===2020-11-27===
钦州的街头巷尾
不起眼的小摊上有一种地道的本地小吃
那就是——萝卜糕
对于钦州人来说
那是从小吃到大无法替代的美味
既便宜又好吃
很多人都拿来当早餐
记得20年前在东风市场，入口里面有七八个专门炒萝卜糕、炒粉的地摊，集中在一起，一元炒粉就管饱，一元水糕萝卜糕任你加各种辣椒、黄皮酱等配料，如果一元不够饱，那就来多一蚊鸡。那个年代直到2005年左右，承包了许多逛东风和在东风摆摊的人的早餐午餐。（@“未落的雨滴”）
当年在东风就坐在遮阳伞下面吃炒萝卜糕炒粉炒水糕
随着东风市场的经营调整，炒萝卜糕水糕的地摊被赶到冻货行和生肉行中间的路边，那里的环境差，异味大，进食体验差，摊点不集中，很多老板转行不干了，吃的人也越来越少。我也逐渐忘记了东风市场萝卜糕这种美食，转而去吃其他吃得起的东西。
昨天早上，经过鸿发市场的时候看到有一摊早餐正在炒萝卜糕和水糕，虽然用的不是当年的油桶盖做平台，现在用上专用扁平的煎炒锅，但能让我感受到当年浓浓的萝卜糕味道，一问价格3-7元不等。通常钦州人早餐预算5元，我就点了5元萝卜糕，看着老板娘炒萝卜糕的样子，让我回想起当年的那种味道，只是现在物价涨了，也不能在地摊撑个太阳伞，摆几张矮桌子就能做生意。
不管这么多
先坐下来试试味道先
翻来炒去散发的味道，走过不忍心错过
萝卜糕还是要加经典的黄皮酱
滴下来的那一刻，口水已经满地，当天有点喉咙痛所以没有放辣椒
老板还提供葱头，不错
在菜市地摊吃刚炒出来的萝卜糕，是最应景最美味的
就是这种黏黏的酥酥的感觉，对味
看着老板娘不断的炒，来买的人也不断的来，只是当年的蜂窝煤变成了现在的煤气炉加热，但是不影响口感
转眼间已经吃完5元萝卜糕，满足地搬砖去咯
隔着屏幕感觉都闻到了香气
淡淡的萝卜味
香而不腻
啧啧啧
网友们也忍不住口水流了
想要你的留言也出现在这
总有一种或几种食物
能让你无论去到哪里都想念那个味
它不是什么山珍海味
就比如这寻常的萝卜糕
它不仅是你习惯的味道且还是儿时的记忆
大家都来聊聊
这样的食物你喜欢哪几种？
除了萝卜糕，可以继续罗列哦……
小编先来：芋头糕
-END-
本文由白话猫编辑发布
来源：钦州360网友
转载请注明出处
版权归原作者所有，如有侵权请联系
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
