正宗玛卡泡酒方法如何泡酒能泡酒喝吗

夏天暑气正盛,人体新陈代谢加快,营养消耗量增加,尤其到了三伏天,吃不好,睡不好,瞌睡连连倒!提倡食疗的老中医都推荐夏天适当饮用一些玛卡泡酒。玛卡是一种根茎形似小圆萝卜的植物,玛卡的营养价值主要在根部,其营养价值很高,有滋补的功效,同时还有着“南美人参”的美誉。今天小编就给大家分享玛卡泡酒的功效及作用,以及对应的泡酒配方及注意事项,帮助大家夏天巧用玛卡,起到滋补强身的功用。

玛卡泡酒常用配方

配方一

原料:玛卡100克、鹿茸20克、谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

制法:将枸杞、鹿茸切片,置入谷养康无添加泡酒专用酒中,加盖密封,浸泡1个月左右即可饮用。

用法:每日2次,每次饮服10-20毫升。

功效:温肾壮阳,益精养血。

配方二

原料:玛卡200克、枸杞子100克、熟地黃50克、千龄山无添加黄冰糖100克、谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

制法:将枸杞子、熟地黄去除杂质、洗净晾干装入纱布袋内,扎紧袋口,将纱布袋、玛卡一同置入谷养康无添加泡酒专用酒中,每日翻动搅拌1次,浸泡15-20天后即可饮用。

用法:每次15毫升,每日1-2次。

功效:调节身体,帮助男性恢复体力。

玛卡泡酒注意事项(必看)

一、玛卡泡药酒用什么样的白酒最好?

据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏玛卡营养和口感。所以,玛卡泡酒一定要选用无添加粮食酒最好,酒我用的是谷养康无添加的粮食酒。

二、玛卡泡酒要用多少度白酒好,用什么香型酒合适?

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌,更有利于动物药材中有机物的溶出,原料的水分渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存储易变质,因此玛卡泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

玛卡泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以玛卡泡药酒要选用清香型白酒。

三、玛卡泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,玛卡泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

四、玛卡泡酒用什么容器比较好?

玛卡泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况,当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的,更安全健康,这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因,用的是无铅环保玻璃,瓶子设计也非常人性化,酒未装满,特意留出几千毫升空间,可以直接加入水果,免去购买酒和泡酒瓶子,非常方便。

五、选用玛卡注意事项

玛卡泡酒一定要选择高品质玛卡,一是要品质好有效果,二是不能有添加剂,这也是我选原材料的标准,不然没有效果甚至影响健康,我用的是千龄山无添加玛卡。

只有酒、容器、玛卡等都用品质好的,泡出来的玛卡酒才好喝有效,如果其中某一个品质不好,势必会影响整体的效果。

玛卡泡酒常见问题

玛卡怎么挑选及处理?

挑选玛卡要以颜色来判别其优劣质,现在市面上的玛卡主要有黄色、白色、紫色、黑色。如果外观色泽比较自然,没有起水泡,也没有蒸煮过的痕迹。切开后,里面呈黄白色或白色,无腐烂变质,则该玛卡的品质比较好。

玛卡泡酒容器怎么选择?

不能选用塑料和金属的器皿制作泡酒。因为塑料和金属中容易逸出有毒物质,容易产生毒化反应,所以泡酒要选用玻璃器皿。

玛卡泡酒注意事项

孕妇、哺乳期女性、酒精过敏人士、青少年等群体不能饮用玛卡泡酒。

玛卡有些热补。感冒的时候建议不要饮用玛卡泡酒。

为发挥最大功效,饮用玛卡泡酒最好不要掺杂其他同疗效药品,以免损失功效。

玛卡泡酒功效及作用

1、抗疲劳。玛卡里面的营养素,可以加强人体的新陈代谢,调节神经系统和心血管系统,从而达到消除疲劳、增强人体活力的作用。

2、舒缓压力。玛卡里面的维生素和矿物质,能够维护神经系统的功能,能够改善抑郁的作用。

3、改善睡眠。玛卡能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。在某个国家还被当作是一种舒缓压力、消除焦虑的天然草药。

4、帮助男性恢复体力。玛卡中含丰富的蛋白质氨基酸、多糖、矿物质及其独有的生物活性物质玛珈烯、玛珈酰胺,能有效帮助男性恢复体力。

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