冬天的早晨，起床比起死回生还难…还好今天有羊蝎子等着我！
今天就盘点一下冬天好伴侣——羊蝎子，羊蝎子的主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨。为啥叫羊蝎子？可能主要是外形跟蝎子相似，俗称羊蝎子。羊蝎子有“补钙之王”的称号，可以说是老少咸宜。据说羊蝎子跟爱吃肉的东坡先生也有一些渊源，具体不细表，反正美食达人苏轼的品味不会错。
今天上榜的有——
花园路三全路【火麒麟老灶火锅】是一个北京老炮开的店，店里的火锅底料都是他自己炒的，手上可多烫的黑泡，他家的羊蝎子是正宗的北京羊蝎子，用红曲米炖出来的颜色，特别漂亮，并且要提前预定，很好吃。
丰产路经七路【宋河羊肉板面】也是老店了，他家的麻辣羊蹄香辣软糯，羊脑也很赞，有朋友推荐了他家的羊蝎子，味儿正，肉烂，好啃，就是肉现在有点少啦，有五香麻辣两种。
长江中路【蝎王府】羊蝎子火锅，推荐理由：吃着很正宗，口感和北京老诚一锅差不多，只是分量稍显不足，爱吃肉的建议额外加，羊蝎子羊排羊尾的组合，带劲的很，味道浓郁，肉质软烂，脱骨，吃上一口肉肉，满嘴香，下雪的冬夜，来一锅热乎乎的羊蝎子，完美！肉肉吃完以后再加上点白菜，豆腐，川粉，萝卜涮菜，也是肉香味十足，最后面条收尾，完美。
东明路商城路【大草原羊架子】他家主营是羊架子，上来一大锅都是肉，细细的骨头，大块的肉，撒满了花生什么的调味。羊蝎子也很不错，先吃肉再涮菜，分量十足，千万别点多了。
南阳路岗杜街【香羊坊老北京羊蝎子】也是老店了，喜欢吃肉的可以选精品的，肉烂脱骨，可以吸骨髓，开火涮菜也不错。喜欢吃羊排的也可以尝尝他家的羊排，比羊蝎子吃着还过瘾。
东明路【豫葛记红焖羊肉总店】，跟新乡的吃法一样，像吃火锅一样吃羊肉，吃完还能涮菜，推荐理由：第一次吃的时候就爱上了，和新乡正宗的红焖羊肉一个味道，冬天一吃绝对温暖到心里。
国基路丰庆路【老诚伊羊蝎子】，特别齐全，样的各个部位都有，这家肉多，味道香，肉烂入味，分量大，能吃辣的直接点辣锅，微辣没啥意思，属于正宗的北京羊蝎子。
航海东路经开第五大街【老诚一锅】，北京很有名的羊蝎子老店，吃起来也是正宗的老北京风味，韭菜盒子和葱油饼都是必点~
秦岭路颖河路附近【龙泉居羊蝎子】，听名字跟澡堂子一样，吃完确实和泡澡的感觉差不多，热气腾腾的，很暖和！小编查了一下，他家最近歇业了，有知道情况的小伙伴可以给我们留言说一下哦。
中州大道郑汴路【建业艾美酒店】一楼全羊美食节，羊蝎子超级好吃！还有羊脑羊蹄烤全羊，尤其是羊脑，完全不像是酒店做出来的味道，非常街边，非常市井的老味道。羊蹄够烂，又不算很膻，更可怕的是居然还有烤全羊，一百多一个人就可以吃的很好，还是五星酒店的品质。
农业南路商都路【驭羊大爷烤羊腿羊蝎子火锅】去他家烤羊腿比较多，边吃边烤，自己切。羊蝎子火锅吃着也很有氛围，店里属于很热闹的，适合一群朋友过去喝酒吃肉。
钱塘路大观国际【羊蝎子老店】价格便宜性价比很高的一家店，不是那种齁咸的羊蝎子，反正很鲜，肉也特别多，就是给人很实惠的印象，喜欢吃辣的可以尝尝他家的辣椒油，有惊喜。
同样上榜的还有：
西大街与北下街交叉口向北50米【马东羊蝎子】、【刘记羊肉汤】、【鸿茂斋涮羊肉】、【京途涮羊肉】、【四厂醉仙烩面】。
各位吃货，本次测评是阳光美食团的吃货团成员带来的不完全数据统计，不能涵盖所有好吃的店……如果大家有更优质的美食线索，欢迎留言区提供哦！
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编辑：风华绝代是弯弯
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