陈煜/文
孔府家酒，叫人想…甜蜜素。三十多年前那句通过央视广为人知的广告语，在2021年1月恐怕有了新的联想。
事件缘起
2021年1月25日，山东省市场监督管理局发布了关于20批次食品不合格情况的通告2021年第6期（总第279期）。
其中，邹城市博贵百货超市销售的标称为曲阜孔府家酒酿造有限公司生产的府藏浓香型白酒（生产日期2019/1/26，规格型号500mL/瓶，商标：孔府家+图形商标），经青岛市华测检测技术有限公司检验发现，其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。曲阜孔府家酒酿造有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经山东省食品药品检验研究院复检后，维持初检结论。
甜蜜素，一种白色结晶粉末，俗称甜精，1937年由美国伊利诺伊大学学生迈克尔.斯维达发现。上世纪50年代，甜蜜素开始应运于软性饮料，至六十年代已可作为一般性代糖上市。不过，由于美国科学家发现甜蜜素糖精10：1的混合物可致膀胱癌。导致美、加、日等国此后开始禁用。但也有不少国卫生组织认为甜蜜素仍是安全物质。所以仍有55个国家和地区承认其作为甜味剂的地位，其中包括中国。
不过，中国官方出版的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，白酒中不得使用甜蜜素。据懂酒谛了解，白酒中之所以检出甜蜜素的原因，可能是生产企业为改善成品白酒的口感，违规添加甜蜜素；也可能是白酒、配制酒生产过程中交叉污染。
此次陷入“甜蜜陷阱”的孔府家，由孔府私家酒坊沿革而来，1958年7月更名为“曲阜酒厂”，2007年规范改制为“曲阜孔府家酒业有限公司”，2012年9月正式成为丰联集团旗下成员企业。
早在上世纪九十年代，曲阜孔府家酒业有限公司曾以一句“孔府家酒，叫人想家”的广告语享誉全国。然而，受秦池酒厂勾兑风波影响，包括曲阜孔府家酒业有限公司在内的鲁酒企业品牌形象严重受损。后又因品牌缺乏战略规划、产品缺乏创新、盲目扩张产品线等原因，曲阜孔府家酒业有限公司始终未能恢复元气。
后续影响恐怕不小
甜蜜素问题是酒企尤为敏感的质量问题。早在2012年，酒鬼酒就曾因被检测出塑化剂超标2.6倍遭受重创。2019年12月，酒鬼酒原经销商石磊向多家媒体举报，称其于2012年向酒鬼酒订购的54度500ml老酒鬼酒中添加有甜蜜素。
尽管酒鬼酒方面坚决予以否认，自身声称从未采购甜蜜素，也从未向54度500ml老酒鬼酒中添加甜蜜素，但受事件影响，酒鬼酒在事件曝光次日开盘股价跌停。而此番孔府家酒涉事的原因又是甜蜜素。
更加麻烦的是，孔府家酒的控股企业是河北衡水老白干。2017年3月，老白干酒通过发行股票的方式收购丰联酒业100%的股权，孔府家酒进而成为老白干酒控股企业。
老白干2020年上半年财报显示，旗下丰联酒业2019年上半年营收为5.7亿元，同比下滑23%；净利润0.5万元，同比下滑29%。不过，归入老白干酒后孔府家酒2018年的销售收入是0.98亿元，则2019年提升到1.62亿元。
对老白干而言，此次孔府家甜蜜素风波可谓是祸不单行。早在去年10月份，安徽文王酿酒股份有限公司（以下简称“文王酿酒公司”）作为安徽省内重点排污单位，因存在“排污重视程度不够、运维单位严重不负责、问题不整改、自动监控设备长期质控样考核不合格”等问题，被安徽省生态环境厅点名通报。文王酿酒公司成立于1998年，2012年被丰联酒业以4.43亿元价格收购，到2018年衡水老白干又以13.99亿元收购了丰联酒业100%股权。文王酿酒公司被环保部门点名批评，其背后的衡水老白干同时是被“坑爹”。
截至1月27日收盘，老白干酒全天跌3.44%至25.79元，市值计231.41亿，较高位时已缩水100亿元。
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