【原创】盐井 (听妈妈讲那过去的事情)

盐井 (高家) 康君

听妈妈讲那过去的事情

小时候，我们对这首“听妈妈讲那过去的事情”的歌很熟悉，也很爱唱。

“月亮在白莲花般的云朵里穿行, 晚风吹来一阵阵欢乐的歌声, 我们坐在高高的谷堆旁边, 听妈妈讲那过去的事情; 我们坐在高高的谷堆旁边, 听妈妈讲那过去的事情……”

在夏夜，儿时的我们仰望洁净的天空，充满着幻想，一边听着妈妈讲的故事，一边冒出稀奇古怪的问题…..

如今，母亲垂垂老矣，但我还是喜欢听她讲老故事，尽管我不再有奇怪的问题了。

以下的系列故事所以命名为“听妈妈讲那过去的事情”。

——是为记

我们都知道，原来的中坝乡（今属眉山天府新区高家镇）叫“中坝井”，这个井，就是指的盐井。

仁寿县境盐井颇多，甚至古县名“陵州”的得名也与盐有关。汉朝的得道高人张道陵在艳阳洞开凿盐井，所以盐井名叫“陵井”，打出了盐，人们聚集成邑，才有了集镇。陵井在旧县治前，有说纵广三十余丈，深八十余丈，有说方圆四丈，深四十八尺，甚至还有深五百余尺的说法，它是全县最大的一口盐井。

连苏东坡也称赞仁寿的盐井：“蜀去海远，取盐于井，陵州井最古……”。

但可以肯定的是，这个时期的盐井是广口浅底的。当时的技术还达不到开凿深井，直到宋朝“卓筒井”的发明，才开始开凿深井。

在旧《仁寿县志》中多有盐井的记载，那我们文宫周边有哪些盐井呢？ 道光版《仁寿县志》记载：

其一，位于贵平的盐井。“上平井在陵州东北九十三里。唐收盐一石七斗五升，与百姓分利。伪蜀废，宋乾德三年重开，日收盐一百三十斤。”“贵平县上平一井现存，平井官有两竈二十八镇，日收盐四石，如霜雪。”可见，盐的品质非常好。

其二，位于高家场的盐井。“中坝井在治北七十里高家场。康熙二十五年开，配引二百三十六张。乾隆三十六年报坍（坍塌）。”“明中坝井废。”就是说，在明朝的时候中坝井已经废弃了，光绪版《仁寿县志》的记载也是这样。

民国版《仁寿县志》的记载是最新的，也是最可靠的。“盐，按旧志载，盐井甚夥，并羼载井研诸井，缘唐代陵州领县四，井研其一，且记载废井居多，略而不论……”。看来，井研的得名也是与盐有关的。

民国时期，“贵平县上平一井现存。”

而中坝井，“据志载，坍不知重开于何时，无可考。有井七，先煎二井。”就是说，中坝井虽然坍塌了，后来又重开了。民国时还存有二口井，这正与我的母亲的回忆符合。

母亲讲：她小时候经常看见我家对门石板路上抬盐锅的人。这种盐锅平底，横顺（即环顺，左右方圆的意思。）有一排（两手抻开为“一排”）宽，由四个大人抬着。我家对门的石板路，是一条交通要道，是仁寿县到高家场的必经之路，到中坝井也是这条路。母亲说，据大人们讲，这盐锅是从井研那边买的。井研产盐，熬盐的工具肯定齐全。因为从拱桥过来，是一个缓坡，不长也不陡，属于软脚坡路，上来之后，抬工们就会停下来歇气。

每当有抬盐锅的人经过，这时候，抬工们的雄壮山歌也传了开来：“哦扎嘿，咳扎嘿……哦……”，那时，年少的伙伴们就跑到路边看，随着那一声悠长的“哦……”回荡在山间，抬工们把盐锅缓缓放下，打杵也放在一边，坐了下来，喝水抽烟，把汗巾从肩上拿下来擦汗，开始歇气了。

母亲说，这时候，他们就围着盐锅转，一边比划，一边七嘴八舌地说，比自己家的煮饭锅大多了。深多了，至少有两尺深。厚多了，也重多了，当然重，四个人抬，能不重吗？！

歇完气，抬工们把盐锅抬了起来，边抬边唱“请起来，加三分力……”然后，又“哦扎嘿，咳扎嘿……”，一路山歌往宝峰寺而去……

这是1949年前后的事了，母亲经常见到抬盐锅的，所以她至今还清楚地记得那些山歌。

我请母亲回忆一下中坝井熬盐的事。

母亲讲道，她记得有两口盐井，在现在的老中坝井。井口有两尺宽，用撑杆往池子里扯卤水上来，倒进锅里熬盐的。

因为那时母亲只有十来岁左右，对盐井的记忆已经模糊了，她看见的卤水倒进盐锅熬，应该是从井里提上来后倒入的池子。至于如何从井里提上来，再过滤等操作工序已经不记得了。

母亲说，听别人讲，要两三年才能将盐井舂（打）穿，就比方说做某件事不容易，但只要坚持，终究会成功的。

以打盐井来作比喻，是家乡俗语方言常用的一个典故。

母亲说，熬成的盐，凝成一砖砖的，是青盐，非常硬，要用二捶才敲的烂。那时，母亲和外婆背大筒木柴去换盐，因为路程很远，又全是上坡路，外婆只能背三枝，大约有60多斤重，八九岁的母亲只能背一枝，重2、30斤。四枝大筒柴才能换半斤盐。或者一大挑柴才能换一斤盐。

母亲说，她记得，中坝井在解放后，没过几年，就没有开了。

从中坝井井口的尺寸判断，这应该是窄口深井。我问母亲，其它地方还有盐井吗？

母亲说，有啊，宝峰水库尾巴上就有一个盐井。

这是我第一次听说，在夫子岩下面的徐家沟有盐井。

母亲还记得这口盐井的详细位置：从徐家大坟山下来，过一个小河沟，一块大水田的旁边。她说，盐井很深。她小时候，经常从那里经过。比如，上山割茅草路过时，大人就会提醒道：走路小心，别掉进盐井了，捞不起来哈！她看着碧绿的水，呼吸都会紧张，小心翼翼地往里靠，生怕滑进外面的盐井里。

我问母亲，她看见过这里熬盐没有？

母亲说，只听说是盐井，但没见熬过盐。盐井比一张大圆桌还大，水没漫出来，水很绿，显得很深。

我问母亲，现在盐井还在不？母亲回答道，几十年了，没去过那里了，也不知道还在不在哦？

从盐井的井口宽度来看，可能属于广口浅井，如果是这样，那无疑应该是一口非常古老的盐井了。

写于2020年12月5日

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