现代人工作压力大，饮食不规律，经常不吃早餐，还熬夜加班刷剧，10个有8个脾胃都不好。
看看身边的小伙伴，年纪轻轻的就睡眠不好、没精神、气色差、脾胃不和。
其实老中医都说了：吃千金药不如食补，吃一碗藕粉就够了！
《本草纲目》也有记载：藕粉服食，轻身益年。
不光富含丰富铁、钙、植物蛋白质、维生素、膳食纤维等，常喝滋阴润燥、清心安神、补脾养胃、祛淤生津；
还能益血补气、安神养颜、通便利气，是非常棒的食补佳品。
但市面上藕粉鱼龙混杂，很多买回家一喝，不是甘甜清香的藕味，却是一股子“工业味”。添加马蹄粉、增稠剂、凝固剂、香精、糖精、色素等；
不论口感，还是营养都大打折扣，而且还不好冲泡，每次都感觉在像喝石灰，难以下咽，免不了扔掉的下场。
而匠匠今天给大家带来的荷里活桂花坚果藕粉&手削藕粉。
不同于一般机器制藕粉，而是采用传统非遗工艺，由40年削藕经验的老师傅纯手工削粉！
▲桂花坚果藕粉
▲手削藕粉
看看机器生产的藕粉，像沙子一样粗粝，总也冲泡不好，喝起来总有颗粒感生粉味，经过高温营养也大大流失。
但手工搓出的粉，却明显比机器粉细腻地多。
指尖细捻如胭脂般顺滑，泡出来口感柔滑如炼，营养成分也z大程度得到保留。
一碗温润，软糯香甜，自然回甘，再加上坚果酥脆和果干酸甜，一股温热的暖流，从舌尖到心头，一整天都舒服熨帖。
色如红玉、晶莹透亮的拉丝太诱人了
办公室的小伙伴们都用它代替早晚餐、下午茶，不仅省了外卖钱，体重也轻了，气色也好了。难怪喝过的都好评一片，复购率特别高！
【荷里活桂花坚果藕粉】&【荷里活手削藕粉】
减肥代餐常备，入口香滑，
特别适合忙碌的上班族、
想要控制体重轻食一族，
生长期的青少年、
养生党和体质弱的中老年朋友。
粉丝特惠：
59.8/罐
109元/2罐（相当于54.5元/罐）
149元/3罐（相当于49.6元/罐）
100斤莲藕只能做出6斤不到的藕粉
z好的藕粉，当然离不开z好的藕。
荷里活坚果手削藕粉来自“中国荷藕之乡”宝应县，种植河藕已有1000多年的历史。
这里得天独厚自然气候、光照、水土等地理优势，盛产九孔莲藕，肉厚孔小，粉质含量更高，出粉品质更佳。
还被评为国家地理标志产品。
不光藕好，手工削藕的技术更是z早可追溯到唐宋时期，还被列入非文化遗产名录。
唐代诗人储嗣宋曾途径宝应留下“何处思乡甚，歌声闻采莲”的诗句；
清乾隆三次南巡路过宝应，都对路边鹅毛般雪白饱满，碎琼乱玉的藕粉大加赞赏，尝过之后，更是直接钦定为朝廷贡品。
宝应人仲大爷，世代藕农，自从父亲手中接过祖传的手削藕粉技艺——鹅毛雪片，一做就是40多年！
我们的藕粉正是出自仲大爷之手。因为老人家在当地颇为出名，中央电视台也曾多次采访报道。
正宗宝应手削藕粉需采用当地10月的粉藕制作，也就是现在这个时候。
虽然还没入冬，但湖水里的温度已寒冷刺骨，采藕师傅们穿着简陋的胶鞋下到1米多深的冰水里，只为挖到z新鲜的藕。（很多藕农都有关节炎，赚的都是苦力钱）
再经过清洗、搓粉、过滤、沉淀、削片、晾晒等十几道工序，最终100斤莲藕也只能做出不到6斤藕粉。
非遗古法纯手工削藕技术
14道工序，粉质细腻，碎琼乱玉，
远销日本、韩国、东南亚等国家
别看藕粉看似简单，对技术的要求其实很高。市面上的普通藕粉多是机器化生产，且经过高温处理，不管是口感和营养都大大流失。
但仲大爷几十年来，坚持手工削粉，搓粉，虽然这样做费时、费力、效率低；
每天新鲜采摘的藕，经过细心清洗晾晒，由师傅手工切成藕块，然后就到了藕粉z有难度的环节：手削。
