过年炖肉离不开，收购价15元一斤，掉树下也有人收，能扩种吗？

导读：过年炖肉离不开，收购价15元一斤，掉树下也有人收，能扩种吗？

还有几天的时间马上就要过年了，北方很多农民朋友都已经早早地忙完农活，外出打工的人们也已经回到了家乡，不少人现在主要是在置办年货，准备好好的过一个年。相对于北方的农民朋友，很多南方的种植户还在忙碌，主要是南方气候温和，很多农产品会在春节之前上市，这个时候也是这些农产品的销售旺季。农民朋友辛苦一年，也是想卖一个好价钱。

今天要说的这种农作物，最近它也出现了较高的涨幅，它是一种调料，过年炖肉离不开，如今收购价涨至15元一斤，掉在树下的次果也有人抢着收购，那么这种农作物明年能不能大面积扩种？今天我们就来分析一下，这种特殊的植物就是八角。

提起八角，很多人都特别熟悉，尤其是北方人，在我们当地，炖肉基本离不开它，它和香叶、桂皮，在北方人的心目中，地位同等重要。在北方地区，八角还是十分畅销的，主要是因为人们在做菜的时候离不开它，就算是普通的家庭也会常备八角。所以八角在全国范围内来看，也是一种比较畅销的农产品。

最近几年，八角的价格连续出现涨幅，可以说行情还是不错的，去年的时候，八角的价格涨幅比较高，主要是因为受到了寒潮天气的影响，八角的产量也出现了降低，而市场上对八角的需求并没有降低，尤其是过年期间很多人都会购买八角，这个时候八角就很难供应市场，所以价格出现了较高的涨幅。

正常来说，秋八角的采摘时间为10~11月份，可以说去年的八角早已经采收完毕。去年八角的总体产量出现了不小的降幅，这就导致八角的价格出现了上涨。往年的时候，收购商在收购八角的时候，一般都是挑品相好的八角进行收购，品相差的一般不收购。而今年由于产量减少，市场需求量增加，很多品相差的八角也卖到了一个好价钱，尤其是很多掉在树下的次果，今年也有人收购，可以说今年种植八角的农户，发了一笔小财。

面对这种情况，很多农户又坐不住了，想跟风种植或者是扩大种植面积，那么今年八角涨价的神话还会延续吗？去年八角涨价主要是因为受到产量减少的影响，所以价格比较高。2021年的天气也无法预估，所以大面积种植八角还是有一定风险的。小乔在这里建议大家千万不要轻易尝试。

你今年购买八角了吗？你们当地喜欢怎么利用八角？你感觉八角的价格还会上涨吗？一起交流讨论一下吧。

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