辣条界“扛把子”赴港IPO？前路漫漫何其远

11月19日，据路透社IFR报道，河南省卫龙食品发展集团股份有限公司正与中金公司、摩根士丹利和瑞银合作，计划2021年在香港IPO，拟募资10亿美元。不过，卫龙对此事并未置评。

提起卫龙，很多人并不陌生：“垃圾食品”、“辣条一哥“或褒或贬的称谓，还要另很多人又爱又恨的口味，另辟蹊径的“辣条”屹立多年不倒。

卫龙官网一句大白话：不是所有辣条都叫卫龙，显示其行业昭然若揭的野心。

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卫龙创办于1999年，是集研发、生产、加工和销售为一体的现代化休闲食品品牌。此后，卫龙陆续在河南漯河、驻马店、扶沟多地投放生产基地，不断拓展产品品类。时至今日，卫龙已经拥有调味面制品类、豆制品类、魔芋制品类、素食类、肉制品类共五大类、四十多种系列产品，风靡全国。

尽管争议不断，近年来，卫龙凭借花式营销，从学校对门零食摊上5毛钱一包的垃圾食品，到火到国外的中国美食。刘卫平、刘福平兄弟俩靠着这包辣条一步步发家致富。

起初，卫龙董事长刘卫平通过发广告、写软文，并以地推形式初步试水和拓展。很快，卫龙打开了漯河市场，且开始向郑州、河南全省乃至全国辐射扩张。2010年，卫龙联手明星赵薇，推出“卫龙”经典系列；2012年，又力邀杨幂加盟，代言“亲嘴烧”“亲嘴豆干”等系列产品；2015年，开始在各大电商平台不断铺开销售渠道，并逐渐打出品牌。

除了邀请明星代言，卫龙还擅长“蹭热度”。2016年9月8日，卫龙在iphone7发布的当天，宣布推出Hotstrip 7.0（辣条7)，模仿苹果的设计风格，将网店页面介绍图、宣传海报、产品包装全部改换成白色，配上“改变食界，条条是道”的同款文案。不仅如此，10月份，卫龙还模仿苹果门店的装修风格开了一家线下旗舰店，引发了众多网友关注。

2016年，卫龙与暴走漫画跨界合作，推出了定制款卫龙暴走辣条，并联合发起了表情包大赛；2017年，卫龙联合海马汽车，在微博、微信、天猫旗舰店等渠道开展社会化营销；2019年，卫龙推出帽子、衣服等多款周边；今年，卫龙又与安踏合作，推出联名手袋、T恤、“千禧系列”运动鞋等周边产品。毫无疑问，卫龙俨然成为“辣条界”的扛把子。

2020年合作伙伴大会上，刘卫平透露，2019年卫龙整体营收49.09亿元，其中终端直售收入25.5亿元，流通渠道18亿元，电商渠道收入5.59亿元。相比于2018年收入35亿元，增速近43%。同时，刘卫平表示，2020年卫龙的营收目标为72亿元，预计在2019的基础上增长近47%。

卫龙意欲赴港的传闻并不是空穴来风，在2018年和2020年初，就已经有此苗头。2018年底，外界发现平平食品发生了工商变更，外界猜测是卫龙在为境外上市铺路。在2020年初，在接受媒体采访时，刘卫平表示，"卫龙食品的上市计划正在逐步推进，去年会计事务所已进入审计程序，公司已按照上市公司的标准在运营管理。

此外，卫龙食品近几年股权变动频繁，在外界看来正是上市的前兆。工商信息显示目前，卫龙食品运营主体为漯河市卫龙商贸有限公司（下简称，卫龙商贸）。2013—2016年，卫龙商贸股东为卫龙创始人刘卫平和刘福平，分别持有60%、40%的股份。

2017年7月至2018年8月期间，卫龙商贸的股东变更为上海市嘉烽实业有限责任公司（简称“上海嘉烽”）、霍尔果斯刘氏股权投资合伙企业（简称“霍尔果斯”）、易丰投资发展有限公司（简称“易丰投资”），刘卫平、刘福平退出。

2018年9月，上海嘉烽、霍尔果斯退出。漯河和和食品科技有限责任公司（简称“漯河和和”）持有99%股份。目前，漯河和和、易丰投资分别持有卫龙商贸99%和1%的股份。但值得一提的是，二者的注册地都在英属维京群岛。事实上，与卫龙食品同处漯河市的另一家行业龙头——双汇集团的控股股东万洲国际（00288.HK），也是经过类似的结构调整之后在香港上市。

面对传闻，刘卫平公开回应，“上市也许会是我们的一个过程，但不是目标和结果，走到哪里该上就上了。目前并没有一定要上的想法。不为上市而上市，顺其自然。”

不过，“垃圾食品”的帽子却不断坐实，卫龙食品安全问题也层出不穷。

2005年12月，中央电视台曝光了平江县一家食品厂使用违禁添加剂富马酸二甲酯（俗称霉克星），非法添加物加上肮脏不堪的生产环境，辣条“垃圾食品”的恶名被坐实。

2007年，原国家质检总局将平江列为全国食品安全重点整治县，掀起了又一轮行业大整顿。

2015年至2017年中旬，全国15个省份共131家辣条生产企业195批次辣条，被列入原食药监总局“黑名单”。

2019年央视315晚会上，曝光了一款名为“虾扯蛋”的辣条食品，其生产车间内遍地污垢，而且主要做法就是在面粉上添加各种添加剂。另外，一些辣条厂也发现工人甚至直接用手接触正在生产的食品半成品。

2019年12月，国家市场监管总局针对调味面制品（包括俗称的“辣条”类食品）发布质量安全监管的公告，要求各地市场监管部门对“辣条”类食品统一按照“方便食品（调味面制品）”生产许可类别进行管理，并首次统一了辣条类食品分类及添加剂使用标准。

面对质疑，以辣条起家的卫龙不仅没有回避，在主动回应的同时还利用淘宝直播邀请网红张全蛋到卫龙车间直播，展示辣条生产全过程，直播间高峰时期达20万人，引起了不小的反响。

今年，由河南日报报业集团主办的大河报在河南省两会报道中，关于卫龙的报道内容写道：作为辣条界的“扛把子”，近年来卫龙食品通过一系列升级改造及创意营销，成功“出圈”，让消费者看到了一个不一样的“辣条一哥”：时尚、亲民、健康、便捷。

有了国家统一标准，辣条市场会引来更多的食品企业竞争，如来伊份、口水娃、三只松鼠等企业均有辣条产品。

有人认为，高油高盐高糖的三高食品，翻到背后看看每百克的钠含量吓死人，吃少了口渴，吃多了高血压，经济越发达，饮食口味越淡。　有评论认为，卫龙食品未来应该高度重视质量问题，严格品控，辣条——食品安全问题永远是前进最大的屏障。