受够了猪肉价格持续上涨，随着元旦告一段落，猪肉刚需回落，市场终端猪肉替代性消费占据上风，而与之同时，2万吨储备冻肉年内首次投放，市场阶段性承压，猪价呈现冲高回落的行情，据数据统计显示，1月7日，猪价结束连涨行情，全国外三元猪价维持在36.75元一公斤，猪价相比前一日下跌0.19元/公斤！
在全国31省市区中，猪价呈现出24跌3涨4平的行情，其中，上涨地区，仅仅局限在京津以及山东，猪价涨幅维持在0.03~0.09元一公斤，涨幅微弱！而下跌24省市，猪价跌幅维持在0.01~0.92元，不过，除了吉林、贵州以及安徽猪价跌幅明显外，其他省市猪价下跌维持在0.01~0.35元/公斤，跌幅普遍维持在弱势！
目前，高价区海南猪价40元一日游，华南地区，猪价维持在38.51~39.91元/公斤，猪价震荡下行，而在低价区，东北地区，吉林猪价大跌0.92元/公斤！东北地区，外三元猪价维持在34.68~35.81元/公斤，区域价差有所增大！
如今，猪价冲高回落，受阶段性供需博弈支撑，利空情绪反弹，市场猪价下行拐点逐渐形成，这也符合市场预期！毕竟，之前官方也明确了生猪产能恢复超预期，虽然受季节性旺季提振，但是，缺失了消费端的提升，叠加调控不断发力，预计，猪价上涨愈加承压，短期内猪价将呈现震荡下行的行情！
但是，基于目前，生猪出栏窗口期还未到来，距离春节时间仍有一段时间，预计，生猪出栏量很难大幅提振，普通养殖户以及二次育肥扛价情绪仍将反弹，因此，猪价下行阻力较大，尤其是进入腊月后，市场猪肉需求逐步回暖，猪肉需求逐步提振，而临近屠企集中采购备货，猪价仍有进一步上涨的空间！
不过，进入冬季后，多地偶发型病例增多，也对猪价有潜在的影响，一旦各地加强人员流动管理，餐饮消费也将随之回落，猪价也有剧烈下行的风险！因此，提醒养殖户，随之春节假期的临近，市场猪价的风险也将逐步增大，养殖户要审时度势，及时把握出栏周期，逢高出栏，切莫盲目压栏！
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