作为第三届中国国际进口博览会展览面积最大、展商数量最多、展商来源国别最多的展区，食品农产品展区展示了全球食品领域的最高水准，汇聚了一百多个国家和地区的上千家食品企业，分设乳制品、蔬果农产品、肉制品和水产品、休闲食品甜食调味品、酒类和饮料、综合食品等专业分区。“世界的厨房”凝聚不同文化背景下的人间烟火气，抚慰八方来客的“凡人心”。
疫情冲击，阻挡不了C端消费者的热情，进口厂商恢复生产的进度，以及对整个市场的信心。而这样的局面源自中国政府对疫情的良好控制。
整个进博会，我们发现，肉类中牛肉企业云集，猪肉类也聚集了名企大咖。今天，新冻派的“进博会吃逛小组”就带你盘点那些肉类参展商中的大咖！
01丹麦皇冠
丹麦皇冠集团成立于1887年，拥有超过130年的养殖和屠宰经验，针对最先进的农业生产和加工技术大量投资，不仅从源头处进行涵盖卫生、激素、抗生素等多方面的监管，而且确保从养猪农场到生猪屠宰场到猪肉加工厂的产业链透明化，借助区块链实现猪肉生产信息的全程可追溯，深受消费者信赖。丹麦是一个人口小国，同时也是一个猪肉供应大国。丹麦皇冠，目前是全球第二大猪肉产品提供者，此次来到进博会，也证明了中国的市场在国际市场上的位置是不容忽视的。
新冻派 x 进博会
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02乌拉圭国家肉类协会（INAC）
INAC 是乌拉圭一个非政府公共机构，旨在营销推广鲜肉和肉类产品。并在技术及质量控制和国内外市场等领域开展研究和开发工作，是IMS，MICA 和 GLOBALGAP 的成员。今年已经是INAC参加中国国际进出口博览会的第三年。
乌拉圭肉类产业成熟，政府主管部门严格的检验检疫程序确保了肉类的安全。
1.政府对水源质量、牧草质量、空气质量、土壤质量、温湿度质量等进行监控，宽阔的天然草场给牛羊提供舒适的成长环境。
2.法律强制规定执行100%的溯源体系——给每头牛贴上“身份证”。从牛的出生信息、生长环境、兽医记录，到生产环节的屠宰、储藏和运输信息，相关人员通过信息查询可以一目了然。
3.乌拉圭是被联合国世界动物卫生组织OIE认定的口蹄疫无疫国，而且有明确的法律规定，禁止使用任何抗生素和激素。
中国一直都是乌拉圭牛羊肉出口的首要目的国，随着中国消费水平的提高，高端牛肉在中国日益畅销，除中国人爱吃的腱子肉、牛腩肉外，一些乌拉圭牛肉生产厂还向中国市场主推“黑标”顶级牛肉，而中国发达的电商平台是这类高端肉品销售的主要渠道。
03泰森食品
泰森食品（Tyson Foods Inc.），是国际知名食品品牌，创始于1935年，总部位于美国阿肯色州，是全球最大的鸡肉、牛肉、猪肉生产商及供应商之一。经历了80多年的稳健成长，泰森食品的足迹遍布全球80多个多家和地区。目前，泰森食品在中国有3家公司，位于江苏和山东两个省。在今天的展会中，泰森毫不吝啬地展示了作为“冷冻鸡爪巨头”的风采，专业的小哥哥小姐姐们还为八方食客送上牛排试吃！真是羡煞我也！
新冻派 x 进博会
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随着中国消费者对高品质肉类的消费需求上涨，随着中国市场正成为世界的市场、共享的市场、大家的市场，这些海外进口的食品会“飞入寻常百姓家”，在餐桌上各显身手。
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进博会太“好吃”了！“四叶草”展馆内热闹非凡，各大参展商各出奇招，来自全球各地的人间美味触动来访者的味蕾，吸引人们驻足。下面是参展商第二弹。
阿根廷牛肉推广协会（IPCVA）
阿根廷牛肉推广协会（IPCVA）是一家公共非政府机构，致力于提升阿根廷牛肉在全球的地位。得益于悠久的传统和良好的国际市场声誉，IPCVA 是阿根廷牛肉的主要宣传方，在世界范围内全力促成新的商机。
阿根廷牛肉在中国销量一直稳居前列，得益于阿根廷自然环境得天独厚，畜牧业发达，这里的牛肉肉质鲜嫩，在广袤的潘帕斯草原上，每一头肉牛的活动范围有一个足球场那么大，阿根廷也因此有着“世界肉库”的美誉。
中国已经成为阿根廷的第二大贸易伙伴，也因此成为其农产品出口的主要市场。数据显示，2019年6月之前中国牛肉购买量在阿根廷的牛肉出口中占据了72%的市场份额，预计2020年，市场份额将会继续扩大。
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法国猪业联盟（INAPORC）法国畜牧及肉类协会（INTERBEV）
法国猪业联盟INAPORC是汇集了法国代表动物制造商，猪肉生产商，屠宰者，加工商和熟食店经销商的专业联合会。
法国畜牧及肉类协会INTERBEV是法国畜牧与肉类专业协会，囊括210家法国肉类屠宰以及加工公司。
法国猪业联盟&法国畜牧及肉类协会是法国猪业、牛业、羊业及马业国家级唯一行业联盟，两大行业机构涵盖法国猪牛羊马养殖、屠宰、加工与销售全产业链，维护全行业共同利益，致力促进推广行业发展，拓展海外市场。
今年展出的肉类产品仍然从法国空运进口，经过法国卫生检验、中国海关检验检疫和进博会专项检验检疫三道关后，进入进博会展馆。展品包括：法国冰鲜牛肉、火腿、干香肠等。
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ARCTIQUE 巴伦湾深海鳕鱼
大西洋巴伦湾产区A5鳕鱼亮点：
1、资质：真正的巴伦湾鳕鱼有英国BRC+欧盟MSC双重认证，这两项认证代表国际公认的食品供货商规范和良好的海洋环境保障。
2、标识：每一条巴伦湾鳕鱼在捕捞后都有二维码标识，扫描二维码立即可以获取巴伦湾鳕鱼的捕获海域、捕获时间等全部信息，真正知道自己吃的每一条鱼的来源。
3、巴伦湾鳕鱼树立行业全新标准：透明可溯源、三乘三9重检测、0度海水模拟解冻。
巴伦湾产区第一时间在国内的青岛加工厂自建了核酸实验室，每一条出品的巴伦湾鳕鱼均经过核酸检测才能到达餐桌，真正做到安全。
此外还经过三重手工去刺，三重生物检测，三重品质检测，层层把关质检，把消费者的食用安全放在首位。为了保持巴伦湾鳕鱼肉的持久鲜嫩，每一条上岸的鳕鱼都经过0度海水模拟解冻，180分钟不多不少，锁住鲜美营养，到达餐桌的那一刻保留最原始的风味。
新冻派 x 进博会
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“四叶草”展馆里还有很多很多值得去看看的进口食品展区，如巴西食品公司(BRF)、Minerva(美丽华)、Miratorg Beef（俄罗斯）等知名企业，还有来自瑞士、斯洛文尼亚、阿塞拜疆、乌克兰等国家的特色美食……
进博会的成功举办，表明“世界的厨房”正在向中国市场敞开怀抱，未来我们能以更多元的形式尝遍天下美食。
来源：新冻派
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