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俗话说：酒香不怕巷子深，在以老腊肉和川菜著称的都江堰，这家隐匿在都江堰融创万达文华酒店内的西餐，承包着少数识货都江堰吃货的味蕾，即便地处市区与景区，依旧能被好吃嘴们找到，才开业不久就已经吸引了无数美食爱好者纷至沓来，早在我这次准备来青城山之前，就对这家餐厅晚宴有所期待，此次周末专门带上二喵来圆我们泡私汤，吃美食的小资生活。
初见餐厅时，我脑海里便出现了一连串的浮夸，相比于之前我们在成都其常去的那些餐厅，以"鸟笼"为主题的设计风格还是我平生第一次见，汉唐遗风的元素再容易设计师对于鸟笼的理解，线条感与光线的完美利用，为这里加上了几份虚实之间的穿越感。可以定制是这里对于食客的最大包容，厨师根据天气和食客忌口食物来为我们预定了今天的晚餐。
前菜是鱼子鳕鱼配面包火腿，通过精致的摆盘让食物在暗淡的灯光氛围下显得格外有食欲，颗粒饱满的鱼籽吃到口中，每一口都是迸发的口感，配上面白和火腿带来的充实感实在有些梦幻，个人推荐吃这道菜一定要交替着吃，会有不同感受噢。
最让人后来念想的一定是这道主菜，【海鲜盛宴+炭烤羊排】新鲜美味的西班牙鳌虾沾上一点芥末酱油，口感吃起来带有一丝冰甜，在甜虾、鲍鱼和生蚝上加上一些柠檬汁，既能去除最后一丝残余的腥味，又能提高对于海鲜的食欲。
主食是炭烤迷迭香羊排和烧烤串，羊排虽然外表有一点点焦脆，但每一块都内里肉嫩，浇上黑胡椒酱后，没想到每一口下去都是三分熟的口感。女生基本上两块羊排下去就已经很饱了。
最后的甜点绝对是每一桌都能收到代表都江堰的神秘礼物，当服务员端除熊猫脚印的冰棒时，确实受到了我和二喵的喜欢，雪糕层次分明的颜色，拿起来的时候，除了拍照，真要吃的话，还是有些舍不得下嘴，后来怕化了还是忍不住吃了，热巧克力化开重新凝聚后的甜味让人在冰棒与甜点间感受到不一样的滋味了。
氤氲的雾气飘飘荡荡，每一道菜都深得我心，享受完晚餐，可以选择去酒店里泡一次私汤，毕竟大家都知道青城山有私汤总共就只有那么几家。所以不仅要享受美食，也要让身体放松下来。
总体来说：这家西餐的水平在都江堰内绝对找不出第二家，不管是食材的选用和火候的把控都十分独到，值得专门前往尝一尝。顺便滑雪泡个温泉，享受一下小资的周末。
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