鸡腿烤包子，一天只卖5分钟？

　　这店的包子，出炉5分钟就卖完！

　　这，什么水平？

　　纯原创，深圳独一份

　　"真的有人跨了3个区来买俺家的包。"

　　" 开了15年的店，老被追着开门 "

　　“本来想休息会，但客人一直追着问什么时候开门”

　　店之前在罗湖环宇大酒店旁边，一开就是15年，因为旧改被迫搬迁关门，老板娘的微信被老客们轰炸了几个月，才在催促下重开了这家馕店。

　　店里的师傅都是新疆人，有的从开业就跟着老板，这一做就是十几年，不少老客就是冲着师傅的手艺来的。

　　店里的馕都是纯手工做的，从面皮到内馅，每炉馕的耗时都得一小时以上，馕从内到外都需要经验拿捏。很特别的是，每款馕都有出生时间，想吃什么就得安排好时间来买，卖完一炉，想吃就得等一等啦~

　　" 等它一小时，出炉五分钟就卖光 "

　　咱家原创·鸡腿烤包子

　　"深圳，独一份"

　　店里的金字招牌就是鸡腿烤包子，是穆卡牧的独家原创，深圳也只有这里能吃到。想吃它，手速真的很重要，五分钟沽清说的就是它。

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　　师傅在传统新疆包子的基础上大胆创新，创出了适合广东人的鸡腿烤包子。在内馅中打入鸡蛋，加入牛奶提香搅拌，再用手工擀的薄面皮包裹整只鸡腿，在表皮刷上蛋液，一盘金黄灿灿。

　　最让人食欲大开的是，顶上肆意洒满的芝麻，烤制过的鸡腿烤包子已带着肉香，撒上的芝麻犹如神来之笔。

　　鸡腿烤包子一次会出50个左右，是稀罕物，有时候出炉5分钟便抢光。路人路过都会买上一只，因为色靓味香，表皮洒满芝麻，鸡腿形状的包子新奇又诱人。

　　金黄酥脆的表皮之下，包裹着一整只大鸡腿，货真价实，腌制过后味道更浓郁。

　　民间自发光盘行动

　　五分钟前刚出炉

　　五分钟后就光盘

　　妈妈，我抢到了

　　" 靠这些，打下一片江山 "

　　常年估清·羊肉烤包子

　　"靠它，火了十几年"

　　羊肉烤包子是店里的经典款，被秒杀的次数也很高，有客人一次性买20个，还生怕不够吃！

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　　与鸡腿烤包子同款面皮，包裹着新鲜的羊肉，羊肉要够味又不膻，调料方面得花大功夫，比例得调整上百次才行。

　　羊肉在馕坑里，逐渐变得金黄，表皮隆起脆感十足，不断分泌出油香。

　　外皮酥脆，里面的羊肉也真的够多，老板娘说：“一个包子三串肉“，烤包子里的肉是实打实的三串羊肉串的份量，真的很良心。

　　店内经典·芝麻馕

　　"香气馥郁，越吃越上瘾"

　　芝麻馕是永远的神，老客路过门店的时候，总是要询问芝麻馕的下落，一个小时里，它被问了不下二十次。

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　　芝麻馕内里没有馅，全靠外皮和表面芝麻撑起，吃起来芝麻香浓郁，皮的韧劲十足，压下会反弹，口感绝佳，越嚼越上瘾，官方吃法是配上羊肉汤，汤鲜皮香，好不快活。

　　葡萄干馕&核桃馕

　　"外皮酥脆，内有乾坤"

　　还有葡萄干馕与核桃馕，吃过一次之后，会被彻底惊艳到。外皮是咸口，内里是甜口，咬下去初平淡，后舌尖才涌上葡萄干和核桃的香味，回甘香甜，10元一个，真·物美价廉。

　　还有这些小吃CP

　　①/味道很重的羊肉汤

　　②/奶香味很浓的羊肉手抓饭

　　③/深圳一绝的红柳烤串

　　" 被客人追着跑的深圳老馕房 "

　　口碑很好的穆卡牧，深受街坊邻居的喜爱。光是拍摄当天，就有不下50个人问馕的行踪，老板说，微信还有人一次预定一炉的，魅力可见不一般！

　　老板娘还说不懂点评排行榜，但看到大家喜欢她家的馕，就特别开心。因为每个馕都有固定时间出炉，所有建议大家看准了再去~

　　商家信息

　　地址

　　罗湖区宝安南路2080号

　　地铁3/9号线红岭站C2出口步行600m

　　营业时间

　　周一至周日 10:00~24:00

　　人均

　　32元（丰俭由人）

　　联系电话

　　0755-25933766

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　　文案编辑 / 肥猫后援会

　　摄影师 / 师兄

　　后期 / 倪瞳瞳