种红薯的方法很多，对红薯苗的整地也各有讲究，其中现在争议最多的是起垄和培土，而且各有各的说法，并没有统一的科学判断。其实，就种红薯来说只要种的红薯高产就行了，没必要分出个一二来。一般的来讲，种在斜坡或者河滩上的地块适合培土，种在平地上的适合起垄，下面就具体来说说为什么这么做好。
培土有什么好吃哪？适合在什么样的地块应用哪？在我国种植红薯的很多地块河滩、斜坡很多，往往出现水土流失和缺水的情况较多，而红薯的耐旱特性适应在这样的地块生长，并且这种地块水土需要长期养护，进行苗期的培土，可以让流失或者滑坡的土得到修护，如果不进行培土生长的红薯就会露出地面，失去了土的根基，这个时候采取培土的方式，可以让红薯根深扎土层的同时对外土进行修复，起到起垄的作用。
起垄在平地里进行，土不容易流失，起垄不容易平整，红薯可以较好的在这种环境里生长，根部的膨大也能在垄里生长，并且在收获红薯的时候，操作也比较简单，可以用耕犁直接深耕，即把红薯刨出，又能深耕耕地，为翌年种植做好准备。如果在平整的地块培土，红薯扎根会很深，耕地就不能胜任了，需要一棵棵的手工刨出，这样就很麻烦了。
正确的培土，需要在山地或者斜坡直接把红薯种上，等夏天雨水过大或者浇水过多的时候及时维护，不要让红薯根露出地面，让红薯根深深的扎如地里。培土要大规模的进行是在红薯膨大期，这个时候一般是立秋后，红薯开始生长，在扎根的时候一个是往下扎，另一个是往外凸，做好及时的培土，可以让红薯的根部得到深足的生长，提高产量，增加了红薯做果率。
正确的起垄，宽要一尺二左右，下面宽上面窄一点，两边有小小的斜度，沟宽6公分左右，主要目的是排水，行走方便，以前一般都是收割小麦以后，就开始起垄，等到端午节前后，就栽红薯。
无论是培土还是起垄，都要以提高产量为主，不管是培土前期的省事和后期收获的麻烦，还有起垄的麻烦和收获的简易，都是对红薯整地的的有效方式，产量高才是根本。各有利弊，没必要刻意着去做，每个地方都要根据自己的时期情况。其实，从种植学的角度看，起垄和培土就是对红薯根部环境的位置地上地下的方式问题，起垄是在地上，红薯的根在地上的垄里生长，结的红薯大多也在垄里，培土则相反。
你们种红薯是培土和起垄，可以说说你们那边的种植习性，欢迎分享！
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