一般认为葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长,并且所有的著名的葡萄酒产区都是在这个纬度之间。但在中国云南高原上,一场低纬度奇迹葡萄酒之旅在慢慢展开。
弥勒地区,北纬24度,远离传统葡萄种植区,海拔1480m,拥有云南东南部的降水、热量优势和高海拔地区的凉爽气候,在这片拥有红色土壤的云南高原上,种植出了富有特色的酿酒葡萄。
其中最具代表性的就是玫瑰蜜。玫瑰蜜属欧美杂交品种,是目前云南高原产区的主栽品种之一,也是云南高原产区年造红葡萄酒的主要品种之一。目前弥勒县境内栽培最多。
玫瑰蜜植株生长势强,芽眼萌发率高,结实力强,产量高。抗病力中,适应性较强,抗旱、耐瘠薄,抗病力强,但易感褐斑病和炭疽病。宜棚架、小棚架栽培,也有立架栽培,中、短梢修剪。生长日数140天左右,酿酒、鲜食兼用品种。云南弥勒地区7月上旬即开始成熟,早熟品种。
玫瑰蜜所酿葡萄酒,呈宝石红色;具有特殊的玫瑰香气和蜂蜜香气,新酒具有花香,香气的浓郁度极强;酒质丰满。具有独特的酒色、酒香、酒味,独树一帜,别具风格。
云南高原产区的低纬度,高海拔,多样化的气候,红色的土壤等,赋予了玫瑰蜜独特的产地特色和彰显的个性。玫瑰蜜所酿制的葡萄酒,其独特的花蜜香沁人心脾,饮后难以忘怀,因而颇受消费者的喜爱。
云南红酒庄扎根弥勒地区,拥有超过20,000亩(1,300公顷/ 3,200 ac)的葡萄园,主要种植云南特色葡萄玫瑰蜜,法国野,云中舞,水晶。这些葡萄品种十分特别,在中国只有云南弥勒产区大面积种植。
云南红酒庄拥有世界一流的酿酒设施可生产各种产品,以满足市场需求。云南红凭借独特的葡萄品种以及精湛的酿酒技术创造出广泛的葡萄产品组合,涵盖了全系列的葡萄衍生产品:从无酒精果汁到干红,干白,甜型葡萄酒,起泡酒,养生酒等各种葡萄酒,再到150种标准的葡萄蒸馏烈酒和高端白兰地。此外,还提供基于葡萄籽和皮肤提取物的抗氧化皮肤护理系列。
云南红葡萄酒自问市以来,深受消费者欢迎,凭借良好的口碑和市场业绩,被誉为云南继"红塔山"后的又一红。云南红葡萄酒为中国葡萄酒行业带来的高原奇迹也逐渐得到认证。
1998年云南红干红葡萄酒经国家葡萄酒、果酒专家评委鉴评,达到了同行业同类产品先进水平,产品质量优秀。2000年8月,云南红干红酒包装荣获第三届中国酒行业装潢大赛"金爵奖"。同年,获得法国巴黎首届中国名茶名酒博览会包装综合"特别奖"。2003年滇云牌云南红干红全汁葡萄酒被云南省名牌战略推进委员会授予"云南名牌产品"。在第17届波尔多Vinexpo葡萄酒及烈酒展中云南红获誉"最具东方风味的葡萄酒"。
听了云南高原传奇葡萄品种和酒庄的故事后,是不是已经迫不及待想一品醇香了。天猫搜索"云南红旗舰店",即刻品味高原奇迹葡萄酒的独特魅力!
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