这一口下去，2021的快乐开始了

天气一冷，又开始馋油滋滋的烤肉了

米其林级烧肉居酒屋

韩剧同款烤牛肠

人气爆棚的东北烤肉…

这10家烤肉店，就是快乐开始的瞬间

-米其林级烧肉居酒屋-

台湾21年的老牌烧肉居酒屋——亁杯，和米其林一星餐厅“老乾杯”是一家，价格却低了一大半，肉品和味道都很在线。

薄切葱烧牛舌是特色，烤好卷起来带着葱花一口吃。肩胛部位的现切牛排肉质鲜嫩，搭配蒜片和提前热好的调味汁吃，满足~

店名：乾杯烧肉居酒屋

地址：三里屯太古里南区3层s1-30a

预估人均：166元左右

-中关村新开日式烧肉店-

很日式的一家烤肉，和牛的品质很好，烤制的过程中能闻到油脂散发出来的阵阵香气，牛五花又薄又嫩，配着一起上的洋葱泥，解腻，还多了一丝清甜的味道。

牛肋条肉筋丰富，肥肉也分布的很均匀。烧制后吃起来很有韧劲。他们家的门头很有特点，晚上灯光亮起，半月的形状很值得打卡。

店名：千寻烧肉酒场（中关村店）

地址：中关村东路109号

预估人均：182元左右

-好评无数的东北烤肉-

满满东北味的烤肉，服务堪比烤肉界的海底捞，各种小细节也很到位。肉品品质很好，腌制的调味也很出众，怎么吃都不会错。推荐平平无奇猪颈肉，脆弹，吃不够。

值得一提的是他们家干碟也很不错，是给烤肉注入灵魂的关键。要说缺点的话可能就是一般需要等位。

店名：小核桃烤肉馆（双井店）

地址：双花园南里三区合生国际

预估人均：175

-韩剧同款烤牛肠-

超级韩的一家店，冬天和朋友围坐在炉子旁边吃烤牛肠也太幸福了！让我想起举重妖精里福珠和朋友呼呼着大口吃烤肉的画面，快乐不过如此~

烤牛小肠是招牌，油香四溢，热气腾腾的，配上杏鲍菇和韭菜吸去多余油脂，蘸上有梅子汁甘甜的酱汁，我又可以了。

店名：哼吣嗒·偷鸡（建外soho店）

地址：建外soho西区12楼底商

预估人均：121

-专烤牛内脏-

人气居高不下，常年在北京烤肉榜前列，最近在望京也开了新店。主打烤牛内脏，牛大肠、牛助条、牛肚、牛肝……就好这一口~

食材处理得很好，腌制到位，配上店家自己调的酱汁，收获好评无数。牛大肠上桌肥嘟嘟的，光滑诱人，烤完后缩成一小卷，一口爆油，滋味十足。冷面也推荐，配烤肉很解腻。

店名: 六日都烤牛内脏专门店

地址: 芳草地西街11号1号小白楼底商

预估人均: 140

-达摩主题烤肉店-

钟鼓楼对面的烧肉店，拥有同时远望钟楼和鼓楼的露台景观位。环境非常日风，一进门就是超大的达摩墙。

主打和牛，所有牛肉都来自于新西兰合作牧场直供，品质可。牛小排烤到5分熟状态最好，只需加少量海盐和胡椒调味，就能吃到小排的优质原香。

店名：板前十勝·和牛烧肉专门店(鼓楼露台店)

地址：旧鼓楼大街121号

预估人均：440元

-新晋网红烤肉-

三里屯网红烤肉，有点韩式+东北的味道。酸菜土豆丝配烤肉确实解腻，南瓜粥甜而不腻（而且免费），好适合冬天配烤肉啊~

嫩嫩牛上脑是码好调料的，拌得很入味，烤好后带着辣椒的香气，入口软软嫰嫩~牛五花比较厚，口感不错。

店名：投脾气炭火烤肉

地址：三里屯美林大厦南侧6号楼2层

预估人均：113

-复古川味火盆烤肉-

主打四川特色火盆烤肉，店面走的复古喜庆路线。在这里可以吃到包浆豆腐、苕皮这种很有特色的食物，烤鸡皮、馒头片也是非常值得推荐的。

包浆豆腐烤到金黄，皮焦而有韧劲，里面是非常嫩的豆腐浆~鸡皮烤到焦脆，一口都是油汁，啧，又获得一致好评了。

店名：囍大爷火盆烤肉（双井总店）

地址：广渠路66号院甲3号楼1层

预估人均：105元

-新派韩式烤肉-

韩系烤肉，腌制也是甜辣口，烤得滋滋冒油，配上生菜很不错。牛小嫩多汁且嫰，推荐。烤牛肠调味偏甜，最好配合点小料，不然吃多了会有点腻。

黄瓜拌牛肉很清爽，吃烤肉配一盘挺合适。值得一提的是他们家服务很不错，全程帮烤，而且通风系统挺给力，吃完也不会有很大的油烟味。

店名：肉味相投·新韩式烤肉

地址：金汇路中骏世界城E座3层

预估人均：130元

-牛舌烤肉专门店-

日式小烧烤的感觉，店内装修很有氛围，温馨又有烟火气。招牌牛莴烤肉非常鲜嫩，厚切牛舌是真的厚，烤好了一口下去汁水爆出的满足感不可言说。

烤牛肠也不错，外皮有一点点脆嫩和韧劲，咬下去油脂香味溢满整个口腔。还有比较少见的烤毛肚。不过这里都需要自己烤，建议带一位擅长烤肉的朋友前往。

店名：黑牛莴烤牛舌专门店·安定门

地址：和平里中街29号

预估人均：130元

作者丨青豆

设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

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