山东人的禁忌与避讳：林林总总，不一而足，欢迎挑错，欢迎补充

前面两篇文章，一篇是山东人对“神”的信仰，一篇是山东人对“物”的敬奉，今天这一篇，我们聊聊山东人的禁忌，或者说“忌讳”。

禁忌，是建立在神灵崇拜基础上的一种民间信仰，大多带有迷信成分，一般遵守较严，犯忌常有法破解。但是，也有一些禁忌是生活中爱憎情感和道德观念的反映，迷信成分极少，常诉诸避讳，犯忌没有信仰上的恐惧，只有道德上的内疚。

随着社会的发展，后一种类型的禁忌逐渐增多，其中一些行之于公共场所和处理亲友关系的，有从礼貌进而规范为礼仪的趋势。

山东人在日常生活的衣食住行及语言行为等方面，都有许多禁忌和避讳。其中无论是属于信仰的还是属于感情的、道德的，对人都有不同程度的约束力。吃饭时忌敲饭碗，敲饭碗意味着没饭吃；忌端着饭碗，说这是讨饭的碗，一辈子受穷；忌把筷子横担在碗上，临清一带说是供奉死人的放法。据说明代之前有把筷子担在碗上的习俗，后来明太祖斥为恶模样，因而流风渐改为禁忌。有的地区则是筷子不能插在饭碗里。

盛饭时忌勺子往外翻，黄县（龙口）一带说这是犯人牢食的舀法，临清一带则说是避免财水外流。饭桌上有人没吃完饭忌收拾碗筷，这多出于礼貌上的原因。给别人倒茶忌壶嘴对着人，说这样令人不顺心。客人进门的第一顿饭忌吃水饺，因为水饺是送行的食品，俗称“滚蛋包”，意味着客人不受欢迎。到别人家作客吃饭时忌把鱼翻过来，谓之“客不翻鱼”。家中亲属忌两人合吃一个蒜瓣，说是吃了可能离散。饭桌上忌说蒜和醋，因为蒜的方言与“散”同音，吃醋有嫉妒的意思。

衣饰方面的禁忌，多在妇女中间流行，俗谓之“妈妈令”。衣服的下摆忌毛边，那是丧服的形式。衣服的扣子喜单忌双，说是“四六不成材”。莒县九月不缝被，说“九月的被，没人睡”，意思是睡过要死人的。如果要缝，必须采九家的菊花放在被的四角，这样才能破解。蓬莱忌八月缝被，有“七月不缝被，八月没什么睡”之说。

居住也有禁忌。五月忌盖屋，有“五月盖屋，令人头秃”的谚语。据说五月是恶月，不仅不能盖屋，也不能晒席，否则家中要死人的。盖屋忌犯太岁，在太岁方向盖屋谓之“冲太岁”，或谓之“在太岁头上动土”，大不吉利。

住房忌面对小胡同，因小胡同又名箭道，会射伤自家。住房忌布局失调，如大门建在南墙之中向南，又正对堂房门，则被认为是“水火相克”；如街门或南屋门正对堂屋窗时，谓之“门对窗，人遭殃；窗对门，必伤人”。忌自己的正房矮于邻居的房脊，也忌前面的房子比后面的高，认为这样家运被压低，要在自家山墙正中垒个吉星楼，驱走压运星。

旅行则忌黑道日出门，每月的初五、十五、二十五都不能出远门，更不能在外住宿。有的地方是忌双日出门，说“三六九，往外走”。

忌下午去看望病人，下午属阴，看过后病人的病会加重。语言方面则忌说七十三和八十四岁，这是人生的两个关口，谓之“损头年”，有“七十三，八十四，阎王不叫自来投”的说法。

其他一些生活禁忌，则有抓中药时药方不能反叠，否则药与病反，没有功效；打井忌已婚妇女去看，说老婆是“老破”，怕井破出危险等。

除开一般的禁忌以外，还有一些特殊的禁忌。特殊禁忌行于特殊的场所、特殊的时间和特殊的对象，多包含在岁时节令、人生礼仪和职业习俗中。从前逢年过节有许多禁忌，就全年来说，许多地方忌甲子年，认为年逢甲子有灾祸。也有人认为甲子年是寡妇年，忌结婚。一年两个立春日，也忌结婚，有“一年两个春，死了丈夫断了根”的说法。

春节期间，禁忌最多。除夕晚间忌叫小孩的乳名。腊月三十忌骂人，忌说不吉利的话，忌把药渣之类留在家里过年。正月初一各地都不准说脏话、气话和不吉利的话，忌说死、断、坏之类的字眼，破了称为“挣了”，完了称为好了；祖先名字中有福字的，斗方不能写福，要贴“禄”字。正月初一忌死人，如果这天病故，要谎称是初二死的。总之，这一切都是为了给节日增加喜庆吉祥的气氛。

在人生礼仪中，以生育和婚嫁的禁忌为最多。妇女从怀孕到坐月子，饮食、行为都有许多规矩，如不准吃兔子肉，不准吃姜，不准在娘家生孩子，不准参加婚礼和丧礼等。结婚也是如此，订婚要合属相，婚礼要忌属相，人们送礼忌单喜双，忌白喜红等。婚礼上也不能说不吉利的话，如“散伙”、“好不到头”、“断子绝孙”等。

亲人亡故，忌说死了，而要称为“老了”、“去世了”、“过世了”、“故去了”，文雅一点的称“仙逝”、“逝世”、“作古”等。忌说棺材，而要称作“财”、“寿器”等。子女在服孝期间，忌穿红、绿、黄等鲜艳色彩的服装，只能装白、灰、蓝、黑等素色。诸如此类，不胜枚举。

各行各业都有一些职业禁忌，有的只在本行业中流行，有的影响到其他行业，乃至整个社会。水上作业的渔民，忌说“住”，因为航行中最怕船只停住，凡与住音同的字都不准说。古代吃饭用箸，至今盛筷子的器物还称箸笼，船家因犯忌而称箸为筷子，意思是船不仅不住，而且还要快开。如今筷子已成为社会上通用的称呼，由此可见职业风俗的影响。渔民还忌讳翻、停、破、漏之类的字眼，风帆称作蓬，翻过来称作掉过来，如此等等。

一般店铺扫地忌向外扫，谓之财水外流。忌散字，称大蒜为义和菜。忌坐门槛、坐钱柜，忌摔算盘、摔帐簿等。

其实各省各地，类似的禁忌，或者说“忌讳”、“避讳”，都有很多。有些可以归为迷信，但更多的，是出于人们对于生活、家庭乃至人生的美好愿望，也是长久以来形成的对道德和行为的规范，实在不必拿迷信一棍子打死。

之所以聊山东人的禁忌，也只是因为笔者就是山东人。如果你的家乡也有什么“忌讳”，不妨在讨论区留言告诉大家。