提起鳝鱼有些人可能不熟悉，因为这种像蛇一样的鱼类，看起来有点吓人，虽然菜场卖鳝鱼的很多，但是购买的人群并不多，所以造成对它不熟悉。其实这种鱼类，肉多刺少，味道鲜美，价格也不低，野生的鳝鱼达到60-90一斤。
90年代农村的鳝鱼很多，可以说随处可见，光头小时候最喜欢钓鳝鱼，因为这种鱼类很好钓，只需要一根铁丝做成鳝鱼钩，水边挖几条蚯蚓，围着农村的小河或者池塘转一圈就钓一盘好菜，甚至钓的太多都吃不完，一斤重的黄鳝也常见。
但是现在农村鳝鱼很少见，光头去年夏季在老家，本想钓点鳝鱼来吃，跑了一个上午，一条都没有，水边鳝鱼洞都没有！那么以前随处可见的鳝鱼到底去哪了？光头觉得有3个原因造成鳝鱼消失不见。
一、水质的变化、现在的水质，相对于以前来说相差很大，虽然农村不是污水横行，但已经成了死水！
以前老家村内的池塘都链接小沟渠，并且通向河流内，主要为了排水，现在一些沟渠早就消失不见，河流内的鳝鱼也能在逆水游进河道内，这是造成黄鳝越来越少，水质变差，甚至消失不见的一个原因。
二、 环境的变化、农村的池塘以及一些小河道、小沟渠长期无人打理，随着岸边的塌方，以及降雨泥土被冲进池塘沟渠内，一些池塘沟渠越来越浅，只有在降雨的时候有水，不降雨的年份池塘沟渠内被种满庄稼，鳝鱼也就没有了栖息地。
光头老家最近很多年降雨量减少，每年夏季农田里都需要抗旱，村内村外池塘内根本没有水，没有水怎么会有鳝鱼？
三、灭绝性捕捞、所谓的灭绝性捕捞，也就是一些高科技的捕捞方式，黄鳝价格比较贵，这就催生一些不法之徒前来扫荡，所过之处黄鳝、泥鳅、鱼虾死绝，这种断子绝孙的捕捞方式在农村更常见。
在这种捕捞方式下，怎么可能还有鳝鱼的生长环境？它们这种捕捞方式，虽然不是一扫光，总会有漏网之鱼，但是经不住天天捕捞！长久下去鳝鱼也就消失了。
光头总结：鳝鱼的消失不见，只是鱼类越来越少的一个缩影，消失不见的鱼类太多了，不仅仅是鳝鱼。想要改变很难！不是一朝一夕就能完成的，但愿以后鳝鱼和鱼类的生长环境有所改善，但愿以后鱼类越来越多，但愿以后鱼虾成群的景色重现。
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