前两天去了趟武汉,发现一个有意思的地方,叫雨花斋。外表看起来像一家餐厅,招牌下面写着“全公益素食免费店”。当时路过时正好是中午11点半,快到饭点了,只见餐厅门口排满了人,以老人居多。难道真的向人们免费提供午餐?于是走向前去打听了一番。原来,还真有其事,而且已经开了6年了。
老人们介绍,这家店2014年就开门营业了,每天中午提供一顿免费的午餐,不要自己掏一分钱。虽然是素食,但是依然得到了很多的人欢迎,每天门口都是满满的人流。与往年不同,今年因为特殊情况,餐厅不提供堂食,大家打包带走。一位大妈刚从里面端出饭菜还没盖上,我看了一下菜,青菜翠绿,很有食欲。
因为好奇,我就跟大妈聊了一会儿。原来,雨花斋真的是一个公益性质的、非盈利性的、免费互助素食餐厅。最初的倡议者是已经过世的长老释文全,人们尊他为雨花长老。武汉这家店面是爱心人士免费提供的,厨师也是不拿工资的退休老人,店里有维持秩序的志愿者,大部分是周边的大妈们,也有年轻的志愿者。餐厅的小菜有部分是爱心人士捐赠的,有部分是用爱心款买来的,店里收拾打杂的都是志愿者义务劳动。
后来经过了解,从2011年杭州第一店开始,雨花斋在全国已有近千家餐厅,北京、武汉、深圳等城市都有,模式基本一致,全部是免费提供素食,不收一分钱。对食客也没有限制,谁去都可以吃。
最初,人们担心,免费餐厅开不了多久就会关门,因为维持餐厅需要不少的费用。慢慢地,人们发现,几年下来,免费餐厅竟然一直开着。采购食材的费用来自社会上的爱心捐赠,服务员由志愿者担任,不少老人将这里当成了一个大食堂。有退休金的会拿一部分捐赠买食材,吃完饭会主动留下来洗碗,倒垃圾。更重要的是,餐厅能让少数真正需要帮助的人,有了个吃饭的地方。
你的城市有雨花斋吗?目前,我所在的城市还没有,如果有,你会去吃吗?欢迎补充,期待大家的留言。
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