北京人爱去清真馆子，
在每个北京人心中也都有一家私藏的小店。
咱北京的清真菜分为东西两派，
其中东派清真菜出现最早，
以爆、烤、涮三大烹饪手法为特色。
而西派清真菜则善做各类清真宴席。
（图片来自：金刚芭比喵星奴）
今个儿，小早想跟您聊聊
那些在咱北京口碑还算不错的清真馆子。
从炒菜到糕点，一应俱全。
还有西北的、新疆的，
清真麻辣烫，也都给您预备上了~~
向下滑动，看看有没有您最爱的那一家！
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鸿 宾 楼
清真馆子
鸿宾楼，
响当当的北京清真第一楼，
哪份介绍清真馆子的榜单要是没有它，
那您也别往下瞅了，绝对是外行人写的！
（图片来自大众点评：Super*Young）
老北京都知道吃红烧牛尾，
要来鸿宾楼。
软烂入味、烂而不散、瘦而不柴。
用筷子一拨，肉便脱骨而下。
（图片来自大众点评：marcus的马甲）
他家的芫爆散丹、红烧蹄筋、
扒肉条、宫爆虾、糖卷果，
味道在咱京城也都是头一份儿，
就是价格稍稍有那么点小贵。
（图片来自大众点评，感谢！）
人均：151元
地址：展览馆路11号
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白 魁 老 号 饭 庄
清真馆子
这是一家开了200多年的清真老号，
也是装着东城孩子回忆的国营老店,
如果在未来白魁能重回隆福寺就好。
（图片来自大众点评：我爱吃大餐1983）
一楼是小吃，二楼可以点炒菜。
过去进门先买饭票，
现在也支持手机付款了。
（图片来自大众点评：W红豆W）
老北京都知道来白魁要吃烧羊肉，
肥嫩香烂，外焦里嫩，入口不腻。
上桌之后您趁热吃，可别光顾着拍照发朋友圈，
凉了可真就差点意思了。
他家的门钉肉饼也是一大特色，
皮薄馅儿大，
咬开之后，鲜嫩多汁，
上次去6块钱一个，不知道现在涨价没有。
（图片来自大众点评：小黄人叽里咕噜）
人均：43元
地址：交道口南大街158号（近平安大街）
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烤 肉 季
清真馆子
北京人一年到头都好吃口羊肉，
尤其是秋冬，吃的次数那叫一个频繁，
您最近也没少吃涮羊肉吧？
今儿个，咱换个吃法，
去烤肉季吃顿炙子烤肉怎么样？
（图片来自大众点评：九张机）
烤肉季的烤羊肉，
在京城是出了名的好吃，
不腥不膻、鲜香细嫩，
尤其配上他家特制的小烧饼，
再往里放上那么一丢丢辣椒油，
一准您吃完赞不绝口。
（图片来自大众点评：王小异）
芫爆散丹，嫰香有嚼劲，
一口香菜一口肚丝，
只要是夹了一筷子，
那可就收不住手喽！
（图片来自大众点评：苹果杠杠子）
人均：126元
地址：前海东沿14号（近银锭桥）
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燕 兰 楼
清真馆子
兰州酿皮、手抓羊肉......
