云南产乌金猪生长在云南乌蒙山区和金沙江畔,被称为“云端上的乌金猪”吃的是野菜、玉米、土豆、荞麦,喝的是山泉水。3000米高原上的原生态自然放养,肌间脂肪多、肉质细嫩鲜美。煎炒烹炸均可,口感醇正,肥而不腻,入口即化,唇齿留香,瘦肉又很有嚼劲,咬一口满口都是肉香味。哪怕不放其他调料,只加一些盐,肉的味道依然鲜香。
本次活动的惠民价均比市场上同品类黑猪肉低:72元肋排售49元;80元梅花肉57元;53元五花肉37元;54元全精肉39元;47元前腿夹心肉33元;29元汤骨20元;18元肉沫10元。(以上均为320克包装)。
用乌金猪加工的产品同样高品质:用鲜肉搭配云南乌蒙山的松露自然生晒而成的松露香肠,无淀粉添加,也不用香精调味,肉脂油香和松露味道的复杂交织,回味无穷,350克,市场价84元,售65元;选取乌金猪作为供体制成的火腿,具有鲜、酥、脆、嫩,香甜等特点, 250克,市场价50元,售39元;乌金猪400天的生长环境使得其提炼的猪油不但香味浓郁,而且有利于健康, 250克,市场价30元,售20元。
台湾钛合金不粘锅
为啥多次卖断货
油烟少, 重量轻, 省油钱
厨房生产美味佳肴,也带来油烟污染,炒菜没油烟,是多少人的梦想,现在,一口来自台湾的锅正在帮助人们实现这一梦想。食用油之所以产生油烟,是因为遇到250度以上高温时会汽化,形成青烟,这时往油中加入食品,食品中所含的水分子急剧汽化膨胀,其中部分冷凝成的油烟雾。高温下的挥发物、食用油及食品分解产物以及各种反应产物混合在一起组成了油烟。经检测,这些油烟含有100多种化学物质,主要有醛类、酮类、脂类等,直接吸入会剌激呼吸道和肺道,也会刺激眼睛、鼻子和脸部皮肤,油烟粘性大,产生的可吸入颗粒物PM2.5可达200以上,对环境影响较大。
传统的炒锅由于导热不均匀,造成锅底温度特别高,锅壁温度却不高,锅里的食用油一半是熟的,另一半是生的,虽不符合炒菜条件,但部分食用油却已开始汽化,所以炒菜有油烟成了一个难治的“痼疾”。
台湾沃厨钛合金不粘锅由于使用纳米级钛合金材料整锅重力铸造,具有良好的导热性能,基本做到锅底锅壁等温,当锅中的所有食用油接近180度时,就可以放入食物爆炒了,这时还来不及产生油烟,因而基本解决了炒菜有油烟的问题。不妨做个试验,当你开启燃气灶后,立即用手触摸锅耳,会感觉到锅耳在迅速升温,烫手。由于食用油甚少流失,每次炒菜可以少放一些油,一年省下的油钱也不少。
钛合金由于材料的特殊性,轻便坚固,整锅仅重2斤1两,炒菜时翻颠蛮轻松,对“马大嫂”来说也是一个好消息。
钛合金炒锅市面上也有不少品牌,价格一般都在千元以上,沃厨锅惠民价为400元。
源于明代的
千祥白切羊肉
凌晨烧煮, 鲜香送杭
冬季,是吃羊肉的季节,喝着老酒、哼着小曲,来一盘白切羊肉或一锅红烧羊肉,十分惬意。
说起白切羊肉,吃货一定会提源于明代的“千祥白切羊肉”,东阳市千祥镇就有一种独特的白切羊肉做法,肉质细嫩、酥而不烂,入冬后,远近食客就蜂拥而至。当地人烧制白切羊肉叫“卤肉”,其实应该叫“煮肉”更贴切,不放任何佐料,就是要保持那份原味。煮羊肉,讲究的是一份精细,锅中热汤煮沸,块头大的羊提前五分钟下锅,用大火煮上约一个小时,火候掌握是千祥人的“绝活”,要时刻把握好炉火的大小,等到羊肉烧煮得差不多时,退火,再焖上五六个小时才能起锅。
切羊肉也是一道很讲究的环节,连皮带骨,块头比杭州的冷板羊肉大,吃到嘴里,肥瘦相间,嚼起来非常筋道,闻起来没有膻味,让人胃口大开。100元千祥白切羊肉500克售75元。
与千祥白切羊肉用山羊不同,杭州余杭一带的红烧羊肉用的是小湖羊,这是杭嘉湖地区特有的品种,经过多年改良,十分适应当地的环境,“杭南”红烧羊肉煲是当地非常有名的品牌,由于产量所限,时常供不应求,已连续参加快报的几期活动,几乎天天卖断货,吸粉无数。市场价178元的杭南红烧羊肉煲,重量1100克,售138元,随送砂锅。
季节交替
总是睡不香
建议选用 乳胶寝具
由秋入冬,人容易发“燥”。一种燥体现在身体上,皮肤总是会发干,发痒,严重的还会脱皮;另一种燥体现在心理上,晚上翻来覆去的总是睡不着觉。其实季节交替之时容易失眠是有科学依据的,天气的骤然变化容易使一些人的大脑分泌激素出现紊乱,进而出现不同程度的睡不好问题。特别是中老年朋友,更会因为天气的迅速变化而影响睡眠。
睡不着时,除了迅速调节心态和情绪之外,好的寝具也是必要的,否则,会出现脖子僵直、乏力的现象。
本期活动特别甄选了几款泰国乳胶寝具。乳胶制品除了其独有的回弹感外,透气性也优于其他材质。具有独特地理优势的泰国乳胶产品产量大,质量好,是去泰国旅游的必带产品。
杭州优然贸易有限公司是泰国乳胶品牌LAYTEXR“乐泰思”的中国区授权销售商,秉承“天然乳胶,自然好眠”的理念,倡导健康睡眠,先后进驻网易考拉、天猫、京东等多家知名线上平台,其生产的乳胶产品结合人体力学原理设计,符合人体自然曲线,有效保护颈椎,适合长期使用。680元高低按摩乳胶枕售299元,498元乳胶枕售199元。
