在中山市东凤镇合胜厨电科技有限公司内，燃气灶具高智能全自动测试系统正在实时更新数据，耐久性测试台也正将不同工位的检测结果自动生成报告。原来手工单个阀体检测80件/时/人，阀体气密性智能测试系统上马后，全自动检测提高到了150件/时/人，检测效率提升88%。 广东合胜厨电科技有限公司副总经理彭宇光说，“经过几年的数字化建设，我们从一个传统制造型企业已转型到了数字信息化制造企业，数字化建设对企业降本提效起到很大作用。” 东凤镇是中国燃气具燃烧系统研发制造基地以及全国燃气具重要生产基地。日前，广东省工业和信息化厅会同中山市工信部门、东凤镇、黄圃镇人民政府等举行厨卫产业集群数字化转型试点方案论证会。现场专家一致通过论证。 厨卫产业集群数字化转型试点方案论证会现场。 按照方案，未来将打造远程产品从配件到整机，到质监部门，到消费者使用全生命周期的质量采集与管控平台。中山市厨卫产业集群将以工业互联网的建设思路为基础，以建成智能工厂为路径，通过“软件+硬件”方式进行企业内部信息化建设，带动集群内企业数字化转型升级。
痛点
信息不对称导致厂家重营销轻质量
数据显示，截至2019年，东凤镇共有工业企业7438家，其中厨卫及配套企业近5835家，规上企业221家，产值超亿企业36家，产业集群的规模达到百亿级，占全镇经济总量的80%以上，从业人员近8万人，产品出口遍布五大洲110多个国家和地区。
黄圃镇地处中山市最北部，是华南地区家电产业带的重要组成部分，也是中山市燃气具产品主要生产区域之一。区域内集中了大批燃气具企业，覆盖着行业中低端市场。
东凤镇工业信息和科技商务局局长龙炎源介绍，东凤镇继获得“中国小家电创新基地”称号以来，厨电燃气具产业规模不断壮大，现阶段产业在技术水平上到已实现较高水准。“但我镇及周边区域厨卫产业在产品质量和可靠性方面与世界一流品牌还存在一定差距，具有国际性影响力的品牌较少。”
以燃气具为例，广东省燃气具抽检中最低合格率仅为50.7%。龙炎源说，监管部门难以实现对市场整体产品质量全面管控，更加无法从源头，即产品在生产过程中实现质量监控和提升。加之受当前市场环境影响，整个传统产业面临较大发展困境，大部分企业面临人工、租金成本压力，企业必须找到突破口，解决当前发展困境，提升企业综合竞争力。“整个产业链也急需转型，通过强化产品质量，提高产业区域品牌知名度与信誉度”。
“区域内企业数量相较于江浙区域有优势，但产品的品牌、定位、科技以及溢价空间仍存在不小差距。”中山市铧禧电子科技有限公司总经理杨超表示。铧禧科技在厨卫检测设备行业深耕多年，是中山唯一一家“工业互联网标识体系泛家居二级节点”建设单位，也是此次厨卫产业集群数字化转型试点的牵头单位。
（铧禧工厂车间）
杨超说，厨卫产品特别是燃气灶质量关乎老百姓切身安全，因燃气灶爆炸引起的惨案仍有发生，任何一个不良品出去，都有可能带来较大危害。但与此同时，“消费者去超市买厨卫，并不知道谁的好谁的坏，只能看谁的广告打得响。”杨超说，消费者对产品的质量数据、工艺状况、检测结果等关于使用体验的数据没有渠道接收，市场对产品质量信息不对称，导致厂家重营销轻质量。
转型
传统厨卫企业上线数字化系统
传统厨卫产业的数字化正加速推进。
“不瞒大家说，我们只要流出一个不良品，分分钟一年就白干。所以说我们企业一直以来非常专注做好品质”。广东铃木智能科技有限公司总经理谭新星在论证会上介绍，公司从事燃气灶配件比例阀生产，2019年上线品质管理系统。
他现场抛出一组对比数据。“上系统前，产品不良流出率控制在1/10万，但在4条线上系统后，到现在为止，这几条线生产出来的产品客户退货是0。”谭新星说，有了品控系统，可以更专注做好工艺提升及技术研发。“这个系统的推广，会给行业带来一次大洗牌，让优质的愿意做好品质的企业更好地发展。”
在厨卫的数字化转型上，广东合胜已走在前面。
合胜具有年产250万台高端灶具的生产能力，是目前全国颇具规模的专业燃气灶具服务型制造商，主要为国内外一线品牌定制产品，为全球知名厨电品牌提供专业制造服务和系统解决方案。
目前，合胜已拥有国内先进的燃气灶具高智能自动测试系统，并建立了研发实验室、灶具能效实验室、灶具整机检测中心3个独立实验室。灶具能效实验室2020年4月被认定为国家能效备案实验室。
以炉头气密性智能测试系统为例，采用智能全自动数字检测技术，从原来手工单个炉头检测120件/时/人提高到240件/时/人，检验效率提升100%；高智能在线流量检测台则实现产品流量检测从抽样检测深化到在线全检，确保产品质量100%符合国标。
试点
未来将打造行业可信制造平台
据了解，合胜工厂全部取用的是铧禧检测设备。杨超介绍，铧禧研发180余款燃气具检测设备，填补了行业多项空白。近1000家国家、省、市质检机构（国家燃气具检测中心、上海燃气具检测中心、安徽质检院等）及国内外知名厨卫企业（海尔、方太、阿里斯顿、博世、中国燃气等）都采用铧禧设备完成燃气具质检。
杨超介绍，计划以中山市东凤镇及黄圃镇作为集群试点起步区域，通过集群项目的建设实施，将提升企业内部智能化及数字化建设，有效提升了产品的生产效率及质量，降低人工成本及不良品物料损耗。“将过去75%~80%生产合格率提升至95%以上，并保障出厂产品100%合格”。
作为牵头单位，铧禧已布局四大板块，包含“检测仪器、自动化设备、信息管理系统、电控数据互联”，未来将打造一套从配件到整机，从生产到使用的品质数据闭环体系，为政府职能部门提供市场监管的全新方式，以可信质量数据建设行业可信制造体系，为厨卫行业的高效优质保驾护航。
政府、专家、媒体走访铧禧车间。
按照方案，未来将建成燃气灶产业集群数字化展示体验中心；完成两家标杆企业的数字化全方位打造；完成20家企业的数字化升级与集群。同时打造远程产品从配件到整机到质监部门，到消费者使用全生命周期的质量采集与管控平台，以及从产品的下单、采购、生产、检测的全流程数据可追溯信息平台。“好比厨卫产品也会像人一样有一张‘身份证’，扫码就知道有没在哪查血，有没犯罪记录等一目了然”。
此外，记者了解到，东凤镇正计划建设“中国厨房”产业小镇项目，在此框架下，设立“一园一院三平台”，完成产业平台、孵化平台、设计基础研究平台的建设，加速产业集群项目落地。
采写/摄影：南都记者 贺蓓
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