国庆节前，单位楼下新开了一家奶茶店。进去买了一杯奶茶后我发现，这家店有点奇怪，除了卖奶茶，还有茶台泡茶，也卖茶叶。店里三个小伙子，既是老板又是服务员。三人是大学同学，分别来自黑龙江、福建和四川，这是他们创业开出的第一家店。
张尧，老家黑龙江，1995年生。徐梓译，老家四川，1997年生。吴佳乐，福建人，生于1998年。他们是漳州科技职业学院同班同学。张尧比其他两个同学大不少，因为他上大学晚了三年。
18岁那年，张尧勉强读完高中，知道自己水平考大学无望，就没参加高考，一个人跑到北京打工，骑车送过快递，当街推销过理财。有一次去求职，面试官看着简历皱起眉头，“高中毕业？”一句话伤了张尧自尊，几天后他给爸爸打去电话，说还想上大学。爸爸听了当然高兴，可没有高考成绩怎么办？研究来研究去，发现漳州这所民办专科学校，可以先上一年预科，再通过考核入学。于是张尧从北方南下福建，认认真真补了一年功课。选择“茶树栽培与茶叶加工 ”专业，也是因为深受酷爱喝茶的爸爸影响，从小受到熏陶。
徐梓译和吴佳乐入读这所学校的原因和张尧也差不多。
大学三年，三个年轻人很勤奋，每天学茶泡茶，都考出了国家高级茶艺师、高级评茶员、高级茶叶加工工等证书。
大学毕业，徐梓译回到四川老家，帮家族打理茶叶生意。吴佳乐去了南京，在一家知名奶茶
连锁店打工。张尧来到杭州，进了一家知名茶叶公司。
“家里人对我要求比较高，包括生活习惯待人接物方方面面，晚上不许晚睡，早上不让晚起，希望我学好各种茶的知识，维护好和茶商的关系……我觉得长辈的这些要求都很传统，茶文化不仅是制茶卖茶，还有很多丰富的内容可以去尝试。”徐梓译说，“比如，应该以更年轻化的标准打造企业形象，引入互联网思维，发展更多年轻客户……”
今年3月，在家族内部会议上，年轻人和老一辈发生了激烈争论，徐梓译当时情绪激动，产生“那我就一个人出去闯闯看行不行”的强烈冲动。在南京奶茶店待了一年多颇感无处施展的吴佳乐也产生了辞职的念头。
三人大学是好兄弟，毕业后也三天两头网上连麦开团，打英雄联盟。一天，徐梓译和吴佳乐讲了各自想法，身为三人大哥的张尧说，“要不我们一起做点事情？”
于是都下了决心创业。做什么？自然离不开茶。做传统茶还是奶茶？都做。
左起吴佳乐、张尧和徐梓译
奶茶，年轻人欢迎，市面上奶茶店很多，大多香精奶昔勾兑，要做就做点不一样的，用自家产的茶和鲜奶，做健康无添加的鲜奶茶。另一方面，古老传统的中国饮茶文化应该向城市年轻的人群推广。“一旦过了一定年纪，越来越多人就会开始对喝茶产生兴趣，市场前景还是很广阔的。”张尧说。
三个人分别在北京、上海、广州、南京、苏州、杭州等城市生活工作过，一个个考虑比较下来，最后决定，把第一家店开在杭州。
“杭州办事效率特别高。”在杭州已经待过两年的张尧说。去年他身份证丢了，去派出所挂失重办，进门、填表、拍照，20分钟全部搞定，“当时我就惊呆了”。几天后身份证快递到他手里。
很多城市对大学生创业都有扶持政策。今年5月，三个人一起跑到杭州市人力和社会保障局打听。工作人员十分耐心，听完他们的想法说，他们的项目应该属于重点扶持的文创项目，公司成立半年后就可以申请到5万-20万元的创业补贴。创业项目经过评审有最高20万元的无偿资助，可以申请最高50万元、为期3年的创业担保贴息贷款。符合条件的大学生可以享受一次性5000元创业补贴，或者最高2万元的创业带动就业补贴，还可以申请3年最高10万元的经营场所房租补贴……
“他们说住房也有补贴，本科生1万，研究生3万，博士生5万。可惜我们三个学历不够（都是专科）……”张尧有些可惜地说。
接下来，分头筹集第一笔启动资金，都是问家里借的钱。
今年7月，三人再次聚到杭州，正式实施创业计划。
8月，寻找合适门店，办理各种审批证件。
“没想到营业执照两天就办下来了。”张尧说，“办卫生许可证要上门检查，人家说星期一上午就星期一上午来，一点都不拖泥带水，过了两三天证件就拿到了。”
9月中旬，选了个好日子试营业。9月28日，第一家门店正式开张。
昨天张尧拿出手机，打开“杭州市民卡”App，向我展示他申领到的“青荷礼包”（今年6月杭州为来杭工作的应届大学生推出的特殊优待，有200元公交地铁代金券，西湖全部景点全年不限次数免费入园，杭州及周边 18个区县景点全年无限次游览）。
“我已经坐过十几次地铁了，都是拿这个二维码刷的。”
这个当年没参加过高考，前些天刚刚通过“杭州青年人才”认证的年轻人，说到这里满脸自豪。
张尧说，他们的梦想是，在杭州这个茶叶之都，让更多年轻人不仅喜欢他们的奶茶新品，也从此爱上传统茶文化。
记者 刘抗
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