天下武功为快不破，削粉同样讲究快、薄、匀、细。
手起刀落，一片片薄如蝉翼的藕粉，如鹅毛雪片，簌簌散落，难怪当年乾隆爷看了都惊诧万分。
“不练个十年八年，难有此刀工”。
村子里像仲大爷这种技术的老师傅，也越来越少了。年轻人又觉得费力费工不赚钱，每谈及此，仲大爷总要叹一口气。
“老祖宗的手艺不能丢啊！还是手削的藕粉才好喝。”
要知道曾经的宝应藕粉远销日本、韩国、东南亚等国家和地区，藕制品占日本市场的70%以上份额。
“让中国人都吃上咱宝应真·手削藕粉”，是削了一辈子藕粉的仲大爷的朴素的梦。
【荷里活桂花坚果藕粉】&【荷里活手削藕粉】
减肥代餐常备，入口香滑，
特别适合忙碌的上班族、
想要控制体重轻食一族，
生长期的青少年、
养生党和体质弱的中老年朋友。
粉丝特惠：
59.8/罐
109元/2罐（相当于54.5元/罐）
149元/3罐（相当于49.6元/罐）
9种品质原料，数十种调试
科学营养配比，实力好到不像偶像派
为了满足现代人生活节奏快，营养不均衡的需求，这次的藕粉从传统藕粉上做了升级，加入了更多好料。
藕粉绝搭——桂花：桂子月中落，天香云外飘。秋桂和秋藕简直是天生一对，一道桂花糖藕不知甜了多少人的胃。
醉人的桂花香，搭配糯滑滋润的藕粉，层层入味，一口销魂。
2种进口酥脆大坚果：越南进口巴旦木+越南进口腰果仁，淡淡坚果清香，口感酥脆，越嚼越香，关键是补充了一天的坚果能量。
紫薯粒：除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。而且还富含大量膳食纤维，低卡美颜的佳品。
宁夏小枸杞：早在《神农本草经》中就被列为上品，“久服轻身不老、耐寒暑”，特别适合秋冬食用。
美国进口蔓越莓干：不光味道酸甜好吃，还富含维c，以及许多种荣登蔬果界当中含量z高宝座的营养，多吃有益。
新疆葡萄干：每天2500多个小时的光照带来的丰富甜度，让这碗藕粉更好喝
养胃代餐、解馋饱腹
一碗温润，软糯香甜，自然回甘
来不及吃早饭的上班族，早上随手冲一碗，一天营养就够了，元气满满；
肠胃不好的人，常喝可调理肠胃，健胃养脾，还富含膳食纤维和鞣质，润肠通便，减少体内胆固醇的生成。
想减肥养颜的女性，别再喝不健康的下午茶了，一碗藕粉，热量低又饱腹，还能养好气色，养血补益。
而且，藕粉还有很好的安神养气，针对现在人常见的气血亏虚都有一定补益作用。
家里有中老年朋友的也可以备点，每晚睡前喝一碗，帮助宁神，睡得香。
孕产妇常喝，增食欲促消化，补血益气，保证孕妇自身能量所需。“孕妇常吃花香藕，生下娃儿不会丑”
遵循古法，手工制作，0糖、0香精、0防腐剂，0粘稠剂，一罐全家都能喝，源自天然更安心。
冲调方法也很简单，照着做不会错~
舀2~3勺藕粉放入碗中，先用凉水化开，再加入95℃以上的沸水，边加边搅拌，粉状的藕粉就吸水胀大且变得越来越透明。
几秒的时间，一碗晶莹甜润、胶质感满满的藕粉就做好了。
一碗好的藕粉，色如红玉，晶莹透亮，这是因为纯度越高，富含铁元素接触空气时会轻微氧化，颜色会由白渐渐转为微红。
藕粉的润泽，坚果的酥脆，果干的酸甜，种种交融直抵心灵深处。
【荷里活桂花坚果藕粉】&【荷里活手削藕粉】
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荷里活桂花坚果藕粉&手削藕粉
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