（美国，2020年收入：13.1亿美元）
成立时间：2004年
2020年收入：13.1亿美元
2020年市值：69.2亿美元
总部：美国芝加哥
配送服务费：由餐厅设定
Grubhub是美国的一个在线和移动备餐和配送平台，它将食客与当地餐馆联系起来。Grubhub在iOS和Android系统上都可以使用，配送服务费由餐厅设定，因此费用也有所不同。Grubhub拥有1990万活跃用户和11.5万家关联餐厅，遍布美国3200个城市和全部50个州。Grubhub去年的收入为13.1亿美元。Grubhub拥有许多子公司，包括BiteGrabber、Eat24、LevelUp、Seamless和Tapingo等。
第4名：Uber Eats（美国，2020年收入：14.6亿美元）
成立时间：2014年
2020年收入：14.6亿美元
2020年市值：568亿美元
总部：美国加利福尼亚州
配送服务费：根据距离远近，4.99美元以上
Uber Eats是Uber于2014年推出的美国在线食品订购和配送平台，总部位于加州旧金山。Uber Eats由其母公司Uber——近年来最大、最成功的科技公司之一——拥有并运营。Uber Eats在45个国家和6000多个城市开展业务，是一家全球性的公司。Uber Eats去年的收入为14.6亿美元——按收入计算，它是最大的餐饮外卖平台之一。Uber Eats可以在iOS和Android上使用，根据距离远近收取4.99美元以上的配送费。
第3名：Instacart（美国，2020年收入：20亿美元）
成立时间：2012年
2020年收入：20亿美元
2020年市值：140亿美元
总部：美国加利福尼亚州
配送服务费：3.99-7.99美元或9.99美元/月
Instacart是一家美国公司，在美国和加拿大经营杂货配送和取货服务，总部位于旧金山。Instacart目前的市值超过140亿美元，收入超过20亿美元。并且在新冠疫情创造了更多的服务需求后，市值不断上升。Instacart的配送费为35美元以上的订单为3.99美元，低于该金额的为7.99美元。无论订单的成本是多少，都要收取5%的服务费，最低欠费2美元。如果是9.99美元/月或99美元年费的Instacart Express会员，客户超过35美元的订单可以免去配送费，但仍必须支付服务费。
第2名：饿了么（中国，2020年收入：39.5亿美元）
成立时间：2008年
2020年收入：39.5亿美元
2020年市值：36亿美元
总部：中国上海市
配送服务费：取决于商家和距离
饿了么是阿里巴巴旗下的本地生活服务平台，总部位于中国上海市，是中国的第二大餐饮外卖平台。2020年阿里巴巴总市值728.58亿美元，本地生活服务占比5%，市值估值为36亿美元，根据《阿里巴巴集团2020财政年度报告》，本地生活服务总营收为39.53亿美元。本地生活服务包括饿了么、口碑、飞猪三个业务。饿了么目前覆盖了中国超过2000个城市，加盟餐厅130万家，用户量达2.6亿。饿了么的配送服务费取决于商家和距离。
第1名：美团（中国，2020年营收：137.1亿美元）
成立时间：2010年
2020年营收：137.1亿美元
市值：1974.4亿美元
总部：中国北京市
配送服务费：视餐厅和地点而定
从营收上看，美团是中国最大的餐饮外卖平台，也是全球最大的餐饮外卖平台。在美团是中国的本地生活服务平台，提供包括娱乐、餐饮、配送、旅游等服务。美团总部位于北京，成立于2010年。美团是全球最大的在线和按需配送平台，月活跃用户超过2.9亿，注册用户超过6亿。美团配送的收费是根据餐厅和地点而定的。去年美团的营收为137.1亿美元，是本次榜单中最高的，是按营收计算的最大餐饮外卖平台。
后记
中国的外卖业务量居世界首位，这一方面造就了全球最大的两个餐饮外卖平台，另一方面也带来了一些社会问题，这其实是一件喜忧参半的事情。
从好的方面来说：
（1）为大量的劳动力提供了就业机会，而且相对较高的收入能让骑手们有一个更好生活。
（2）因为外卖的存在，为很多人在就餐上提供了便利，也变相节约了大量时间，那么如果利用得当，这些节省下来的时间是可以创造更多社会价值的。
（3）因为大部分骑手使用电瓶车和摩托车送餐，可以带动电瓶车和摩托车的产业，创造更多的就业机会。
话分两头说，有好的一面，自然也就有坏的一面：
（1）由于做骑手的收入普遍高于在工厂做工的收入，因此大量的年轻人宁愿风里来雨里去地送餐，也不愿意去企业上班。这就造成了企业招工困难的问题。有人说，企业可以提高工资待遇呀，但你要知道，中国目前还处于全球产业链的中下端，还没有完成从劳动密集型企业到科技创新型企业的转型，大幅提高工人的工资会变相降低企业在全球市场的竞争力。
（2）大量的骑手在城市马路上穿梭，容易造成交通事故，这不论是对于骑手还是对于其他人都不是什么好事。
（3）城市生活服务是一块大蛋糕，很多有资金有影响力的公司都想来分一块。而说到底，投资餐饮外卖产业除了能拉动就业外，其实对于国家的实力增长是没有太多益处的。大量资金涌入到这个行业，那么投资到科技与创新里的资金自然就少了。
数据
本文的数据来自于bizvibe以及《阿里巴巴集团2020财政年度报告》。
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