12月24日，记者从自流井区市场监管局获悉，为深入做好冬季新冠肺炎疫情防控工作，该局结合“春雷行动”，严格落实常态化防控要求，打出“四招组合拳”加强辖区冷链食品，特别是进口冷链食品监管，切实筑牢疫情防控底线。
该局建立了“台账式”摸排管理制度，加强冷链食品相关企业单位排查，对辖区内从事冷链食品经营的农贸市场8个、商业超市6家、各类冻库20个以及以冷链食品为原料的餐饮服务单位14家等市场主体全部建档管理。同时，依托“川冷链”食品追溯系统，督促辖区内冷链食品经营主体注册并上传冷链食品经营相关信息，目前已录入40余家经营主体，占比83%，推动实现冷链食品全链条追溯。
在此基础上，该局实现“全覆盖”检查监测。建立多部门联动机制，定期开展检查，目前检查商超农贸市场各类冷库及冷链经营户120家次，发现并整改隐患13个，对辖区相关餐饮、食品经营单位的冷冻肉类食品及环境开展核酸检测137批次，开展相关从业人员核酸检测104名，核酸检测均为阴性。同时，开展了“立体式”宣传培训，组织辖区冷链环节食品经营户参加疫情防控培训会6场，培训110余人次，发放冷链食品疫情防控知识宣传资料200余份，督促经营户落实主体责任，确保“外防输入”措施落实到位。
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