两年前,拍爸和小拍去过一次台湾,回来后,拍爸一直对台湾夜市的各种小吃念念不忘的。
在琳琅满目的各色小吃里,拍爸印象最深的,除了卤肉饭,就是台湾纯肉烤肠了。
他说,台湾纯肉烤肠跟我们平常市场买的烤肠真的不一样,一吃就能吃出区别,每一口都是扎扎实实的猪肉,煎烤恰到好处,每一根都泛着金黄色的油光,Q弹多汁,肉质鲜美,满口留香,吃过一次就忘不了。
说起烤肠,我们一家子其实都挺爱吃的,每次外出,路过卖烤肠的店,唾液就开始分泌,但看多了市面上香肠的负面新闻,对着那些不知道用什么肉做成的,还有各种色素香精的香肠,只能咽下口水,默默劝退自己。
前段时间,我姐参加一个展会,在那里发现了一款台北士林风味的从肠记忆纯肉烤肠,给我们也带了几袋回来。
用烤箱稍微烤了一下,没多久就能闻到一股浓浓的肉香味,一上桌,几个娃一抢而光。
一口咬下去,外面那层肠衣非常香脆,肉质很紧实,肥瘦适中,吃着既不会柴也不会觉得油腻,咸中带点淡淡的甜味,特别鲜美,让人一吃就上瘾。
拍爸说,这款纯肉烤肠跟他当初在台湾吃的,无论口感还是肉质都很像,每一口都是肉,吃着超满足。
研究了一下配料表,发现这款烤肠是采用百分百纯猪肉做成的,只添加了一点白砂糖、盐、饮用水和香辛料,没有杂七杂八的添加剂,可以说很健康了。
吃法简单而且多样,可以满足不同的烹饪需求。
拆开包装后,无需解冻,直接放进烤箱,或者空气炸锅、铁板烤几分钟就可以吃了。
还可以用平底锅煎,用微波炉加热吃,大约五六分钟就能在家做出台湾正宗的纯肉烤肠,隔着屏幕仿佛都能闻到香味,简直不要太幸福。
如果觉得烤着吃怕上火,还可以选择蒸着吃,或者切片跟黄瓜一起炒,味道鲜甜,不会太油腻,大人小孩都爱吃。
切片或者切丁,做成香喷喷的烤肠炒饭,小孩都能吃下一大碗,我们家偶尔做面条的时候,也会切一点下去,营养又美味,边写边流口水了。
香喷喷的烤肉炒饭
加点鸡蛋、玉米、青豆一起搭配更营养,很适合孩子吃
还可以做成很多孩子都喜欢吃的肠仔包,想怎么吃就怎么吃,非常方便。
如此美味的烤肠,当然离不开优质的原材料和好工艺。
制作烤肠的猪肉,精选的是后腿肉+脊背白肉,这两个部位的肉质有弹性,口感紧凑细腻。
肥瘦搭配比例也刚刚好,大块大块的肉粒嚼劲十足,Q弹脆爽。
这款烤肠还采用已经有40年的台湾传统工法低温腌制,最大程度还原了地道的台湾烤肠风味。
将猪肉切成小粒后,加入香料低温腌制二十四小时,然后再用清洗干净的天然猪肠灌成一根根的肠,每一步都用心严谨做好品控。
卫生很有保障,可以放心购买。
这款从肠记忆纯肉烤肠有三种口味,有原味、麻辣味、黑胡椒味。
我们家娃最喜欢的就是原味,比较清淡,咸甜口味,麻辣味和黑胡椒味,口味稍微重一点点,比较适合爱吃辣或者稍重口味的亲。
原味
麻辣味
黑胡椒味
分量也很足,每包520克,一共10根。
烤肠都是冷链运输,都配有冰袋,收到的时候冰袋化了或者烤肠软了,不影响食用哈,收到后立即放冰箱冷冻保存即可,生产日期2020.10月,保质期180天。
售后注意事项:
由于食品的特殊性,又加上是冷链运输,非质量问题不能退换呢。亲们下单时务必留正确的地址(快递柜代收点建议不要留)、不要转寄,收到后第一时间放入冰箱冷冻室。如发现有质量问题请在签收24小时内联系客服反馈。
如果收到冰袋化了,烤肠变软,不影响实用,直接放冷冻就行。
好了,这款台湾的从肠记忆纯肉烤肠就介绍到这里,最后来看下团购信息哈。
开团信息
团购品种:从肠记忆纯肉烤肠,三种口味:原味、麻辣味、黑胡椒味,每袋520克(10根),生产日期2020.10月,保质期180天。 团购价格:任意口味3包(520g*3),定价198元,小莉团购价168元 团购时间:11月4日早上8:00 发货时间:11月5-6日,石家庄发货,顺丰快递,青海、云南、海南、新疆、西藏、港澳台不发 客服方式:咨询售后,请加客服微信服务号xiaolizhushou,或者个人微信xiaolibook17。客服电话:18520134527,020-39180427(上班时间拨打,不通可以短信留言)。 参团方法:点击文章左下角的“阅读原文”进入微店下单,或者点击账号右下角自定义菜单“微店”进入。
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