最近一段时间，不少市民发现，常去的餐厅“改头换面”了。比如，位于科创园区的这间以鱼为特色的中餐厅。
一眼望去，餐厅招牌上的“活”字比起旁边的字格外新，明显是才更换上去的。餐厅负责人介绍，这一改变就是为了不误导消费者，以免大家认为店内鱼品为野生河鱼。
“我们更换了店名的‘河’字，原来叫‘赤浪河鲜’，现在为‘赤浪活鲜’。”该店总经理鲁文杰介绍。
“面子”变了，“里子”有没有变化呢？11月24日，直播绵阳记者在科创园区的一家鱼火锅店看到，这里不仅将店名从“沱江鱼府”变成了同音不同字的“陀茳鱼府”，更是调整了菜单。
“以前的菜单里有土鲢鱼、中华鲟、江团，这些都是长江野生鱼。整改以后的菜单，这些鱼品都没有出现了。”店长李巧星说。
此外，记者还发现，在个别餐厅的活鱼点杀区，鱼名也发生了较大变化：“土鲢鱼”变成了“鲢鱼”，“母猪壳”变成了“桂鱼”。而“牛尾子”“石爬子”等还不能大规模人工养殖的鱼类，也都不见了踪影。
采访中记者了解到，由于更换店名及菜单，货品种类减少，短时间内餐厅或多或少遇到了入店顾客减少、营业额下降的困扰。但是商家们都表示，会尽量调节经营方式，平稳度过这个时期，全力支持《长江十年禁渔计划》。
今年8月，绵阳市餐饮饭店业协会向全市餐饮企业发出倡议：严禁采购、销售和加工来自禁捕水域的非法捕捞渔获物；严禁对水产制品标注“长江野生鱼”“野生鱼”“河鲜”等字样；严禁以“野生鱼”为噱头进行宣传。
“以前，行业内存在一些打着野生鱼招牌，卖养殖鱼的欺骗消费者的行为。通过倡议，行业更加规范，还消费者一个放心舒心的消费环境。”绵阳市餐饮饭店业协会会长黎云松说。
对于禁捕禁售禁食长江鱼，绵阳市民也非常支持。
“野生动物越来越少，无论站在环境保护，还是野生动物保护的角度来看，这都是个好事情。”市民张先生说。
“野生鱼和养殖鱼在口感和营养价值上差不多，而且禁食长江野生鱼，还能保护生态平衡。”市民唐女士说。
加大查处 斩断非法销售链
记者从绵阳市市场监督管理局了解到，根据中央部署，长江流域水生生物保护区从今年1月1日起实现全面禁捕，“一江两湖七河”将从2021年1月1日起实行10年禁捕。我市从今年8月起启动“长江禁渔 打非断链”专项行动，斩断长江野生鱼非法加工售卖链条。
截至目前，全市市场监管系统检查水产制品生产企业、加工小作坊756家次，检查农贸（批）市场2455个次，检查商超2833个次。累计检查餐饮单位11795家，对在检查中发现的不符合规定，要求经营者立即进行整改规范。
全市累计发现宣传资料、招牌、菜单等违规行为105家，未落实进货查验记录要求的220家，采购加工制作无法提供合法来源凭证的水产品56家，都进行了现场规范整改。
对绵阳市范围内的天猫、淘宝、美团、饿了么和京东四大平台等网络交易平台绵阳地区9000余家网店、企业网站，300余个微信公众号等各类网络经营主体进行技术监测。截至目前，全市市场监管系统网上检查电商平台（网站）2.9万个（次），对电商平台开展行政指导38次，督促下架（删除、屏蔽）非法交易信息282条（次）。
接下来，我市市场监管部门还将继续组织开展禁渔专项督查，确保长江“十年禁渔”工作取得实效。
“下一步，我们将进一步加大检查力度。一经发现违规宣传、售卖野生鱼行为，我们将从重处罚。”绵阳市市场监督管理局稽查执法人员孙世林介绍。
绵阳广播电视台全媒体中心
记者：吴佳君
责编：张烨桐
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