千万别以为一豚轩刚开进杭州
只是面界的小萌新
其实它2015年就来到了中国
隶属新加坡餐饮品牌Komars Group
而品牌主理人王沪榕先生
师从拉面之神山岸一雄
在日本学习拉面10+年
受到专业日式拉面文化熏陶
因为杰出的技艺与表现
他还多次前往菲律宾、马来西亚、
泰国、澳洲、香港、新加坡等地区
进行技术指导
妥妥的日式拉面大师呀！
2015年开始
一豚轩在国内已开设12家门店
真正把日式拉面带回了国
而现在上海店即将落地
杭州首店也正式开启！
不用打飞的去日本
就能吃到纯正日式豚骨拉面啦
一豚轩不走繁杂浮夸路线
富有质感的原木色和暖黄色
明亮而又温暖
不仅有可以一起用餐的多人桌
还有为社恐星人设置的单人桌
可以说很贴心啦~
后厨用全透明的玻璃隔开
拉面师傅在里面忙而不乱
能亲眼看着一碗碗被制作出来
一下子有了安全感
一整面红色的墙上
“匠心制面不将就”是他们的决心
博多一豚轩就在这个冬天
温暖你的胃
如果用5个字概括一豚轩的拉面
那就是：不将就！讲究！
灵魂汤底用猪大骨熬制16小时以上
才能呈现出浓厚醇香的味道
和一般的拉面店不一样
一豚轩的拉面经过N次的面粉调配
3种粗细程度：细、粗、极粗
用来搭配不同拉面
另外，煮面要定时到秒
盛面之前要用热水加热面碗
桌上有7种自助调味汁……
好吃的秘密藏在每一个细节里~
- 浓厚招牌豚骨拉面 -
选择困难症第一次来一豚轩？
那就一定要点一碗浓厚招牌豚骨拉面
来自福冈的纯正味道
一口就爱上！
超大片的叉烧
整齐地码在面条上
先喝一口醇厚的汤汁
再吸溜一口Q弹的面条
一秒抚慰过冬的杭州人
-大满足招牌豚骨拉面 -
叉烧、鸡肉丸、溏心蛋、
葱花、巨大的海苔……
满满一碗料
甚至盖到看不见面条！
视觉上就足够“满足”！
细细品尝亮点更多！
光叉烧就有两种不同的味道
手工打制的鸡肉丸鲜香有嚼劲
一碗下肚胃里暖呼呼的！
- 寿喜烧豚骨拉面 -
冬天就是想吃咕嘟咕嘟的寿喜烧~
这款拉面是就是寿喜锅升级而来
肥牛用料毫不吝啬
一大勺都放不下！
搭配的无菌鸡蛋是“朝一鸡蛋”
可以打散后用肥牛片直接蘸取
滑嫩细腻的口感相当让人满足！
还有第二种吃法：
直接把温泉蛋放进拉面里
嗦一口沾满汤汁的面条
简直把咸甜平衡拿捏得死死的
- 蟹黄金箔拉面 -
手工拆的秃黄油铺满面条
黑蟹籽酱和可食用金箔点缀
满满的高级感
这款全新推出的蟹黄金箔拉面
爱吃蟹星人绝对不能错过！
撒上葱花、倒入温泉蛋
轻轻搅拌后
每一根面条均匀挂上配料
嫩滑的蛋液包裹面条
鲜美的蟹黄挑逗口腔
还有黑蟹籽在唇齿间爆汁！
口感层层递进，好吃炸裂！
而这碗加了满满蟹黄的拉面
价格 居然才78元！
在我们杭州的蟹黄面里
性价比真的很高了吧~
千万别以为一豚轩只有面条
火山牛（鸡）肉爆丼、章鱼担担面
秋风硕果沙拉、、龙虾珍味……
N+日式美食
根本写不过来！
不将就的汤底、 不将就的面条
一豚轩的匠人精神体现在每个环节
还在等什么？
在湿冷的杭州
吃一碗热乎乎的日式拉面吧~
喏，福利都帮你准备好啦
即可至前台扫码
0元领取火山土豆泥沙拉
限量2000份！先到先得！
领取时间：2020.12.22-12.23
使用时间：2020.12.22-12.31
规则：消费满38元可用，当餐可用，
优惠不同享，一人限用一张，限堂食不打包
- 福利② -
充值当餐消费金额的四倍金额
即可享受当餐免单优惠！
时间：2020.12.19-2021.1.7
- 福利③ -
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小杭酱将挑选10条走心留言各送出
价值179元双人套餐*1份
套餐包含： 浓厚招牌豚骨拉面（45）
原味·寿喜烧豚骨拉面（45） 日式炸鸡（22）
秋风硕果沙拉（35） 可尔必思（16）*2
开奖时间：2020.12.24 16:00
- 地址 -
杭州东站万象汇B1层B123
地铁1/4号线火车东站A口步行500m
- 营业时间 -
11:00-21:15
- 电话 -
0571-87075515
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图片丨young 设计丨狗爷
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