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蝉联19、20年深圳必吃榜单的「极浦亭」升级啦
粤西出品团队 丨 粤西直运食材 丨 粤西元素空间
望 海 潮
WANGHAICHAO
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暾初，舟礼，迎紫，澄焕，擒波
涛朋，擎浪，登瀛，盐爨，鳍收
特选粤西三市湛江茂名吴川的地道名菜
每天凌晨出海捕捞，清晨直达深圳
100%还原粤西口味
店内装修完美复刻粤西「海」的元素
湛江美食，可不只有生蚝
砂 锅 焗 湛 江 生 蚝 丨raised Oyster in Casserole
肥美饱满的湛江生蚝在上桌前还是未开盖的鲜活状态，现点现做，先煎后焗，不上桌不开盖，以紧锁肉汁。
整锅生蚝不添加加多余的调味料，只靠金银蒜去焗，吃起来不仅一咬即破、汁水爆发，还能尝到淡淡的湛江海水味呢~（反正就是海水味啦）
当 红 炸 子 鸡 丨eep-Fried Crispy Chicken
湛江鸡位列广东三大名鸡之首，只选果园放养280天的扇鸡，不断淋油炸至金黄酥香~
再由斩鸡十数年的师傅亲手操刀，快、稳、均、整。
我一直以为“鸡有鸡味”只是装X用的，在试过湛江鸡的皮脆香酥，和肉的鲜嫩不柴后，突然好羡慕湛江娃
翡 翠 银 丝 蒸 沙 虫 丨orm Mince with Towel Gourd
沙虫在深圳几乎很难找到，来望海潮一定要试试，想吃到沙虫最鲜美的味道，必须是现点现做，再辅以胜瓜激发出鲜甜~
沙虫口感爽口弹牙，做法不同，味道也会不同，但都鲜甜味美~
沙虫煲汁丨小葱腌沙虫丨湛江炸沙虫
原 味 焗 黄 花 鱼 丨aked Yellow Croaker in Casserole
仅用4两重的黄花鱼辅以油、盐生焗100秒，鱼肉鲜嫩甜滑~
还 有 这 些 湛 江 名 菜
湛江鲜炒海虾
沙姜焗大肠
茂名、吴川，不逊色于湛江
茂 名 捞 粉 丨ry-Fried Vermicelli
说起茂名，你不一定会想起捞粉，但说起捞粉，你绝对会想到茂名，作为茂名的经典小吃，油香四溢，米味浓郁，吃过一次就爱不释手~
马 鲛 鱼 丸 丨and-Made Mackerel Balls
作为吴川名菜，必须用新鲜马鲛鱼去骨取肉，打成肉浆搓成鱼丸，再煎至两面金黄，就为了突出一个鲜字~
升级后的望海潮，主打「海」元素
一进门，任谁都会被这悬空海浪所吸引，不仅大门口，全餐厅的「海」元素都是由著名设计师亲手操刀的设计，为的就是把粤西元素带来深圳。
餐厅还有不少包房，用来商务宴请与聚餐是最适合不过了~
- 食探福利 -
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福利①
11月11日~11月15日
大厅全单7.8折
包房全单8.8折
11月16日~11月30日
全场8.8折
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福利②
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商家信息
望海潮·粤西味
地址
福田区卓越纪中心二楼L201
人均
折后95元
交通
地铁1/10号线岗厦站D出口
营业时间
11:00~22:30
联系方式
0755-83208329
其余分店地址
极浦亭（福田理想城店）
福田区梅康路8号理想时代大厦3楼
极浦亭（南山太古城店）
南山区后海滨路宝能太古城商场北区二楼
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文案编辑 / 副班
摄影师 / 师兄
后期 / 倪瞳瞳
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