十四世纪即为元末明初时期，即元代与明代相交接的时期，这时一是面临着战争的破坏，二是由于两个时代交替时期瓷器生产发展较慢，所以这个时期生产的瓷器产品质量相对后朝低。
中国青花瓷，最早出现在一千多年前的唐代巩县窑。根据成熟青花瓷当有的洁白瓷胎和纯正透明釉，釉下花纹用氧化钴料，发色青蓝，明澈，平面彩绘技术熟练，这三要素来衡量，再结合唐宋以来各时期青花瓷生产实况，中国青花瓷的发展，大致可以概括为十个阶段。
十四世纪青花云龙纹双耳盘口瓶
唐代至两宋是青花瓷的萌芽阶段。
元代后期，外销上的批量生产及钴料来源有保障，青花瓷成熟一步到位，明洪武时期，种种原因及进口钴料中断，青花瓷生产一度衰退。
永乐，宣德两朝是青花瓷烧造的黄金时期，盛产有明朝以来最好的青花瓷，。
正统，景泰，天顺三朝有一次陷于暗淡，俗称空白期或黑暗期。成化，弘治和正德是青花瓷的振兴期，青花清秀淡雅，质量很高。
嘉靖，隆庆至万历前期，青花用回青料，料色浓艳，产量大，但工艺较粗糙，瓷质有所降低。
万历后期至康熙前期，是国内市场和对外输出的繁荣期。
清康熙朝民间青花瓷进一步发展，是青花瓷的鼎盛期，雍正乾隆以后，中国青花瓷的发展由极盛转向衰弱。
十四世纪青花云龙纹双耳盘口瓶
在元代的对外文化交流侧重于西方，主要是中国文化与阿拉伯一伊斯兰文化这两大先进文化之间的交流。这正是元代青花瓷大量出现的时代背景，因此人们看到了元青花瓷器上的异域风格，器型庞大。
装饰繁缛，它在整个亚洲获得了人们的喜爱，并通过陆地和海洋两种途径从景德镇向西方传播。刘新园先生曾在《景德镇出土明宣德官窑瓷器》一书中指出：“就现有相关文献与遗物来看。中国官窑按外国人的需求而生产外销瓷似乎始于元代。”
阿拉伯一伊斯兰文化圈是“以巴格达为中心，往西经开罗和可尔多瓦传播到北非和整个欧洲：往东传到中亚、印度和东南亚”。
13－15世纪，随着南海、印度洋国家和地区多数完成伊斯兰化过程，广大的东南亚、南亚，及中亚、西亚地区乃形成具有浓厚伊斯兰文化背景的区域环境，从而为青花瓷器的生产提供了广阔的需求市场。
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而这些地区，就是明初郑和下“西洋”的主要区域。郑和本姓马，回族人，信奉回教，与之同行的担任翻译的哈三、马欢等也都为回教徒，西洋世界的伊斯兰文化内涵应是回教徒郑和一行被委以下西洋重任的原因。
元代时期，中西交通非常发达，商品可经陆路、海路运至各地。陶瓷器除了内销，亦为输往世界各地的重要商品。因此全国各地窑厂竞相生产，特别是南方的窑厂产品质量精美，数量庞大。江西景德镇是当时的重要窑厂。其产品无论是质与量，与当时的龙泉青瓷分庭抗礼。其产品有白瓷、青白瓷、青花、釉里红及其他霁青釉、祭红等，其中青花及釉里红为这一时期的新产品。
到明代早期，国家统一，青花瓷器烧造技术被延续下来，器物造型与纹饰上与前朝相比，并没有太大改变；由于青花的审美与工艺受到大多数人的喜爱，往后的岁月里，也逐渐成为了瓷器的主流品种。
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元代及明代早期青花瓷的瓷胎由于采用了“瓷石+高岭土”的二元配方，使瓷胎中的Al2O3含量增高，烧成温度提高，焙烧过程中的变形率减少。多数器物的胎体也因此厚重，造型厚实饱满。多数器物的胎体也因此厚重，造型厚实饱满。胎色略带灰、黄，胎质疏松。底釉分青白和卵白两种，乳浊感强。其使用的青料包括国产料和进口料两种：国产料为高锰低铁型青料，呈色青蓝偏灰黑；进口料为低锰高铁型青料，呈色青翠浓艳。在部分器物上，也有国产料和进口料并用的情况。
元青花与纹饰大相径庭的明洪武瓷。
1，大花大叶，叶为满色，但花朵不填满色，且外部绘有较明显空白边线，山石，海水，人物，动物纹亦相类，纹饰内露白。明洪武，花卉纹多为大花小叶，菊花使用增多，造型规矩，花心均以网格纹为饰，花心至花瓣通常分三层，而两层与四层的少见。
2，缠枝莲叶，叶形多呈葫芦状，或有一至五个满面春风瓣，洪武时，葫芦造型不如元朝规矩，叶的尖瓣呈三至七个不等，葫芦叶形体瘦弱，不及元代粗壮，但造型活泼多姿。
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该件器物造型上古朴端庄，以玉壶春瓶作为基础，配以双耳；胎质泛青，青花发色偏灰，观之较为暗沉，凝重处结晶斑明显；从上至下分别绘卷草纹、蕉叶纹、花卉纹、云龙纹、卷草纹、莲瓣纹、缠枝花卉纹，层次分明，自然流畅，疏密得当；底部圈足略泛红，上面有微小黑色斑状颗粒，圈足内壁有不规整荡釉，自中心往外有弦状修胎痕迹；此外，整器胎体厚重，手感极佳，是14世纪青花代表作之一。
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知识扩展：
龙在中国传统文化中是权势、高贵、尊荣的象征，又是幸运与成功的标志。龙，作为我们中国人独特的一种文化的凝聚与积淀，已经扎根与深藏于我们每个人的潜意识里头，不但人们的日常生活、生老病死几乎都有打上龙文化的烙印，并且龙文化的视角，龙文化的审美意识已渗透入了我国社会文化的各个领域、各个方面。龙纹作为瓷器纹饰的重要组成部分自瓷器产生就出现了，龙纹的雏形最早见于新石器时期。
龙，象征着一种精神，是一个民族的图腾。意义非凡，可以说是各民族的统称，地域的统称，拥有经久不息的传承意识夹杂其中。
十四世纪青花龙纹特色很鲜明，多为龙纹龙形蜿蜒细长如蛇，头比身躯小，头呈扁长形，上头鼻梁前端有尖挺形和平整形两种。平整行鼻尖两侧有龙须，但是很短，尖挺形则无。龙光头无发或者有几缕飘在脑脖处。龙张口，露齿，吐舌，额头高凸，两眼凝视前方，角和发朝向后方，龙角与鹿角相似，背脊朝上状如火舌，四足肌肉结实，关节弯曲，爪张而有力。有三，四，五爪不等，五爪罕见。尾部渐细而尖，也有少数火焰状尾，一部分龙纹腹部呈环节状，犹如蛇腹，鳞片有多呈鱼鳞状，网格状，胸部和身躯间绘有火焰状条带纹。双龙戏珠纹珠子比较小。
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