《餐谋长聊餐饮》
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餐谋长导读： 近日，“深圳麦当劳对一次性餐具收费0.5元”上了热搜！
10月17日，从麦当劳获悉，深圳麦当劳已从10月15日开始不再提供免费餐具，叉、勺、筷子等餐具的使用，顾客需额外支付0.5元。深圳麦当劳方面表示，这是应深圳市政府的新规要求做出的响应行为。
但目前麦当劳暂未向全国推行该收费政策。
10月17日，打开麦当劳APP和美团、饿了么等订餐平台发现，在麦当劳深圳门店点餐的菜单中，增加了一项一次性餐具的选项。一次性餐具的售价为0.5元，同时标注显示每单仅需点一份，餐厅会根据订单餐品提供对应餐具（刀叉勺）。同时，消费者也可以选择不需要餐具。
深圳麦当劳表示，麦当劳大部分餐食不需要餐具，如顾客确有需要，须支付每单0.5元，该信息已在餐厅及点餐渠道公示。该收费行为是响应《深圳市生活垃圾分类管理条例》，从支持环保的角度出发，减少一次性用品的使用，目前仅在深圳区域推行该政策，是应深圳市政府的相关规定要求，并不是企业自行行为，“深圳麦当劳会持续关注政府政策，聆听顾客回馈”。
目前麦当劳暂未向全国推行该收费政策。“麦当劳大部分餐食不需要餐具，一次性餐具收费是否增加别的区域，还需要根据当地政府相关管理条例等因素决定”。
《深圳市生活垃圾分类管理条例》从今年9月1日开始实施，其中规定餐饮服务和餐饮配送服务提供者不得免费向消费者提供一次性筷子、叉子、汤匙等餐具。鼓励在餐饮配送服务中采用可以清洗消毒、重复使用的餐具，并提供回收服务。
根据该规定，除了麦当劳以外，星巴克、永和大王等在深圳的餐厅都陆续推出相应应对举措。
红荔村也积极响应垃圾分类政策，不主动提供一次性餐具，在收银台处放告示牌提醒顾客。
在永和大王店里，顾客询问店员“有没有一次性餐具”时，店员回答到“需要另外收费的”。
星巴克店菜单牌上写着“温馨提示：星巴克深圳门店每套一次性餐具收取0.5元”，并提醒到店顾客“减少使用一次性餐具（指刀叉勺）”。
对此，网友纷纷发表了自己的看法：
对此，各位餐饮人，您怎么看呢？
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本文来源：新京报、深圳特区报、网络
作者：佚名；图：网络
编辑：餐谋长品牌策划/多云转晴；侵删
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