乳胶床垫采用更适合亚洲地区使用的85D密度,使得弹性更佳,不变形,经久耐用。双层床套,方便换洗。结合人体工学设计的七区支撑系统,针对不同的身高和体形自动调节支撑,在软硬度、承托力方面表现出色,乳胶床垫完美贴合人体曲线,使身体放松,打造极佳睡眠体验。9100元七区乳胶床垫(5×150×200厘米)售2399元。
一楼惠品:
33元鲜猪精品小五花肉500克30元;
28元鲜猪精肉500克25元;
38元鲜猪精品肋排500克32元;
27元鲜猪杂排500克24元;
50元鲜猪筒骨700克28元;
35元鲜猪脚(前脚)500克31元;
30元鲜猪脚(后脚)500克25元;
198元临安云牧土鸡1250克108元,送5枚土鸡蛋;
49.8元临安云牧土鸡蛋30枚一箱38元;
36元临安手剥山核桃新货大籽218克29元;
28元原味新货临安山核桃仁100克20元;
25元新货临安山核桃仁100克18元;
49.9元外婆东坡肉100克×2块装39元;
89元五香卤牛肉500克65元;
65元卤猪头肉500克39元;
78元卤猪舌500克60元;
56元卤猪蹄350克35元;
山花蜂蜜2500克125元;
洋槐蜜500克50元30元;
枇杷蜜500克45元35元,3瓶100元;
120元蜂皇浆500克100元;
128元布阑氏洗发沐浴套盒59元;
178元名古屋饼干礼盒738克98元;
239.7元西班牙洗衣液3升/瓶,3瓶99元;
28元小资优品蛋仔饼17元;
35元启发陈皮梅、加应子22元。
二楼惠品:
3580元白鹅绒被1.6米×2.1米1480元;
3880元白鹅绒被1.8米×2.2米1780元;
4280元白鹅绒被2.0米×2.3米1880元;
4680元白鹅绒被2.2米×2.4米1980元;
320元垫盖双用毛毯2.2米×2.4米200元;
760元1000克蚕丝被599元;
959元1500克蚕丝被849元;
1228元2000克蚕丝被1099元;
1498元2500克蚕丝被1299元;
1768元3000克蚕丝被1599元;
2899元山羊绒衫299元;
65元南京盐水鸭900克35元;
198元大别山老麻鸭、麻黄鸡每只59元;
57元富阳生态乳鸽350克39元,100元3只;
148元初旭鸭舌500克98元;
29.9元猴头菇炖猪蹄135克×2袋20元;
59.8元鼎中玉新长春大米5公斤39元;
29.9元松茸酱牛肉150克×2袋20元;
32元万隆酱鸭每只23元;
79元金华精瘦火腿芯500克65元;
65元万隆优级香肠500克53元;
11元金华精腿切片50克8元;
148元金华火腿礼盒1000克110元;
110元速冻肉燕200克一包,3包96元;
58元经典佛跳墙180克30元;
52元牛柳丝、牛柳条500克35元;
49元鲜汁鸡750克37元;
42元西子和平火腿鸭500克25元;
36.9元正大菌菇三鲜蒸饺460克20元;
18元正大盐酥鸡500克13.9元
34.9元正大糯米猪肉烧麦600克24元;
25.8元糖醋里脊300克19元;
25.8元红毛狮子头6只300克19元;
35元黄金里脊蒸蒸包360克26元;
36元水晶虾仁250克27元;
29.8元宏达梅菜烧肉330克19元;
29.8元宏达笋干烧肉330克19元;
59元宏达无骨酱蹄膀300克30元;
49元宏达烧鸡400克29元;
45元香榧170克28元;
49元临安小核桃仁110克10元;
59元越南盐焗腰果250克(盒装)45元;
108元泰国金枕头冷冻榴莲肉450克89元;
152元越南榴莲饼300克一包,4包100元;
58元九节虾皮500克35元;
19.9元东海带鱼段400克10元;
28.2元扇贝罐头80克×2罐10元;
108.6元醉泥螺260克×3瓶36元;
117元宁波红膏蟹糊210克×3瓶40元;
50元铂鲜源目鱼蛋450克35元;
85元铂鲜源虾仁250克70元;
198元铂鲜源东海野生干贝500克158元;
49元带鱼干500克39元;
16元松花皮蛋6枚10元;
15元金琪本鸡蛋10枚10元;
14元海鸭蛋4枚10元;
15元深萌烤薯干300克10元;
15元卤笋尖168克9元;
14元脆嫩笋干500克10元;
18元小野笋500克13元;
28元红枣500克20元;
40元香菇250克32元;
42元黑木耳250克32元;
48元竹荪50克30元;
26元肉酱180克20元;
61.8元紫衣腰果180克罐装12元(临保);
81.8元可米小子原色开心果180克罐装16元(临保);
11月20日(周五)至11月24日(周二)
上午9:00至下午4:30
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