今天是冬至节气，
又称日短至、冬节、亚岁等，
既是二十四节气中一个重要的节气，
也是中国民间的传统节日，
被视为冬季的大节日。
一年中最寒冷的时节要到了！
冬至到，
（北京时间12月21日18时02分）
冬至不端饺子碗,
冻掉耳朵没人管
而就在昨天
一场冬至千人饺子节在南阳举行
昨天上午，南阳 “宛拾叁”民俗文化村门前广场人声喧嚷，包饺子大赛各色饺子琳琅满目让人眼花缭乱，过新年一般的喜气洋洋。
饺子，是诞生于南阳流传全世界的“中国美食”，是中国人走遍天涯海角都念念不忘的“家乡味”。传说，史上第一枚饺子，就是东汉时期，由医圣张仲景在南阳城东关街头亲手包好当众下锅的，被命名为“驱寒娇耳汤”，免费施舍赠予百姓，作为治疗手耳冻伤、对抗伤寒瘟疫的“药膳”。南阳人亲切地叫它“扁食”，小名“娇耳”，说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。它虽然没在《伤寒杂病论》中“位列仙班”，却从此扎根民间传播四海名扬天下，成为最贴地气最暖人心的中国饮食文化标志。天下之大，中国人都是地无论东西南北，名无论扁食馄饨，全家上阵包好下锅，人人热腾腾端上一碗就是“过年团圆”！
饺子节上人们盛装欢聚，上至八十岁老太，下至五六岁儿童，一个个忍不住纷纷捋袖上场，姿态各异的饺子引来很多妈妈拉着宝宝，指着饺子一个个认字儿一样辨认学习——欣欣向荣、团团圆圆、花开富贵（花朵饺）、蒸蒸日上、四方来财（四方面叶）、财源滚滚（元宝饺）、年年有余（鱼形饺）……一个个吉祥喜庆的名字背后，都有不同的寓意讲究，有些新奇样式大家都是第一次见到。
“宛拾叁”民俗文化村负责人告诉记者，他们连年组织冬至千人饺子节等民俗文化活动，就是为了唤起更多南阳人对传统民俗的关注热情，更好地传播推广南阳文化。
民俗专家白万献表示：南阳与冬至民俗渊源很深，更应该积极挖掘传承。近年来各地民俗文化越来越红火，是一种寻根情结的回归，更是一种文化自信的体现。
青年作家“南阳渔客”说：文化重在传承，传承首先要传播，重视学习传播传统文化，才能代代薪火相传永续不绝。
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