每个来忻城旅游的人，都应该吃上一碗糯玉米粥|土司古城·浪漫忻城

东经108°，北纬24°，典型的喀斯特石山峰林地貌，广西来宾市忻城县就位于这“九分石头一分土”格局的大石山区。

清乾隆时期的忻城土司莫元相，曾在《黄竹岩记》这样描述忻城：“芝州强半皆山，山强半多幽岩邃谷”。

虽地处粤西边陲，实是天南障蔽。这里不仅有区内外闻名遐迩的“壮乡故宫”——莫氏土司衙署建筑群：

还保留了自隋唐时期传承下来的 珍贵糯玉米种源—— “忻城糯玉米”。

它最地道的吃法就是熬粥，一碗用忻城糯玉米熬煮的玉米粥，颗粒晶莹透亮，香糯软滑，粘性强，甘甜可口，似珍珠一般，故又称为“珍珠糯玉米”。

《忻城土司志》记载：明清时期，玉米传入忻城。由于是旱地作物，“有土皆可栽”，很快广种各地，无田村寨，种玉米为主，作为主粮，至今已有五百多年的种植历史。

土司时期，忻城上至土知县，下至平民百姓，皆以玉米作为日常食用的五谷杂粮之一。

一口甘甜香软的糯玉米粥，除了满足人们的口腹之欲外，更承载了这片土地上人们对传统道地味道的坚守和传承。

或许是因为偏安一隅，物种的品质在数百年间得以原汁原味的保留；也或许是忻城人认为糯玉米就该按照先辈们的耕作习惯，才能种出那份香甜软糯。总之，这碗糯玉米粥的味道一直没变。

这里的人们，代代都种植糯玉米，人人都吃糯玉米，糯玉米的基因可以说已经融入了每个忻城人的血液中，成为每个忻城人的味道记忆。百岁长寿老人，从小吃到老，期颐之年仍能熬粥自食，精神矍铄。

在今日，忻城的街头巷尾，玉米粥摊已发展出具有民族特色的食用配菜，多达20余种，大有粥界“满汉全席”之势。

2019年10月， “忻城糯玉米 ”入选了国家地理标志保护产品。

2020年11月13日， “忻城糯玉米” 入选广西地方标准。

近日，第二届“中国品牌农业神农论坛”在京东总部举办，忻城糯玉米又被授予“地理标志神农奖”，成为区域公用品牌。

目前，忻城县糯玉米种植面积已达9万多亩，亩产量250-300公斤，全县糯玉米加工企业28家，加工能力1.5万吨。

忻城糯玉米，含有75%的淀粉、10%以上蛋白质、5%脂肪、20多种维生素、多种微量元素及膳食纤维。每一位来忻城县旅游的人，都应该吃上一碗营养、健康又养生的糯玉米粥。

土司古城·浪漫忻城，都说一方水土养一方人，来到忻城，你会发现这个宝藏边陲小城，不仅有好吃的糯玉米粥，还有好山、好水、好风光。

01、山水画卷——红水河

忻城县境内，红水河穿境56公里，流经遂意、红渡、宁江、新圩、果遂等乡镇。乘一艘游船沿河漂流，可以看见碧绿的河水宛如一条玉带，河畔一丛丛青翠欲滴的竹林和灌木、村庄、田野掩映成趣，两岸连绵起伏的山峰和云朵倒映在河中，仿佛进入了如诗如画的山水画卷。

走到乐滩，红水河在这里拐了一道弯，河水冲击形成一片宽阔的湿地，有“小三峡”“小桂林”之称的的乐滩湿地公园就在这里。站在观景台上，还可以一览弯道全景。

装机容量60万千瓦的乐滩水电站，用雄伟的钢筋水泥大坝，拦住了湍急的河水，使上游呈现“高峡出平湖、绿水映青山”的壮美景色。

02、壮锦溯源——大夫第、莫曼壮锦源

忻城还是壮锦的发源地之一，从宋代开始已有一千多年历史。

若你有兴趣，可以走进莫土司衙署的大夫第，看壮锦经纬线如何在织郎手中穿梭。

也可以去城关镇内城屯的莫曼壮锦源追溯壮锦的美丽传说，听听织娘们口中的壮锦故事，那里距离县城约2公里。

03、千亩花海——薰衣草庄园

忻城薰衣草庄园 位于城关镇范团村同良屯，是集农业旅游观光、婚纱摄影基地、影视拍摄基地和薰衣草特色产品深加工基地为一体的综合性4A级景区。

庄园内种植有红豆杉、罗汉松、名贵树种10000多株，除此之外，每年还种植2000亩以上的花卉，有马鞭草、法国薰衣草、兰花鼠尾草、步步高、硫华菊、金鱼草、杜鹃花等花卉。

每逢花开时节，忻城周边县市的许多游客都会来这里赏花、拍照。

04、凭空消失——神秘湖

在遂意乡弄江村，有一个“升降湖”叫做神秘湖，由地下河涌水蓄积而成，曾因湖水反复出现、消失的现象而闻名。如今湖内鱼虾成群，还有单峰驼仙、护湖神蛙、神龟和西游归来等景观，沿湖建有栈道，可环湖散步。

05、浪漫入骨——思练鸳鸯湖

思练鸳鸯湖 位于忻城县思练镇北方，因湖中有似两只鸳鸯的两座绿岛而得名。总面积110公顷，湖面开阔、平静 ，是领略山水风光、垂钓的好去处。

06、悬空寺庙——通天寺

通天寺 位于毗邻翠屏山的麒麟山上，是全国十大悬空寺之一，因寺中有一洞口通天而得名。

寺庙怪石林立，周围都是郁郁葱葱的树木，距莫土衙署约800米，是来宾市经国家批准的宗教活动场所之一，也是来宾市较大的寺庙。

07、载入史册——古蓬永吉桥

永吉桥位于忻城县古蓬镇龙利村旧镇屯附近的滂江上，是清代庆远府（今宜州）通往邕州（今南宁）、宾州（今宾阳）的重要桥梁之一。由周安土司莫荣琴倡建，因建成后，历经风雨和洪水冲刷，仍坚固如初，故名“永吉”，意为永远吉祥如意。

永吉桥全长72.6米，共7孔6礅，桥墩桥拱均用加工精细的料石砌成，无灰浆勾缝，钉插不入，最小墩脚处宽度仅0.4米，工艺精巧，在古石拱桥建造中极为罕见。

同时在2、3孔与5、6孔上方各饰以一条张口大鳌鱼石雕，头上尾下，意为张口吞涛，形象逼真，造型典雅，是忻城县重点文物保护单位。

08、红色热土——都宜忻游击队革命根据地

忻城马泗都宜忻红色革命根据地 位于忻城县马泗乡长流屯，主要由都宜忻游击队纪念馆、忻城县廉政警示教育基地、党建长廊、法制长廊、红色文化广场及都宜忻革命山道等游览点组成，是集教育培训、生态、文化，乡村旅游为一体的综合性基地。

09、忻城绿肺——盘鹤岭森林体育公园

盘鹤岭森林体育公园 位于忻城县县城北面，总面积4000多亩，整体森林覆盖率达100%，被誉为忻城的“绿肺”。

公园依山而建，已建成山地自行车基地、壮族歌圩、革命传统教育基地、百花园、金银花长廊、奇石广场、儿童游乐场、体育健身场等景观，是集观光、生态、休闲、健身和植物科普为一体的公园。

呗侬们，

这个冬天，如果有缘的话，

不如来忻城住上几天，

闲步小城，漫游山水，

感受这座边陲小城的独特魅力吧！

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