毋庸置疑，现代人的养生情怀越来越浓重，关注“健康类信息”的朋友越来越多；比如在“保护肝脏”这件事情上，就有很多人问到我这个问题。首先，肝脏很重要，保护它是所有人都该做到的事情；其次，拒绝不靠谱的“保肝谣言”，比如疯狂摄入保健品，这才能真正养肝。文字聊“护肝”，教给您实用的知识；肝脏健康，人得安康。
肝脏，的确很重要：
肝脏，机体中最大的腺体（重量为1500克左右），每一分钟就有1500毫升的血液流经肝脏；说其重要，主要因为它在体内执行着500多项生理功能。
- 参与三大供能营养素的代谢：
在蛋白质、碳水化合物以及脂肪的身体代谢过程中，肝脏对它们有着储存与合成的作用。比如你吃了馒头、米饭等主食，它们经过消化会被分解为葡萄糖，然后会被运送到肝脏以糖原的形式储存起来；当我们的血糖降低之后，肝脏就会分解糖原变成葡萄糖，重新释放回血液。
- 储存、活化维生素：
维生素是对身体有重要作用的一类营养素，肝脏对其也有重要的储存和活化作用，比如将胡萝卜素转化为维生素A、维生素K转化为凝血酶原。
- 合成、分泌胆汁：
胆汁（酸盐）是用于消化吸收脂肪和脂溶性维生素的重要物质，恰好肝脏正是生产胆汁的脏器，值得重视。
- 您熟知的作用—“解毒”：
毒素是威胁身体健康的一类物质，而肝脏是对身体自身产生毒素和外界进攻毒素具有吞噬、分解、氧化以及结合能力的物质，总结起来就叫做“解毒”。
肝脏之重要溢于言表，为了让我们的身体更健康，为了增强我们身体的防御功力，保护肝脏理应“准备到位”。
早起后的3个习惯，比喝酒还要伤肝，却是很多人的通病：
1. 早上起来之后，就吃一顿“富含大鱼大肉的早餐”，能量高、蛋白质高、脂肪高。
2. 早上起来之后，胡乱吃药，根本没按照医嘱服药。
3. 早上起来之后，与家人生一顿大气，情绪非常负面。
保护肝脏，全面作为，力求完美：
- 预防肝炎病毒的感染：
我们国家的肝炎病毒主要以甲型、乙型和丙型为主，科学预防肝炎病毒，需要做到“切断传播途径”。
对于“甲肝”而言，其主要以“粪—口传播”为主，所以需要大家做到“分餐制”进餐，使用公筷夹菜，饭前便后勤洗手。对于乙肝和丙肝而言，主要以体液为载体而传播，大家应该从注射传播、母婴垂直传播以及性接触传播方面做好预防。
- 平衡膳食，少食多餐，别给肝脏增添压力：
一方面，饮食均衡、多样少量可以控制蛋白质、脂肪以及糖类物质的摄入量，这样就可以给肝脏留出充足的休息时间，避免让其过度劳累，降低患脂肪肝的风险。
另一方面，少食多餐可以帮助身体预防肥胖，而预防肥胖其实就是在降低某些肝脏疾病的患病风险。
因此，每餐七分饱，多素少荤，控制肉类食品的摄入量；吃新鲜卫生的食物，食物一旦腐败变质一定要扔掉，即使坏了一点也不能继续食用。
- 拒绝饮酒：
酒精也就是乙醇，进入身体的酒精，其中有90%会在肝脏中进行代谢，这个代谢的过程中会产生乙醛等毒性物质，损伤线粒体膜的结构和功能，长期以往即可能诱发酒精性脂肪肝、肝硬化，甚至肝癌等肝脏疾病。
不喝酒，是对肝脏的一种负责；如果碰见非要喝酒的饭局，请一定要“限量健康饮酒”。
- 合理用药，拒绝乱用药、滥用药：
是药三分毒，肝脏本身会参与药物的代谢，大多数的药物都会经肝脏转化后被机体清除；然而有些药物及其代谢产物会对肝脏产生直接的毒性，甚至是“不可逆的伤害”。
吃药可以，但要遵照医嘱定量、按时服药。
除了这些以外，还要劝诫大家：多运动、少生气，肝脏也会很开心；按时睡觉，拒绝熬夜，让肝脏得到充足的休息。
保护肝脏，从戒酒开始；用综合的“整治方法”对饮食和生活方式进行客观调整，肝脏健康人长寿，唯愿各位健康幸福。
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