生姜,百辣云、因地辛等,是姜科姜属的多年生草本植物的新鲜根茎。是药食两用草本植物。
生姜具有止咳祛风寒的作用,在全国各地都有种植。
生姜在每年的4月下旬到5月上旬种植最好。生姜的种植方法如下:
一、选择适宜的生长环境
生姜喜温暖、湿润的气候,不耐寒,怕潮湿,怕强光直射,忌连作。宜选择土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的沙壤土种植。
二、培育壮芽
选择无冻伤、色鲜艳,长肥后顶芽饱满的姜块作为种茎,经严格消毒后,将种茎放入已备好的培养床内,培养壮芽。
三、整地施肥
选用土壤肥沃,养分丰富,排灌方便,土层疏松,渗透性好 ph值小于7的土壤进行深翻,施入足量的基肥和过磷酸钙肥,将地块充分整平,作高床栽培。床面高度25厘米以上,然后在床面开深沟进行种植。
四、播种方法
采用平播法进行播种,即在播入种姜块时保持水平,用手轻轻将其压入土中,以确保姜芽与沟表面高度大致相同。播种后及时覆盖,厚度4-5厘米,然后将表面充分耙平。
五、水肥管理
当新枝发芽,苗高30厘米左右时,施入硫酸铵30公斤/亩作苗肥。初秋,生姜进入膨胀期,增加施肥量,以饼肥、复合肥为主。
播种前,先灌足底水;幼苗期坚持少浇水、勤灌溉原则,使土壤湿度保持在70%左右;夏季高温时,宜早晚浇水;大雨天气或梅雨多雨季节要及时做好排水工作。
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