鹭江道上，繁华市中心中，厦门瑞颐大酒店就矗立于此，直面鼓浪屿。如此优越的地理位置，自然要有品质美食相佐。
①……坐享鹭江道美景
②……三道敲锣菜惊喜连连
③……200+寰球美食任挑任选
厦门瑞颐大酒店作为鹭岛一家老牌的五星级酒店，对美食的品质要求极高。其中，位于二楼的琴岸咖啡厅，出餐水准让来过的食客都赞不绝口！
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Chapter.1
“锣声响，好菜来”
琴岸咖啡厅与别的自助最大的不同，就在于晚餐时段的三道“敲锣菜”。
头条菌还是第一次接触到这种上菜方式，真的有被惊喜到！
敲锣菜分别于18:30、19:00、19:30这三个时间段准时上菜，菜品还会定时更换，新鲜感十足！
随着锣声响起，平日里深藏不露的大厨们，此刻大展身手，为到店的每一位食客献上精彩的美食show。
从现片现卷的北京烤鸭，到现场撒上可可粉的提拉米苏，每一份敲锣菜都是定时定量供应。所以各位到店的朋友们，听到锣声就赶紧冲！
Chapter.2
200+菜品，任挑任选
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「海鲜」
来琴岸咖啡厅吃自助餐，自然不能错过海鲜档口。
罗氏虾、大青口、北极贝、扇贝、鲍鱼还有各类蟹……十数种海鲜刺身，每日新鲜到货，开启属于你自己的海鲜狂欢！
若喜欢现炒热食，也可以自助夹取自己想要的海鲜，让厨师为你加工一番。私人定制，岂不美滋滋~
「日料刺身」
最受日料控欢迎的莫过于刺身台了。有油脂丰富，柔嫩无比的三文鱼、也有脆弹的章鱼、鲜美的北极贝、还有希鲮鱼和金枪鱼……不用多说，先安排一个刺身拼盘！
「烧烤煎扒」
琴岸咖啡厅的烧烤煎扒档口也是一绝。
牛扒、羊排……站在档口前看大厨熟练的煎制，油脂在高温之下滋滋作响，鲜味扑鼻而来，再撒上黑胡椒一类的香料，让肉香更富层次感。
趁热食用，直接用手抓起一块羊排，入口羊肉鲜甜而不膻，丰富的油脂在口中炸开，是肉食者无法抗拒的美味！
「佛跳墙」
从新南轩中餐厅引入的佛跳墙，作为闽菜的名贵菜系，在此也能畅快的品尝一番。
「甜点&酒饮」
甜点不能少。经典哈根达斯，多种口味任选，再根据个人口味撒上坚果碎或糖霜，这是头条菌冬天也无法舍弃的美味。
再来一杯健康的鲜榨果饮，酒精爱好者则可以自酌一杯葡萄酒或威士忌，为美食之夜再添精彩。
Chapter.3
寰球美食，一站式直享
①现煮档口，任点
②自助水吧，任喝
③甜品档口，任拿
④红泰餐厅引入泰式料理，任选
⑤各式热菜，任挑
各国美食，齐聚一堂，这也正是自助餐的魅力所在。
Chapter.4
华灯初上，夜色阑珊
暖黄的灯光，营造出雅致的就餐环境。全透明的玻璃窗，让坐在窗边的食客可以窥见鹭江道的美景。
在夜色降临之时，希望能与你在厦门瑞颐大酒店，在琴岸咖啡厅相遇，让我们共同奔赴一场美食之旅。
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厦门瑞颐大酒店
★思明店
地址：厦门市思明区鹭江道12号厦门瑞颐大酒店2楼琴岸咖啡厅
联系电话：0592-6366666转22琴岸咖啡厅
营业时间：18:00-21:00
编辑：来都来了
摄影：安夏
设计：苏蘇
- 厦门头牌美食原创出品 -
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头条菌的工资就涨三毛
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