黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源，而且黄豆芽爽脆可口，经过烹饪之后十分美味。
但最近，湖南省郴州市市场监督管理局网站发布食品安全抽检信息公告，三批黄豆芽都被检出大问题，情况如下：
桂阳小刘蔬菜店销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.0595mg/kg；
桂阳县小二家餐馆销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.0985mg/kg；
桂阳县彩环蔬菜店销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检验值为0.0465mg/kg。
4-氯苯氧乙酸钠的标准值为不得检出，所以这三批豆芽都不合格。
4-氯苯氧乙酸钠是什么？
4-氯苯氧乙酸钠，是一种植物生长调节剂，主要用于防止落花落果、抑制豆类生根等，并能调节植物株内激素的平衡，豆芽无根全靠它。
豆芽中检出 4-氯苯氧乙酸钠可能是由于豆芽生产商在生产过程中为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量而违规使用。国家规定豆芽生产经营过程中禁止使用 4-氯苯氧乙酸钠。经常食用含有添加剂的豆芽，会影响身体健康。
豆芽检出无根剂，对消费者来说可不是什么好消息，希望广大商家能够严格把控采购环节，提供健康安全的食品给大家。
对抽检中发现的不合格食品，湖南省郴州市市场监督管理局已要求管辖地市场监督管理部门依法予以查处，并要求责令有关食品生产经营者查清产品流向、召回不合格食品、分析原因进行整改。
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