燕兰楼是典型的西北菜，
从装潢到味道都是浓浓的西北味儿，
您要问在北京的西北人，
平时都爱上哪下馆子，
燕兰楼绝对榜上有名！
（图片来自大众点评：一抹紫色云烟）
兰州拉面，汤鲜面弹
再配上两又嫩又香又多汁的红柳烤串，
吃一口，真让人叫绝！
（左图：王老同志，右图：dpuser_5957949976）
肥瘦相间的手抓羊肉，
肉质嫩到不行，
吃起来也没什么羊膻味，
一盘吃完，还真有点不尽兴！
（图片来自大众点评：daewoo1981）
人均：70元
地址：东四十条甲21号（近南新仓大厦对面）
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烤 肉 宛
清真馆子
传说中京城最老字号的烤肉馆子，
创立于康熙二十五年，
当年像梅兰芳等不少艺术大家都来吃。
烤牛肉是他家传统招牌，
吃起来特别嫩，
斤肉准出150片薄厚均匀的肉片，
可以看到眀档烤一大盆肉山。
除了烤肉，芫爆散丹也得尝尝，
调味调的恰到好处。
人均：122元
地址：南礼士路58号(儿童医院西门南200米)
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小 楼 饭 店
清真馆子
现如今，好多年轻人没听过小楼饭店，
实际上可是相当有名，
是通州最老的清真餐厅，
也是东派清真菜的扛把子，
一进去就是浓浓的国营范儿。
招牌的小楼烧鲶鱼，
色泽金黄外焦里嫩，
味道不愧是是通州三宝之一！
小楼招牌菜有有三焦：
焦溜鲶鱼、焦溜肉片、焦溜咯吱，
不过味道有点类似，每次点一个就行。
他家肉饼是一绝，皮薄馅大肉特实在。
过去通州人打赌都以“到小楼吃肉饼去”为赌注。
人均：87元
地址：南大街12号
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华 云 楼 烧 卖 饭 庄
清真馆子
这是一家不怎么讲究装修的清真菜馆，
但招牌的三种烧卖做的很好吃，
皮薄肉满，吃着很香。
油泼羊肉也很有特色，
虽然摆盘什么都挺朴实，
但菜品做得地道，服务意外很热情贴心。
人均：66元
地址：沙河站前路路北(工商银行西侧)
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新 疆 饭 庄
清真馆子
您要问我新疆饭庄怎么样？
八个字“味道正宗、价格不贵”，
菜单上没雷，您放心点。
就是量大，咱别点多了吃不了。
（图片来自大众点评：尼古拉斯狮子）
浓郁的自制酸奶，
一粒粒葡萄干，香甜好吃。
（图片来自大众点评：Serendipity_LC）
大盘鸡分量足，
大块的鸡肉，特别入味，
咸淡、辣味都掌握的刚刚好，
绵密的土豆，吸足了汤汁，
最下面的扯面，筋道，
两人点一份儿，不见得能吃完。
（图片来自大众点评：都神马玩意儿）
咱都来新疆馆子了，
不得点上几个羊肉串啊，
但您点小串就行，
因为红柳串总有那么一块嚼不烂的，
您要想挑战一下牙口，那我也不拦着您。
（图片来自大众点评：littlespirite）
人均：87元
地址：车公庄大街北里1号乌鲁木齐驻京办（五栋大楼北）
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宁 夏 驻 京 办 徳 园 餐 厅
清真馆子
藏在胡同里的宁夏驻京办一楼餐厅，
环境就是老牌酒店的感觉。
（图片来自大众点评：百年咕嘟）
宁夏羊肉最出名，
这里的菜基本上都以羊肉为主，
桌桌必点的手抓羊肉，没什么膻味，
就是等的时间有点长~
（图片来自大众点评：初六的月光）
羊杂汤、羊肉串、臊子面都做的相当棒，
而且性价比特高，想大口吃肉的千万别错过~
（图片来自大众点评：Gourmet_Walter）
人均：98元
地址：安定门内大街分司胡同13号宁夏大厦2楼
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老 来 顺
清真馆子
都知道北京有四大顺：
东来顺、西来顺、南来顺、又一顺，
其实在咱京城里还藏着个“老来顺”！
（图片来自大众点评：人间逃亡记）
要说这老来顺可开了有些年头了，
住在太平路上的老街坊肯定对这儿不陌生，
他家有铜锅涮肉和炒菜，
味道算是中规中矩，
价格有些稍贵，但量还算大。
（图片来自大众点评：景颐98）
小早偏爱这里的羊肉串，
每次来都会点上几串，
夏天想吃啤酒烤串了，绝对直奔这儿。
肉烤的很嫩，味道也香。
（图片来自大众点评：想去旅游的孩子）
冬天您要想吃铜锅涮肉了，
来这儿支个锅子，
