作为肉质细嫩、高蛋白、低脂肪的美食,牛蛙一直在餐桌上占有一席之地,一条鲜嫩紧实的“大白腿”,就足以让无数老饕们为之沦陷。
而在襄阳的“牛蛙沦陷地图上”,蛙来佬则是一直被标星的那一家!
店里的蛙锅多达十几种口味,但最受人喜爱的,还是年售80000+锅的香辣跳跳蛙!
饱满健硕的蛙腿在红油浸泡之下显得格外诱人,泛着金黄色的光泽,吃起来香辣入味,美味无比。
夹起一块蛙腿放入口中,蛙肉的鲜嫩在舌苔上滑开,满足的让人忍不住呼出声。
分量更是十足,蛙肉不一会儿就能堆起一座小山,满嘴都是滑嫩与满足!
口味清淡的就选鸡汤跳跳蛙,上桌冒着热腾腾的气泡,香气四溢,牛蛙的香味交织着浓郁的鸡汤香气,令人垂涎欲滴。
闻着香,吃着鲜,浓郁的鸡汤香气融入到了牛蛙的每一个细胞之中,这也使得蛙肉的层次感更加丰富。
饱满的蒜瓣肉就是老饕们的最爱,轻轻一掰就脱骨,这滑嫩的触感,谁顶得住啊!
集齐蒜瓣肉就可以开启隐藏吃法——鸡汤蛙肉拌饭了,饱满的米粒被热气腾腾的鸡汤浇透,还夹杂着几坨无骨蛙肉。
用筷子迅速的搅拌均匀,使得每颗米粒都裹满鲜香的鸡汤,简直好吃到麻木,此刻只想做一个无情的干饭人!
干锅的牛蛙则是将麻辣鲜香发挥到了极致,吃起来美味毫不逊色,要是选择困难患者,那就一定要点这个“终极一锅”!
蛙肉、鸡肉、五花肉、鱿鱼... 各种肉类汇聚一锅,在高温的冲刷下带上了一丝焦香!
蛙肉爽滑有嚼劲,吸饱了麻辣红油,吃得让人嘶哈吐气又停不下筷子!
牛蛙肉表层带着一丝脆,里层的蒜瓣儿肉依旧爽滑紧实,辣汁沁入到健硕蛙肉的纹理中,入口的火辣直接在舌尖爆炸!
在锅内搅拌后,使得牛蛙外层挂满汤汁,外表炸的金黄,里面香嫩可口,放入嘴中又香又脆,辣的很有层次感!
要是嘴上在吃跳跳蛙,心里却被肥牛、鸡、黑鱼...勾走了魂魄,那就快来上几份“跳跳蛙加码”吧。
加码的小锅分量也是丝毫不逊色,被堆的满满当当,最好是选择同种口味加码锅哦,这样才不会窜味!
肥牛跳跳蛙加码锅里有着大块的肥牛和健硕的蛙腿,一整片肥瘦相间的肥牛入嘴,真的不要太满足!
鸭掌的加码推荐大家一定要试试,简直十万分软烂,压根不用动牙齿,放在口中抿一抿即可脱骨!
店里还有各种烤串小食,不管是馋烤串了,还是等着蛙锅上桌时太无聊,都可以来上几把过过瘾!
不知不觉间,蛙来佬已经默默的陪伴在了襄阳人身边五年之久。
数十种口味的蛙锅、安静舒适的环境、还有温暖贴心的服务,都使得他成为了襄阳人吃蛙的必选之地!
隔段时间就上新的美味,还有会随着节日而变化的店铺装饰,次次去都能感受到满满的惊喜!
蛙 来 佬
【万达店】樊城区万达广场室内步行街三楼
【航空路民发店】航空路民发广场四楼
【悦活荟店】襄州区二汽悦活荟四楼
【营业时间】 万达:10:00-22:00,航空路&悦活荟:09:30-21:30
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出品:襄阳食记网络科技有限公司
编辑:POI酱 摄影:大福君
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