#冬吃萝卜夏吃姜#这菜农村才有，营养又鲜嫩，城里人有钱买不到，农民留着自己吃！
所以我这次买的食材就是这萝卜苗了，萝卜苗不仅口感十分鲜嫩，而且营养价值还高，尤其是含有钙、磷以及多种维生素。制作起来也十分简单快捷，将萝卜苗下锅简简单单炒一炒就可以出锅了。炒好之后营养又鲜嫩，以前小时候在农村常吃，进了城市之后倒是越来越少吃到这食材了。
都说城市里的物产丰富，但是这次要说的这菜在农村随处可见，而在城市中可以说是有钱也难买到这食材，屏幕前的各位要是碰上它可千万别错过哦。
昨天在市场上买菜的时候，正好就看到了熟识的菜农在售卖这食材。菜农和我说，平时这菜大家都留着自己吃，根本没人在市场上售卖，这次也是因为菜农种了实在太过才会拿来卖。看到这从天而降的好食材在眼前我自然要买上一些。
话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的炒萝卜苗到底是如何制作的吧。
【所需食材】：
萝卜苗、食盐、味精、蒜蓉香油
【制作方法】：
1、根据自己和家人的需要提前在市场上购买好适量的萝卜苗，将买好的萝卜苗择好之后放到清水中浸泡洗净，因为萝卜苗在种植的过程中难免会粘上不少泥土，所以大家在清洗的时候记得多洗几遍，洗净后将萝卜苗盛放到容器中等会会用到。
2、取出家中常用的干净的炒锅，往锅里倒入适量的清水，接着开大火候将锅里的水煮开后就可以开始下一步骤了。
3、将我们洗净的萝卜苗放到锅里的沸水里面焯熟，萝卜苗属于比较易熟的食材，因此我们不需要焯得太久，将锅里的萝卜苗焯得明显变色变软熟透之后就可以关火将锅里的萝卜苗沥干多余的水分捞出了。
4、接着将捞出的萝卜苗盛放到提前准备好的容器里面，因为这次我所准备的萝卜苗数量较多，所以直接用家里干净的大盆来盛放萝卜苗。接着根据自己和家人口味的喜好往锅里加入适量的食盐和味精作为调味之用。
5、加入食盐和味精之后再加入一勺的蒜蓉香油提香，加入蒜蓉香油之后我们可以明显丰富萝卜苗食用的层次感，同时还能起到提鲜的作用。最后用家里的干净筷子将调料和萝卜苗反复搅拌均匀之后就可以了。
6、将搅拌好的萝卜苗盛放到干净的盘子里面，再端上桌后就可以和家人一起分享这道美食。
完成以上简简单单的六个步骤之后，这道拌萝卜苗就算制作好了。屏幕前的各位小伙伴们看完之后是不是也觉得十分简单呢？喜欢的话记得自己在家动手试试哦。
【温馨提示】：
大家在市场上选购萝卜苗的时候，记得选择那些没有明显叶片断折以及烂叶情况较少的萝卜苗进行购买。
最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的拌萝卜苗制作方法了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点关注哦！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