羊肉、牛肉选您爱吃的点，肉质都还不错，
大白菜、粉丝、冻豆腐也都得招呼起来。
酥脆芝麻多的小烧饼，必须得点上几个，
保准您吃完，临了还想外带几个。
（图片来自大众点评：minghanyu）
人均：88元
地址：太平路25号（近西翠路）
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紫 光 园
清真馆子
紫光园，
是咱京城有名的老牌清真家常菜馆。
（图片来自大众点评：希世置业）
从烤鸭到炒疙瘩，
菜品的种类那叫一个丰富，
重点是价格还都不贵。
（图片来自大众点评：走街串巷的大胡子）
虽说醋溜木须和宫保鸡丁是进店必点，
但他家最让食客们
“梦断魂牵”的还是那一口炒疙瘩。
（图片来自大众点评：比方便面更方的面）
紫光园的炒疙瘩，
每一粒都是那么色泽油亮、金黄。
吃起来更是特别有嚼头，
素的、肉的、三鲜的都不错，
保准您一盘下肚儿，回味无穷~~
（图片来自大众点评：靴宝吃不饱）
人均：81元
地址：西直门内大街冠英园西区6号楼1门（南草厂街交叉口向南100米路东）
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小 白 楼
清真馆子
这家店藏在长辛店的一条小胡同里。
店面不大，却藏着让人难忘的味道。
（图片来自大众点评：dpuser_2444684628）
外焦里嫩的肉饼，
薄皮大馅儿的包子，
咬一口满嘴流油，
还有那肉质鲜嫩的烤串，
哎...真是不能在说下去了，
流水都要流到地上了！！
（图片来自大众点评：柠檬大宝子）
人均：70元
地址：长辛店大街41号
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洪 记 小 吃 店
清真馆子
洪记装修那阵子，
可把小早我给馋坏了。
（图片来自大众点评：青岛天青）
作为牛街上最有人气的店，
牛肉粒、牙签肉，炸糕、包子，
是小早最喜欢买的四样儿。
牛肉粒和牙签肉还能坚持到回家再吃，
炸糕和包子都是刚出锅的最好吃，
下次您要瞅见谁在洪记门口狼吞虎咽，
那准是小早我。
（图片来自大众点评，感谢！）
人均：44元
地址：牛街12号（牛街清真超市对面）
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大 顺 斋
清真馆子
藏在牛街超市里的大顺斋，
点心种类是真不少，
枣泥酥、牛舌饼......样样都不错，
但多数人来这儿，
还是冲着他家的招牌—糖火烧！
（图片来自大众点评：沧海一粟的巢）
香、酥、甜的大顺斋的糖火烧，
将红糖和麻酱的完美结合，
当软绵的口感在嘴里蔓延，
还真让人有点欲罢不能。
（图片来自大众点评：爱吃的格蕾丝）
这里的糖火烧除了好吃，
还有一大特点，就是保质期超久，
据说放一个月都不会坏。
（图片来自大众点评：Joe大宝宝）
人均：29元
地址：牛街5号清真超市糕点区
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奶 酪 魏
清真馆子
您要说您不爱吃糖火烧，
那换奶酪、杏仁豆腐您看行么？
（图片来自大众点评：Jss天空云朵）
宫廷奶酪是老北京宫廷小吃的传承之一，
他家的绝活“合碗酪”
做出来的奶酪把容器倒过来都不洒。
吃起来口感也相当细滑。
（图片来自大众点评：邃蓝_）
杏仁豆腐冰凉清爽透着杏仁的香气，
从小就最喜欢吃这一口。
（图片来自大众点评：九连环FXN）
炸鲜奶，外酥里嫩，
色泽金黄，奶香味十足。
（图片来自大众点评：TTEstelle）
买两奶卷回家当小零嘴也不错~
（图片来自大众点评：marcus的马甲）
人均：25元
地址：广安门内大街202号107室
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麻 辣 隔 壁 清 真 麻 辣 烫
清真馆子
他家是咱北京少有的清真麻辣烫。
不仅环境干净，能选的菜品种类也多，
除了比别地儿的贵以外，
真就挑不出什么毛病来了~
这里麻辣烫分微辣和清汤，
老板人实在，麻酱给的那叫一个多，
再配上点辣椒油跟蒜蓉，
您就敞开了吃吧！
（图片来自大众点评：小董同学VIC）
不爱吃麻辣烫的朋友也别着急，
选完菜，跟老板说一声，
改做成麻辣香锅，
又麻又辣，还真过瘾！
（图片来自大众点评：孩儿面）
人均：32元
地址：劲松街道农光里22号（长春堂药店旁）
这些清真馆子
你吃过几家？
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