现在新事物新智能设备正在逐步接近人们的生活，并且操作很简单。比如现在酒店餐具清洗这样消耗高昂劳动成本的职业也将进入变革的新时代。就像酒店现在用的酒店洗碗机逐步代替了高昂人工成本。
尤其是在酒店里，过去的洗碗工作流程需要大量的工人才能完成，而到今天，直接由酒店洗碗机完成，1-2个操作员就可以完成以前可能需要数十个人的工作。提高工作效率意味着降低酒店运营的生产成本，降低劳动力成本，特别是在全球经济受到影响的情况下，工厂和企业应采取措施增加收入，减少支出。
如果不考虑解决洗碗难这个问题，酒店每月都会面临洗碗工人的招聘和管理问题，以及餐具破损和卫生等相关问题。
福建一家120桌的大酒店是如何解决这个问题？
实际上在这个智能时代，它很容易解决。由于人员的招募困难，工作成本高，工厂的管理困难，因此应使用现代酒店洗碗机以减少人员数量并提高效率。
以长龙式洗碗机为由。它操作简便。水箱和加热器自动注满水。自动水位控制可确保正常运行，并且自动温度控制装置可保持温度恒定。无需人工复杂操作。
在清洗方面，它具有独立的主清洗模块，高温漂洗模块，完整的机器清洗，消毒，二合一功能，提高了餐具的周转率，清洗效果更加彻底。主洗水温度：60-75℃，主洗区后可用专用洗碗机洗涤剂清洗餐具上的所有残留物和油渍；最终冲洗水温度：82-95℃配合使用洗碗机专用干燥机可以快速干燥餐具，并符合国家卫生和安全标准。
酒店使用长龙洗碗机后，原本需要5-8个洗碗机才能处理的餐具，现在可以由两个人完成，从而有效地解决了清洗碗碟的问题。
在现在餐饮业经济困难的经验下，疫情风险下，人们对于健康更加关注，酒店洗碗机的使用不仅减少了工作人员，减少交叉感染的风险，并从将来的商业角度节省人员成本。因此，就酒店而言，使用智能商用酒店洗碗机来减少收入和支出，不仅可以减少人员成本，而且可以降低管理成本，提高餐具的清洁质量是一举多得的好办法。
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