古时人们行军作战,都会携带大量的军粮。那个时候生产力有限,环境艰苦,军方所提供的粮食大多是一些粗粮,或者风干腌制的肉干,便于长久保存。有时候穷途末路,或者被敌军袭击了粮仓,就地取材进食都是有可能的。到了近现代,部队里的伙食今非昔比,已经有一套相当完整的饮食体系了。
军人们进可冲锋沙场,为国效力;退可镇守边关,维护治安,是一个国家不可或缺的存在。很多时候,正是因为军事力量的强大,一个国家在国际上才会有更多的话语权。军队里的一切都是井然有序的,有政治部、司令部、后勤部和装备部。其中,后勤部就会负责军队的日常膳食,担任着十分重要的角色。
由于饮食文化环境、饮食习惯以及饮食军费等方面大相径庭,世界各国军队的饮食标准也是天差地别了。我们都会很好奇,不同国家的士兵们都吃些什么呢?他们的饮食标准怎么样?来看看美国、中国、印度士兵的日常伙食吧,没有对比就没有伤害了。
世界第一军事强国美国,财大气粗,士兵饮食极尽奢华。长久以来,美国在饮食的支出方面就没有吝啬过,毕竟士兵吃饱了才有力气去打仗。
美军有专门的厨师和营养师,去搭配食物和平衡营养。日常餐会有一些肉类、披萨、沙拉、面包、三明治,水果种类不会少,饮料会有咖啡或者牛奶,整体来看就像是在五星饭店吃饭。即便是罐头也是精致调配,补充人体所需要的维生素。这些食物就像是我们平时吃的西餐,看上去很奢侈,但大多都是高热量的。
第二个再来看看中国。中国地大物博,饮食文化悠长,天南地北各式各样的菜系都把眼睛都看花了。军队也是考虑到了这一点,所以部队的伙食种类数量繁多,尽可能把来自四海八方的每一位士兵的口味都照顾到。
我国的士兵饮食以荤素搭配的中式家常菜为主,菜单也是经常变换不重样。无论是喜欢吃辣的、咸的、甜的口味,只要是保证营养均衡的情况下,都能找到是适合自己的。每当发逢年过节的时候,部队里还会包饺子、煮汤圆,给在外思乡的士兵们给予家庭的温馨和关怀。
最后一个国家就要说说印度了。之前网络上有印度士兵发布了一张自己的餐饮照片,引起热议。餐盘和中国差不多,主食是一张博饼,中间盛满了糊状的米汤,姜黄的颜色仿佛透出一股浓浓的咖喱味,右边同样是白色的糊状物,搭配着一些米饭和肉类、土豆等。
糊状食物的卖相实在不怎么好,稀释的样子也让人怀疑究竟没有用办法吃得饱。不过这种吃法似乎也是印度的传统饮食,除此之外印度还对面食、土豆等淀粉含量丰富的食物情有独钟,军队伙食也难免体现处这一特色了。
以上几个提到的国家,部队伙食都有着本国的鲜明饮食特色。这一点也体现在其他国家中。例如韩国部队就喜欢吃泡菜;日本四面环海,膳食较为清淡,肉食以鱼类为主。
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