不知道有朋友喝过毛尖茶吗?毛尖茶一般指的是绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后取名为毛尖。广西的茶叶种类非常丰富,那么毛尖茶自然也是少不了的。而说到广西的毛尖茶,那覃塘毛尖一定是不能错过的。
覃塘毛尖的产地主要集中在广西贵港市覃塘区,这里有着海拔高达1100米的平天山。平天山山高林密,云雾缭绕,漫射光多、昼夜温差明显,溪水潺潺,空气湿润,紫页岩风化土深厚、肥沃、疏松,适宜茶树生长。因此,也就造就了覃塘毛尖的醉人滋味。
毛尖茶属于绿茶,因此覃塘毛尖有着绿茶品类特有的清香,它的茶叶外形条索细直挺秀,色泽则是呈翠绿光润的模样,让人见之就觉得清新自然。待它泡开以后,那隐藏在茶叶之中的清香就会慢慢散发出来。覃塘毛尖汤色黄绿清澈,滋味鲜醇回甘,可以说是绿茶中的上品。如果是喜爱喝绿茶的朋友,那么可要好好品一品了。
在贵港,围绕着覃塘毛尖茶也有一些有趣的传说。相传平天山山顶的草坪上有一大石棋盘,两位化石的仙人面对面席地而坐,聚精会神对弈。这就是贵港市著名景点——北岭仙棋。相传天上仙人闻到覃塘的茶香,纷纷下凡寻找神叶。两位老仙留恋覃塘毛尖的鲜醇,在山上品茗对弈,忘了返回仙境,久而久之便化为石人。贵港有俗语“神仙都难忍”,说的就是因覃塘毛尖茶太香太醇,神仙也为之倾倒。
除了滋味好以外,覃塘毛尖茶还有着提神醒脑,解暑降温,生津止渴,消食解腻的作用。日常饮用,对身体也是有好处的。覃塘毛尖早在1973年的时候就被列为广西省级名茶,2014年获得国家农产品地理标志认证,现在同时也是“广西好嘢”农业品牌目录的一员。能够获得这么多认可,覃塘毛尖茶的品质是值得肯定的。
期待未来覃塘毛尖茶能够得到更多人的喜爱!
图片来源于网络
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.