中国人爱喝酒，各种香型、不同口感都爱，但是你知道浓香型白酒地位有多高吗？从白酒市场占有率来说，光是浓香型白酒就占了七成，其他香型加起来才占三成。可以说，每三杯白酒下肚，就有两杯是浓香型白酒。浓香型白酒这么受欢迎，我们就一起来盘点一下它的三大派系吧~~
江淮派浓香型白酒
江淮流域环境微生物种类、数量相对较少，生产出的浓香型淡雅绵柔，形成淡雅的江淮派。酒体风格有一种鲜甜陈润的感觉，入口舒适、醇和协调，闻香上清淡而幽雅、飘逸而细腻。
北方派浓香型白酒
位于北方的浓香型白酒产地多在水量充沛，气候温和，光热充足，昼夜温差大的中温带大陆性季风气候区，空气中微生物种类和数量最少。因而酿成的浓香型白酒风味相对最爽净。“北方派” 酒的感官评语为：窖香幽雅、绵甜爽净、酒体丰满、后味余长。
川派浓香型白酒
说到浓香白酒，川酒一定是其中的扛把子，喝浓香白酒，选川酒一定没错了。川派型的浓香白酒，在口感特征上”浓中带有陈味或酱味”。这个流派的白酒感官评语为：窖香浓郁、绵甜甘冽、丰满醇厚、香味协调、余味悠长。
江淮派浓香型白酒、北方派浓香型白酒等两大派系，是浓香型白酒的分派。他们都离不开宜宾的五粮浓香型白酒，每年都要来宜宾购买~
川派浓香型白酒有两种工艺：原窖工艺和跑窖工艺。
原窖酒，酒体呈现老窖池的香气，复合窖香突出、典雅、细腻，糟香、醇香、果香各不出头，显得陈敛细腻。
宜宾跑窖酒，香气强劲、绽放感强，具有丰富的粮曲果香，整体舒适而艳丽。
近日我们在苏宁众筹平台发现了一款来自宜宾的浓香佳酿——龙莱福酒。龙莱福酒甄选本地五种谷物、地下甘冽泉水，通过古法酿造工艺、百年窖泥的窖藏，淋漓尽致的表达了五种粮食酿的酒绵、甜、净、爽、香的特质。龙莱福酒采用浓香大曲、陶坛贮存，体现了蜀地美酒的浓香品质。45%vol和52%vol浓香美酒轻嗅芳香浓郁、香味协调；浅尝醇厚绵柔、干净爽冽；观之酒花浓密、浓稠挂杯；感之回味 悠长、好喝不上头。还在等什么，双十二购物狂欢节马上就到来了，不去多囤两瓶么~
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